白萝卜炖什么好吃，白萝卜炖什么比较好吃

本文目录一览

1，白萝卜炖什么比较好吃
2，白萝卜与哪些美食搭配特别好吃
3，白萝卜炖啥好吃又简单的做法

1，白萝卜炖什么比较好吃

白萝卜排骨汤准备的食物和配料：白萝卜一根、排骨一斤、葱一根、姜一小块、枸杞5粒。步骤一：把买回来的排骨冲洗干净后剁成一段段的，把姜切成片，拿出一个锅，把切好的排骨放进锅里加入一半的清水没过排骨，放姜片进去后盖上盖子煮沸。步骤二：等水开之后，把浮起来的泡沫用勺子勺出来，接着把排骨捞起来放到冷水下冲洗干净粘在排骨上的血沫。炖白萝卜排骨汤，下锅前多做这一步，汤清味美没腥味，家人都爱喝。步骤三：把白萝卜削皮后切成小块，葱清洗干净切成葱花碎备用。步骤四：拿出一个电饭煲，把烫煮过的排骨和切好的白萝卜放进电饭煲的内胆，放入枸杞就可以盖上盖子煲一个小时左右。步骤五：最后放入一勺盐，喜欢葱花的撒入一点葱花点缀即可盛出来了。盛出来的白萝卜排骨汤是清澈见底的，只有熬煮出来的微微油光，喝起来是清甜不油腻的。白萝卜吃起来清甜柔嫩，里面满满的水分，一碗喝下去从头暖到脚底，脸上都有温热的感觉。

白萝卜炖什么比较好吃

2，白萝卜与哪些美食搭配特别好吃

白萝卜炖羊肉原料：白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。做法：1、将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。2、将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。3、铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大茴香。4、盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。白萝卜+鲫鱼白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。【推荐食谱】白萝卜鲫鱼汤奶汤白萝卜鲫鱼奶汤白萝卜鲫鱼白萝卜+海带海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。【食谱推荐】白萝卜海带汤原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜做法：1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。白萝卜+梨白萝卜梨汤白萝卜梨汤可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。【食谱推荐】白萝卜梨原料：白萝卜、梨、冰糖做法：1、原料准备，白萝卜去皮2、把去皮的白萝卜切片，大小随个人喜好3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可5、取汤饮用，果肉不要

白萝卜与哪些美食搭配特别好吃

3，白萝卜炖啥好吃又简单的做法

冬天干燥又冷，热热乎乎的吃一些炖菜，是非常好的选择。白萝卜，属于在冬季价格超实惠的蔬菜，通常买一大根，也花不了多少钱。以下，整理了5种白萝卜的炖法，每一种都是软糯入味，特别下饭。喜欢的亲们在这个冬天一定要试试看哦~第一道：鲍汁煨萝卜以下和大家分享一道比肉还香的萝卜做法，即使拿来宴客也合适，吃起来鲜香软糯，滋味十足。配上米饭，一个人吃一锅不是问题。做法更是简单，看一眼就会，全程零难度。具体制作方法第一步：准备食材。白萝卜1小根、葱姜蒜适量。第二步：把白萝卜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。第四步：把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。第五步：往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖，然后翻炒均匀。第六步：往锅中放入1碗清水。第七步：盖好锅盖，中火烧开后转小火煨15分钟。第八步：如图，烧到汤汁快干的时候，然后盖好锅再焖5分钟，这样更便于入味，萝卜的口感也更好。第九步：盛出，撒上少许香葱点缀即可。多说几句：1、鲍鱼汁、蚝油、生抽中都有盐味，所以，不用再加盐。2、鲍鱼汁在超市有卖，如果亲们找不到，可以考虑网购。第二道：香辣牛肉炖萝卜这道菜牛肉软烂淳香，萝卜清爽适口，二者搭配，完美。具体制作方法第一步：准备食材。牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升。第二步：将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）。第三步：将牛肉冷水下锅焯一下。焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，焯好后捞出备用。第四步：锅内倒入10毫升食用油。油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放放姜片、八角煸炒出香味。第五步：将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒均匀。第六步：往锅内加入水，然后把盐放入锅内调味。待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟。第七步：将白萝卜放入锅内焯一下水，然后捞出备用。第八步：将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用。第九步：将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的原汤。放在火上再炖15分钟。第十步：将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。第十一步：炒锅内倒入剩下的10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火。然后泼在干辣椒面上。第十二步：撒上香菜、淋少许香油即可。

白萝卜炖啥好吃又简单的做法