汤的做法大全家常菜，汤的做法大全家常菜

本文目录一览

1，汤的做法大全家常菜
2，汤的做法大全家常菜
3，常见的汤有哪些
4，汤的做法大全家常菜家常汤品做法三则分享

1，汤的做法大全家常菜

用料主料：冬瓜400克、高汤1000毫升辅料：香菜10克、盐2克、花椒1克、枸杞3克1、冬瓜切片。如下图所示。2、香菜切段。如下图所示。3、加入高汤1L，大火煮沸。如下图所示。4、倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀。如下图所示。5、大火煮沸，盛出即可。如下图所示。6、装盘即可。如下图所示。

汤的做法大全家常菜

2，汤的做法大全家常菜

如下：主料：冬瓜400克、高汤1000毫升。辅料：香菜10克、盐2克、花椒1克、枸杞3克。1、冬瓜切片。如下图所示。2、香菜切段。如下图所示。3、加入高汤1L，大火煮沸。如下图所示。4、倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀。如下图所示。5、大火煮沸，盛出即可。如下图所示。6、装盘即可。如下图所示。

汤的做法大全家常菜

3，常见的汤有哪些

【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:1、锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。2、调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。3、全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出即可。【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜1.瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。2.锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。3.待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。【第三种汤:玉米猪骨汤】食材:玉米、猪骨、葫萝卜1.葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水。2.将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲。【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖1.黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水，去血水。2.将所有的材料全部放入锅中，加清水过汤料2-3lm厘米。3.待汤煲好后加点盐，盛出即可以喝。【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头1.木瓜去皮洗净，切小块，黄豆用温水先泡半小时。2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时。3.煲好后放少许盐即可食用。【第六种汤:莲藕汤】食材:莲藕、骨头1.莲藕去切块，备用。2.把所有的材料倒入锅中，加入清水。3.中火慢慢煲，煲好后放点盐，即可以出锅。

常见的汤有哪些

4，汤的做法大全家常菜家常汤品做法三则分享

1、冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。（3）顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水。（4）充分混合均匀，让肉馅上劲儿。（5）冬瓜去皮切成小块。（6）凉水下锅，大火煮开。（7）用小勺舀适量肉馅入锅中。（8）待肉丸子都浮出水面，可根据口味加盐，关火。（9）撒上少许香葱调色调味。 2、山药枸杞鸡汤。用料：草鸡半只、铁棍山药150g、生姜8g、枸杞6g、料酒2g、盐适量、热开水适量。做法：（1）鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出。（2）清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色。（3）山药去皮洗净切块。（4）翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中。（5）放入山药，姜片，加入料酒和适量热开水。（6）大火烧开后小火炖煮1小时。（7）倒入枸杞再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入盐调味即可。 3、丝瓜豆腐蛋汤。用料：丝瓜1条、鸡蛋2个、豆腐1块、姜1片、葱1根、盐、油。做法：（1）准备好材料。（2）豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟。（3）丝瓜去丝去皮，切滚刀块。（4）姜切丝，葱切末。（5）鸡蛋先打散在碗里。（6）锅中加水3碗，放入姜丝烧开。（7）加入豆腐和丝瓜再滚开。（8）在滚开处倒入蛋液搅拌。（9）搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了。