补钙食谱，补钙食谱补钙食谱有哪些

本文目录一览

1，补钙食谱补钙食谱有哪些
2，青少年补钙菜谱
3，婴幼儿补钙食谱
4，春天给娃补钙要收藏06岁高钙食谱分年龄段补钙好帮手

1，补钙食谱补钙食谱有哪些

1、蛋花豆腐羹。原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。 2、虾皮碎菜粥。原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合。等白米粥好了后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,略煮2分钟即可。 3、虾皮碎菜蛋羹。原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3—5分钟。

补钙食谱补钙食谱有哪些

2，青少年补钙菜谱

　　青少年的补钙可以从日常饮食摄取的，青少年缺钙免疫力会下降，发育不良等问题，所以要给孩子做些补钙的食谱。那么你知道青少年补钙菜谱吗?现在我给你分享一下青少年补钙菜谱。　　青少年补钙食谱：芝麻酱拌菠菜　　材料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少量鲜酱油　　做法　　1、菠菜洗净去老叶，根部保留。芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油。　　2、锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐，放入菠菜煮至根部断生，然后转向叶子，20秒即可。　　营养价值：芝麻酱钙物质丰富，高于豆类和蔬菜，菠菜中有维生素K，当在补充钙的同时增加维生素K，提升补钙的效果，促进钙沉积在骨骼里面。　　青少年补钙食谱：豆腐炖鱼　　材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒　　做法　　1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块，葱蒜切碎，锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末。　　2、加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水;把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐。　　3、小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁即可。　　营养价值：豆腐是高钙的食物，鱼肉中丰富的维生素D，能加快人体对钙的吸收，豆腐炖鱼，味道好，是补钙食谱。　　青少年补钙食谱：紫菜腐竹汤　　材料：黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、鸡精小半勺、盐小半勺　　做法　　1、腐竹首先用水泡开，洗净，锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。　　2、加点盐鸡精，紫菜搅匀关火，撒少量胡椒粉就可以。　　营养价值：钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用，腐竹是富含钙，紫菜含有镁，两者一起煲汤，能补钙健骨。　　青少年补钙的营养搭配　　豆类：芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。　　果蔬类：苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。　　鱼类：泥鳅。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。　　调味品：芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

青少年补钙菜谱

3，婴幼儿补钙食谱

　　婴幼儿补钙食谱一、适合4个月—1岁宝宝的补钙食谱　　1、蛋花豆腐羹　　原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。　　制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。　　营养分析：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的.钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。　　2、鱼菜米糊　　原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。　　制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。　　营养分析：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。　　婴幼儿补钙食谱二、适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱　　1、松子毛豆炒干丁　　原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。　　制作：将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。　　2、鱼松　　原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。　　制作：鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。　　婴幼儿补钙食谱三、适合4—6岁宝宝的补钙食谱　　1、海带拌腐竹　　原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。　　制作：腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。　　2、油菜海米豆腐羹　　原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。　　制作：豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

