萝卜鸡蛋饼，萝卜鸡蛋饼的介绍

1，萝卜鸡蛋饼的介绍

萝卜鸡蛋饼白萝卜、胡萝卜、面粉、盐、葱制作而成的一道小吃。

步骤 1：鸡蛋打到碗里，加面粉，加盐少许搅拌。步骤 2：胡萝卜和黄瓜切丁，加到鸡蛋面粉和好的混合里，搅拌混合。步骤 3：电饼铛准备好，热锅，倒一点油，准备倒鸡蛋面粉和好的糊（不需要太浓）。步骤 4：倒一点和好的糊，小火，用煎铲抚平，尽量薄。步骤 5：如果表面已经凝固，开始变色，底层已经金黄，在焦之前翻面，都金黄。就可以出锅了。

萝卜鸡蛋饼的介绍

2，萝卜鸡蛋饼高雅的说法

食材主料胡萝卜100g中筋面粉250g鸡蛋100g小葱10g辅料花生油适量盐适量生抽适量料酒适量步骤1.准备好原材料。2.把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下；（我的小葱放到面盆才想起来拍照，所以捏了一把拍图片看着少，原谅！呵呵。）3.把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。4.把胡萝卜碎也放进面粉里。5.加一勺盐进去。6.倒进去约一勺生抽。7.再加一勺料酒进去。8.盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，（不要划圈搅拌，会结面疙瘩的）。9.饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。10.煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。小贴士1.有时候好友说做出来颜色没这么好看，擦胡萝卜的时候用擦馅的擦刀，这样比较碎，胡萝卜的色素释放的就比较好些。2.搅拌面糊的时候不要画圈，不然会结面疙瘩的。要慢慢的翻拌，直到没有生面粉以后就开始画圈搅拌。

材料主料：白萝卜胡萝卜面粉鸡蛋配料：盐葱做法1、白萝卜、胡萝卜、去皮切碎，加入葱沫，加入面粉、鸡蛋、盐（略加点水，有点很Q的感觉）2、平底锅预热，加油，略微冒气，把准备好的馅平铺在锅里，成型可以翻面。3、还可以根据需要增加各种蔬菜。

萝卜鸡蛋饼高雅的说法

3，萝卜鸡蛋饼的做法步骤图

用料白萝卜 200g胡萝卜 50g大蒜一根面粉小半碗水一小杯盐适量胡椒粉一点点鸡精一点点鸡蛋 2个萝卜鸡蛋饼的做法白萝卜擦丝加一点点盐抓匀腌制一小会出水，将水挤干待用萝卜鸡蛋饼的做法步骤1胡萝卜、大蒜切碎加入萝卜丝中萝卜鸡蛋饼的做法步骤2打入两个鸡蛋，放入适量的盐、鸡精、胡椒粉萝卜鸡蛋饼的做法步骤3加入水搅拌成面糊萝卜鸡蛋饼的做法步骤4锅入油烧热，用大勺子舀一勺面糊放入油锅中中火煎至两面熟萝卜鸡蛋饼的做法步骤5煎熟即可

食材胡萝卜100g中筋面粉250g鸡蛋100g小葱10g花生油适量盐适量生抽适量料酒适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：无步骤1准备好原材料。2把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下；（我的小葱放到面盆才想起来拍照，所以捏了一把拍图片看着少，原谅！呵呵。）3把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。4把胡萝卜碎也放进面粉里。5加一勺盐进去。6倒进去约一勺生抽。7再加一勺料酒进去。8盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，（不要划圈搅拌，会结面疙瘩的）。9饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。10煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。

萝卜鸡蛋饼的做法步骤图