娃娃菜怎么炒，的做法爆炒娃娃菜怎么做好吃爆炒娃娃菜的家常做法

来源：整理时间：2023-08-14 00:41:15 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，的做法爆炒娃娃菜怎么做好吃爆炒娃娃菜的家常做法
2，做法生炒娃娃菜怎么做好吃生炒娃娃菜的家常做法
3，娃娃菜怎么炒好吃
4，娃娃菜怎么样炒着好吃给小孩子做着吃

1，的做法爆炒娃娃菜怎么做好吃爆炒娃娃菜的家常做法

用料娃娃菜一袋蒜干辣椒葱爆炒娃娃菜的做法摘净娃娃菜下锅，翻炒一会加盐和糖。再炒一会加鸡精米醋两勺生抽两勺。加入水淀粉出锅

干锅娃娃菜的做法1.每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）2.材料改刀3.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻4.加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可

的做法爆炒娃娃菜怎么做好吃爆炒娃娃菜的家常做法

2，做法生炒娃娃菜怎么做好吃生炒娃娃菜的家常做法

清炒娃娃菜的做法步骤11.娃娃菜竖切条状清炒娃娃菜的做法步骤22.浸泡洗净清炒娃娃菜的做法步骤33.大蒜拍碎清炒娃娃菜的做法步骤44.锅里放油把大蒜炒香清炒娃娃菜的做法步骤55.倒入娃娃菜快速翻炒清炒娃娃菜的做法步骤66.倒入盐调味清炒娃娃菜的做法步骤77.加点鸡粉调味即可

主料娃娃菜400g辅料油适量盐适量红辣椒适量青辣椒适量糖适量步骤1.娃娃菜，青红辣椒2.娃娃菜切或撕小块，辣椒切丝3.热油锅放娃娃菜4.放辣椒丝炒5.炒软身些放适量盐6.炒均即可起锅小贴士起锅前放适量生抽味道更好

做法生炒娃娃菜怎么做好吃生炒娃娃菜的家常做法

3，娃娃菜怎么炒好吃

娃娃菜的家庭做法材料：娃娃菜3棵、大蒜3粒左右、榨菜丝，红辣椒，小葱调料：油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)、鸡汤（4大匙）做法如下：1、蒜头拍扁去衣，剁成蓉状；2、娃娃菜洗净沥干水，排放至碟中。3、烧热锅内5汤匙油，以小火爆香蒜蓉，注入2杯清鸡汤，加入2汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀，熄火盛入碗内，汤汁备用。4、装在碟中的娃娃菜上，洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁。5、烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。6、在往烧好的娃娃菜上，淋入1汤匙酱油调味7、放入切好的榨菜丝，洒入辣椒圈，葱花便可上桌。--------------------------------------------------蒜蓉娃娃菜材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话用高汤精之类兑水代替）、盐适量、油适量做法：1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用4、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可

上汤娃娃菜做法：最正宗的做法是娃娃菜一剖两半，加清鸡汤和火腿丝一起，上笼蒸，最好吃。做法： 1、先炒火腿（我这次用得是方腿，也可以放咸肉）、香菇；2、再放入娃娃菜炒一下；3、放皮蛋、盐、鸡汤（清水也可以，后面出锅前加鸡精）；4、水烧开就可以看到汤水会变得乳白色的，出锅即可（给小孩吃可以出锅后浇点香油，可以增加孩子食欲）另一种做法：材料：娃娃菜、棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜、鸡精、味精、盐、鸡汁制作步骤：1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时，成浓汤，闲麻烦的话平时熬的鸡汤也行；2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用； 3、娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳，去干水分，装盘； 4、起浓汤半勺下锅，用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味，下南瓜酱调成金黄色，打欠至浓汤贴上娃娃菜效果为佳。特点：香浓、味鲜、口感浓郁。备注：这道菜的关键是挑选正宗的娃娃菜，正宗的娃娃菜口感细腻，略带甜味，价格也会比较高，市场上有些不法商贩，用普通的大白菜剥去菜边，冒充娃娃菜高价出售。在挑选时就要格外注意了，正宗的娃娃菜个头虽然小，但捏起来却像大棵的白菜那样结实；而冒牌的捏起来会松松垮垮，没有筋骨

娃娃菜怎么炒好吃

4，娃娃菜怎么样炒着好吃给小孩子做着吃

建议做上汤娃娃菜上汤娃娃菜做法：最正宗的做法是娃娃菜一剖两半，加清鸡汤和火腿丝一起，上笼蒸，最好吃。做法：1、先炒火腿（我这次用得是方腿，也可以放咸肉）、香菇；2、再放入娃娃菜炒一下；3、放皮蛋、盐、鸡汤（清水也可以，后面出锅前加鸡精）；4、水烧开就可以看到汤水会变得乳白色的，出锅即可（给小孩吃可以出锅后浇点香油，可以增加孩子食欲）另一种做法：材料：娃娃菜、棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜、鸡精、味精、盐、鸡汁制作步骤：1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时，成浓汤，闲麻烦的话平时熬的鸡汤也行；2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用；3、娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳，去干水分，装盘；4、起浓汤半勺下锅，用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味，下南瓜酱调成金黄色，打欠至浓汤贴上娃娃菜效果为佳。特点：香浓、味鲜、口感浓郁。备注：这道菜的关键是挑选正宗的娃娃菜，正宗的娃娃菜口感细腻，略带甜味，价格也会比较高，市场上有些不法商贩，用普通的大白菜剥去菜边，冒充娃娃菜高价出售。在挑选时就要格外注意了，正宗的娃娃菜个头虽然小，但捏起来却像大棵的白菜那样结实；而冒牌的捏起来会松松垮垮，没有筋骨

材料：娃娃菜1颗。做法：1、娃娃菜彻底洗净，清水浸泡一下捞出待用，把外面一层叶子剥开挑中间一层的三片叶子备用。2、锅中放水，水开后把叶子放进去煮，煮熟即可。3、只要叶子，弃掉菜帮，将叶子剁成碎末状。再用研磨碗研磨成泥。小贴士：6个月以上宝宝才可以食用哦。材料：瘦肉馅儿2.5两，娃娃菜半颗，大米3量杯。做法：1、大米淘净;娃娃菜洗净掰小小块，再剁成碎末。2、开水煮米到煮开，然后倒入瘦肉馅儿，一边煮一边搅拌。3、觉得差不多了放入娃娃菜，搅拌几下即可。小贴士：8个月以上的宝宝才可以食用哦。

食材娃娃菜一棵食用油适量食用盐适量淀粉适量清水适量干辣椒两只大蒜一瓣生姜一片醋适量酱油适量方法/步骤准备好食材将娃娃菜根部切去，一片一片取下洗净切段干辣椒洗净去籽切段，生姜切丝，大蒜去皮切片碗中加入适量淀粉，加入适量清水搅拌均匀加入少量醋、酱油，适量盐，将干辣椒段加入，搅拌锅中放入适量食用油，放入姜丝大蒜片爆香，待炒出香味，放入娃娃菜翻炒翻炒到娃娃菜有点软的时候，将调好的汤汁倒入，开大火等娃娃菜充分柔软的时候就可以出锅了，将娃娃菜铲出，盛入盘中，中剩余许多汤汁，继续烧，等只剩下一锅底的量是关火，将汤汁倒到盛好的娃娃菜上，一道美味的娃娃菜就大功告成了。尝一口，入口鲜香，嚼的时候会有娃娃菜的清甜，齿颊留香。再看看别人怎么说的。