之所以说好，武汉的吃货很多，武汉人在外面过早是一种习惯，因此早餐市场是非常大的。个人觉得早餐的生意可以考虑发展早餐的需求量大在广州这大城市都市生活的人通常都会贪睡十几分钟而懒得早起做早餐早餐的成本和人手相对投入较小，适合大部分人刚入行餐饮和创业早餐的菜品相对简单按我在广州生活的来说早餐就豆浆油条粥粉面蒸包地瓜玉米水煮蛋可以不用明火占地面积小菜品材料都是干粮有速食半成品可以采购早餐的选址犹为重要可以选城中村必经之路或公交站附近或商用写字楼附近早上的人都行色匆匆没时间去折腾太多时间在早餐上，不少店铺只做午晚饭或夜宵的，可以去跟店主老板商量早餐可临时租借这也是不错的方式总结来说做餐饮来说三餐早餐相对较好入手投资也相对较少。
1、在武汉开早餐店怎么样？
这个问题其实很难回答，在武汉开早餐店很好，也很不好，取决于很多因素。之所以说好，武汉的吃货很多，武汉人在外面过早是一种习惯，因此早餐市场是非常大的，而且武汉的早餐品种多，热干面、凉面、炸酱面、牛肉面、面窝、豆皮、烧麦、汤包、油条、包子、馒头等等，可谓南北通吃，花样百出，这说明做早餐的项目有很多可以选择，而且可以搭配销售。
无数事实证明，每个早餐项目都有做的好的先例，之所以说不好，是因为武汉人吃的多了，嘴巴刁，如果你做的不好，没有特色，不说很快被抛弃，那生意也会很一般。我们楼下有个早餐店开业一个月之后就转让了门面，而隔壁的一家天天排队，两家都做牛肉粉，都有面窝和油条卖，此外，开早餐店还需要找个性价比高的店面，还需要好的团队等等。
2、经营早餐店的利润怎么样？
俗话说：“民以食为天”，对美食的追求和热爱更是每一个小吃货的终极梦想，小吃是消费者非常喜爱的美食，在市场中的销量非常高，可以为投资者带来非常可观的利润，让广大的投资者收获丰厚的财富，值得投资者选择创业，早餐卖什么小吃挣钱？卖一天早餐能赚多少钱？一、包子馒头面食的市场价值就目前市场来看，仍然处于一个不饱和的状态，目前来说不仅北方人爱吃面食，越来越多的南方人也喜欢吃面食，面食简单便捷，还管饱，适合任何一个人，不管男女老少，并且价格实惠，市场人气可谓是十分火爆。
包子主要有几大块组成：面粉和面，醒面，馅料制作，包包子，上笼蒸制，成品出笼，做包子利润大吗，一个包子成本分析（可参考）：一个包子的成本大概在0.4元左右，而现在包子的售价基本上都在1元左右，特别的地方和地段还可能更高，也就是卖一个包子得到的利润就是0.6元另外包子是一天三顿都可以卖的食物，每餐卖出200个包子，那么我们一天就可以卖出600个包子，在加上其他的产品这样算出来的利润就是相当客观的了，而且如果店址好的话，远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大。
二、石磨肠粉出自于广东的石磨肠粉，因其白净爽口滑嫩绿色健康味美老少皆宜的特点，早已经成为广东小店铺和大餐厅都很火的美食品点，不仅流行于广东，流传到其他地方的肠粉店也在当地很火热，所以可以看出肠粉在当下不仅能够被大众所接受而且人们还很喜欢，做石磨肠粉利润大吗？一份鸡蛋肠粉成本分析（可参考）：鸡蛋0.5元、葱花0.1元，生菜0.1元，液化气0.2元，米浆0.3元，酱汁汤汁0.4元，按照以上配料成本共计1.6元/每份；鸡蛋肠粉成品销售价格以5元一份，那么利润就是5-1.6元=3.4元，另外可搭配猪肝、瘦肉、肉丸进行定价销售。
三、酱香饼酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软，层层面皮堆叠后擀成薄饼，小火煎至两面金黄，撒上芝麻，再刷一层酱，香酥可口，超美味。成为了都市生活中不可多得的集色、香、味于一体的独特大众美食，在全国大中小城市畅销热卖，做酱香饼利润多大？酱香饼成本利润分析（可参考）：1斤面粉制作出来的土家酱香饼（包括酱料 葱花 芝麻 电 调和油）成本大概是8元。
烤好之后的重量大概在2斤左右，按照每斤12元计算的话，2斤就是24元，再减去8元成本，得到的利润就是16元。如果您每天能卖30个土家酱香饼的话，那么每天的利润就是480元左右，一个月就是14400元（按每月30天计算），文中数据仅为参考数据，所以餐饮行业一直都是一个备受关注的行业，不管是在哪里在什么时候,走在大街上看到比较多的就是早餐店。