婴幼儿补钙食谱

4，春天给娃补钙要收藏06岁高钙食谱分年龄段补钙好帮手

我们经常听到一句话： “春天不补钙，耽误一整年” 。事实上，有研究证明，补钙效果不分季节，而与孩子本身体质以及补钙方式等关联度更大。身边不少家长总担心孩子会缺钙，事实上只要每天孩子不饿着，不过度挑食，每天补充适量的维生素D，完全可以满足身体发育所需要的钙，不需要额外进行补钙。虽然以上均属于高钙类食物，但有些家长不会给孩子均衡饮食，也会影响到孩子身体对钙的吸收利用，以下0-6岁高钙食谱，请提前收藏。食谱：配方奶或母乳半岁以下的宝宝，谈不到什么食谱，因为他们一般以吃奶为主要营养来源。无论是母乳喂养的宝宝，还是喝配方奶的宝宝，只要保证充足的睡眠，以及保证足够的奶量，一般钙质的摄入也有保障。 6个月婴幼儿可以添加辅食，再加上每天600-800ML的母乳或配方奶，就可以满足宝宝机体对钙质的需求。以下推荐高钙辅食辅食食谱一：黑芝麻米糊刚开始给小宝宝加辅食，由于缺乏咀嚼能力，只能以半流食为主，这时可以尝试黑芝麻米糊。推荐理由：因为黑芝麻中的钙含量较高，经过炒熟以及粉碎后，可以直接将其与婴儿米粉混合在一起，营养又方便。当然，家长在给孩子添加辅食的时候，要遵循辅食由少到多、由一种到多种的原则，还需要确认宝宝对黑芝麻不过敏后，再一点点地添加食用量。辅食食谱二：虾仁豆腐饼上面提到了虾仁以及豆腐中的钙也比较丰富，而且含有优质蛋白质，所以二者制作的食物，自然有较好的补钙效果。原料：豆腐、虾仁、料酒、面粉。做法：第一步、将虾仁解冻后洗干净，然后剁碎。第二步、将剁碎后的虾仁与豆腐混合，再加上适量的面粉，搅拌均匀至无颗粒。第三步、冷油放入平底锅中，用勺子挖一勺子面团放入平底锅中，待熟了成型以后，拿出来放至温热后，即可给宝宝食用。 1岁以后的宝宝每天也可以喝300-500ML的牛奶，再适量添加含钙量的食物，就不用担心缺钙的问题了。 1岁以上孩子高钙食谱一：奶酪炒蛋在1岁以上孩子的食谱中，奶酪是一个补钙好帮手，加在孩子的食物中，不仅美味可口，重点是操作比较简单。原料：奶酪、鸡蛋、适量葱花。具体做法： 1、将鸡蛋打散，奶酪切成小颗粒后，与蛋液混合，再加入适量葱花。 2、锅里加入一小块黄油，倒入蛋液用小火炒蛋液，让小颗的奶酪一点点融化。 3、出锅前撒上葱花，既美又香的美食出锅。食谱二：芝士厚蛋烧原料：鸡蛋3个、火腿丁适量、胡萝卜丁适量、奶酪适量、葱适量。很多孩子喜欢吃芝士口味的厚蛋烧，不仅香嫩，而且奶味比较浓，适合全家一起享用的美味。来看看其做法： 1、鸡蛋打散后，将胡萝卜、奶酪、火腿，切丁放进打散的鸡蛋里，加适量盐进行调味后，继续打，打匀。 2、平底锅抹油，小火加热，油热后，倒入蛋液，摊平。 3、待鸡蛋饼熟后，出锅再切块，就可以了。 4-6岁应该处于幼儿园阶段，这个阶段奶或奶制品也不要停，建议每天喝300ML的鲜牛奶。生活中注意给孩子营养搭配，养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，多吃以下高钙食谱。食谱一：荠菜胡萝卜虾仁炒饭原料：荠菜、胡萝卜、虾仁、米饭。荠菜可谓是这个季节的宠儿，市场上也有人售卖，又鲜又嫩，含钙量也高。虾仁的含钙量不用再多吃快来看看怎么做： 1、将荠菜叶片摘下，洗干净备用，荠菜不好清洗，妈妈们可以先用清水浸泡十分钟再洗。 2、将胡萝卜去皮切小丁，虾仁洗净后备用。 3、水烧开，先将荠菜焯水捞出备用。 4、平底锅热锅冷油，先放胡萝卜再和米饭，最后放荠菜和虾皮，炒熟后加入调味料，就这样一道美美的高钙美食做好了。食谱二：蒜蓉西蓝花原料：西蓝花、胡萝卜、大蒜。最后说的这道菜是素菜，虽然比较素，但同样补钙，而且混搭在一起很有食欲。话不多说，来看看做法： 1、将西蓝花切小块，先用水泡一会。同时将胡萝卜切成薄条，准备好大蒜。 2、冷锅下油先炒蒜炒出香味，再下胡萝卜，最后下西蓝花，7分熟出锅。以上就是0-6岁孩子补钙食谱，当然还有许多其他补钙的食物，家长们可以根据宝宝的口味来定制。