白凉粉的做法，自制白凉粉怎么做好吃

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1，自制白凉粉怎么做好吃
2，自制白凉粉怎么做好

1，自制白凉粉怎么做好吃

主料白凉粉100克水2.5升步骤自制白凉粉的做法步骤11.将白凉粉1包放入碗内，加少许凉开水调至无颗粒自制白凉粉的做法步骤22.锅内加入2.5升水煮沸，加入调好的凉粉，边加半搅拌，煮至透明色，放入容器内放凉自然凝固。自制白凉粉的做法步骤33.放入冰箱冷藏15分钟，吃时用刀划成麻将块大小加入蜂蜜或白糖调味，一份冰凉爽口的白凉粉就做成了

制作步骤 1. 准备材料，豌豆淀粉80ml、水480ml。 2. 取80ml水将豌豆淀粉用浸泡15分钟。 3. 将400ml清水倒入锅中烧开，再加入淀粉水。 4. 小火加热，并不停搅拌至淀粉水开始出现糊化状态。 5. 小火不停顺时针搅拌至出现粘稠状态。 6. 一直煮到如图变透明状态，并且锅中有气泡翻腾。 7. 将煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏。 8. 冷藏后取出梭丝或者切块。 9. 用蒜泥、生抽、麻油、盐、糖、醋、芝麻、豆豉辣酱或辣椒油等佐料按自己的口味调配好即可。

自制白凉粉怎么做好吃

2，自制白凉粉怎么做好

主料豌豆淀粉200g水1400ml辅料厚底锅1个玻璃器皿1个步骤1.纯豌豆淀粉一袋备用2.将淀粉倒入小碗中，用同样大小的碗准备一碗清水3.将清水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆4.再用此碗量六碗清水，放入锅中烧沸，将碗中的粉浆搅拌均匀后，徐徐倒入锅中5.此时要快速搅拌锅中白色的糊，注意用勺子背部，避免刮起一层硬糊，影响观感6.搅至白色的糊冒泡呈透明状7.这时证明已熟，关火8.将此糊盛入合适的容器中，静置冷却9.两个小时左右，凉粉成型10.看着都透着一股凉意，好清爽11.沿着容器边缘用刀轻划一圈，将成品倒出，切条或块拌入料汁，即可食用

主料 3人份豌豆淀粉200克辅料水1400毫升自制白凉粉步骤1自制白凉粉的做法大全豌豆淀粉200克备用步骤2准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小的碗中步骤3自制白凉粉的家常做法将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆步骤4自制白凉粉的简单做法锅里用同样大小的碗倒入6碗水，煮沸，将粉浆再次搅拌均匀，徐徐倒入锅中步骤5自制白凉粉怎么吃把白色的糊用勺子背顺时针快速搅拌步骤6自制白凉粉怎么做搅至白色的糊冒泡，呈透明状步骤7自制白凉粉怎么炒此刻证明凉粉已熟，关火步骤8自制白凉粉怎么煮找个合适的容器，将凉粉装入，静置晾凉步骤9自制白凉粉怎么炖两个小时左右后，凉粉已定型步骤10自制白凉粉怎么煸拿刀沿着容器边缘划一圈，轻轻倒出凉粉，切块或条，拌入自己喜欢的料汁，即可食用

自制白凉粉怎么做好