承包一个学校食堂窗口,是一个比较不错的选择。总之,承包学校食堂窗口,经营美食,赚一些辛苦钱,还是很不错的一个选择啊,在学校食堂经营美食,就是一个赚钱的“捷径”,按此标准计算,每年的承包费用不能超过16.2万元,否则并不划算,除了食堂窗口的承包费之外,还需提前了解几个问题学校食堂一共有几个窗口,分别经营什么。
1、郑州目前好多学校都已经实行午餐了。十五元一顿饭到底怎么样?
郑州的很多学校实行统一的午餐供应服务,也算是针对学生服务这一块做出的一个全新的尝试,所以在这个过程中,出现问题肯定是难免的。除了一些大城市的个别学校之外,目前其他地区实行统一午餐供应服务的地区相对来说还是比较少的,至于说价格问题,目前郑州各学校午餐价格不太统一,一般都在12元到16元之间,这个可能和饭菜的质量、配餐公司、孩子年龄等不同而有区别吧。
如果孩子能吃到比较可口的而且质量相对不错的饭菜,15元算是比较合适的,郑州推出的午餐服务这一举措,主要目的是为了解决家长对孩子的接送难问题,也是为了解决孩子午休的问题。参不参与在学校就餐,完全是由家长和孩子自愿决定,另外有些学校对接受午餐服务的学生,免费提供课后延时服务,这确实给很多家长解决了大问题。
所以很多家长对此举措非常赞成,因为这样做既解放了家长,孩子中午也有比较充裕的休息时间,最重要的是中午少跑一个来回避免了路途上的不安全因素。学校的初衷是好的,作为比较新事物,在运营过程中出现问题肯定难免。1.给学生提供午餐服务,势必会增加在校老师的管理压力,有些老师中午要领着班上学生领午餐,并维持午餐时的秩序,实际上等于延长了老师的工作时间,对下午的上课多多少少会有影响,有些老师有意见,
有些学校还有下午放学后延时服务,所以学校在平衡服务于学生和考虑老师辛苦之间必须下些功夫不可。2.很多家长也担心食品安全问题,这也是非常现实的,学校食堂或者配餐公司在食材的购买、运输、加工和配餐等环节,每一个环节都要特别注意,保证安全的把饭菜送到孩子们的饭桌上,这才是最关键的。不然出了安全问题,好心办了坏事,学校就会有不可推脱的责任,
安全责任如此重大,学校在以上环节上如何保证万无一失呢?3.有些学校的条件不能满足所有需要就餐的学生,所以有些班级的学生就在教室就餐,课桌变成餐桌,教室的卫生条件及环境问题肯定会受到影响(比如像教室充满饭菜味),班级老师管理的难度也会增大,那么学生上课会不会受到影响呢?这也是有些学校需要考虑的问题。因此在午餐服务这一块,学校要综合考量,既要满足于学生就餐的需求,方便家长方便学生,还要关注围绕午餐服务带来的一系列问题,通盘考虑,让孩子们吃上放心的午餐,
2、想承包个学校食堂窗口!学校里有4千人!多少钱的承包费能干?
想做点小生意,从吃的方面入手,是相对比较稳妥的,民以食为天么!利润足够,如果再能确保一定的人流量,那么想不赚钱都很难啊!而在学校食堂经营美食,就是一个赚钱的“捷径”!4千人的学校,特色美食,哪怕就是卖煎饼都是能赚钱的学校食堂,尤其是大学,一直以物廉价美而著称!以前,常去外地出差,我自己就经常会去附近的大学食堂“蹭饭”,各种美食、小吃、餐点都有,品种很齐全,一顿二十元,可以吃的很不错!因此,承包一个学校食堂窗口,是一个比较不错的选择!我们可以算一个简单的收支账目:学校有4000人,一天三顿,也就有12000次人流量,以每顿平均10元计算,每天就会产生12万元的消费。
4000人规模的学校,一般会配备两个食堂,按40个窗口,平均每个窗口营业额为3000元/天,如果经营特色美食,每天5000~6000的收入,也是正常的!一个食堂窗口,至少应该有两个人,如果经营的是砂锅、麻辣烫、凉皮之类的,可能需要三个人才行!如果是,夫妻档最好,能省下一笔不菲的工资,但成本还是得计算的,按6000元/人/月计算,这块成本一个月是1.2~1.8万元。