佛山美食，广东佛山的特产小吃食品

本文目录一览

1，广东佛山的特产小吃食品
2，谁有关于佛山名人美食
3，佛山有什么美味小吃
4，佛山有什么著名的小吃
5，佛山有什么特色美食
6，佛山九江有哪些特产美食
7，广东佛山市美食有哪些

1，广东佛山的特产小吃食品

佛山特产就是盲公饼

广东佛山的特产小吃食品

2，谁有关于佛山名人美食

名人：黄飞鸿康有为美食：盲公饼，老婆饼，西樵大饼等

谁有关于佛山名人美食

3，佛山有什么美味小吃

佛山有许多小吃，如佛山扎蹄、佛山公芝麻饼、大良野鸡卷、大良磞砂、大良姜汁撞奶、炸牛奶、双皮奶、小凤饼，南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、西樵大饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱、蚕蛹、白糖棉花糕、应记云吞面、金源酒家甘笋蒸饼、汾宁白糖棉花糕、大可以状元及第粥、盲公饼、高明濑粉等许多小吃。

佛山有什么美味小吃

4，佛山有什么著名的小吃

　佛山有许多小吃，如佛山扎蹄，大良野鸡卷、大良蹦沙、炸牛奶、双皮奶、小凤饼，南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱、蚕蛹、白糖棉花糕、应记云吞面、金源酒家甘笋蒸饼、汾宁白糖棉花糕、大可以状元及第粥等许多小吃。　　佛山人根据不同的地方的特产与口味，创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品，顺德的“凤城（大良）炒卖”，声名远播。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、扎蹄，大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、南海鱼生、大福饼、九江煎堆等等，皆名闻遐迩，令人食指大动。

盲公饼

5，佛山有什么特色美食

　　佛山景点　　金沙滩旅游中心 - 石湾美术陶瓷厂 - 顺德生态乐园 - 南海影视城 - 高明灵龟塔 - 禅城南风古灶 - 三水荷花世界 - 桂城半月岛 - 黄飞鸿狮艺武术馆 - 顺德德胜广场 - 顺德宝林寺 - 雷岗水上乐园 - 甘鹭度假村 - 南海千灯湖 - 黄大仙圣境园 - 顺德新世纪农业园 - 顺德西山庙 - 丹灶仙湖旅游度假区 - 南风古灶 - 泥模岗冶铁遗址 - 西樵山白云洞风景区 - 飞霞洞 - 经堂冶铁遗址 - 东林园 - 虫雷岗公园 - 西樵宝峰寺 - 南国桃园 - 佛山梁园 - 佛山祖庙 - 佛山梁园 - 三水市森林公园 - 九江璜玑自然保护区 - 顺德清晖园 - 南海观音寺 - 庆云洞风景区 - 顺德花卉世界 - 佛山魁岗文塔 - 佛山胥江祖庙 - 佛山三水侨鑫生态园 - 佛山龙潭龙母庙 - 佛山西海抗日烈士陵园 - 佛山冰玉堂 - 佛山李小龙祖居 - 佛山奎福古寺 - 佛山康有为故居 - 佛山电视塔 - 佛山仁寿寺 - 佛山三水大旗头古村 - 佛山碧江金楼 - 佛山顺德宝林寺 - 佛山南国桃园旅游度假区 - 佛山西樵山风景名胜区　　佛山美食　　佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，有许多风格各异的美食菜点，小吃包括：佛山盲公饼、扎蹄、大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼、南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等。佛山的柱侯食品和顺德的“凤城炒卖”也是声名远播，值得一尝。　　佛山酒楼食府众多，美食山庄林立，日夜营业，丰俭由人。其中尤以顺德勒流和集北水蛇粥一条街生意火爆。来佛山不可不尝的佛山金牌菜式包括：燕奶金丝球、荷香豉蒜肉、佛宾清香鸡、金菊蟠龙鳝、煎焗钳鱼、鸳鸯彩虾彩、玉兰吉品鲍等。

6，佛山九江有哪些特产美食

九江最出名的就是九江远航双蒸酒，这种酒有出口的，有内销的，广告都很多;还有九江酥皮大煎堆，这是过年的时候才有得卖的，这个在小时候经常吃，不过现在很少吃了，因为太油了，而且现在的小孩都不喜欢吃，传统在慢慢流逝了，唉。。。不过这个九江大煎堆在过年的时候很多人用来送礼，就好似中秋的月饼一样，只送不吃，至于出口方面就不知道了，好像没怎么出口的，我都想把九江酥皮大煎堆发扬光大;最后的特产就是九江水产养殖业，最出名的鱼就是桂花鱼了，本地人都觉得很好吃，是婚宴喜庆聚餐的主要菜式，我曾经在外地旅游看到过有桂花鱼这道菜，不过很贵100块一斤，我无语了，我这里才40-50块一斤。基本都是这些了，虽然没有一楼的详细，希望对你有帮助，而且我爱我的家乡--九江，希望它会更好。

柴桑美食街有一家叫五里香的龙虾和水煮鱼味道真好

九江煎堆是南海九江镇的传统特产。已有百多年的历史,深受老百姓喜爱,畅销海内外。这是与众不同，制法独特的年宵食品之一。 “煎堆”曾被成为“碌堆”，唐朝时期就已被作为宫廷中的食品。据传是九江人邹便南在光绪年间所创制。清朝时，九江人邹便南改革煎堆制作工艺，改良而成的“九江酥皮大煎堆”非常受欢迎，并在民间普及制作。20世纪30年代初期，九江煎堆已出口至港澳地区及东南亚和美洲各地，同九江双蒸、鱼花一道被誉为“九江三件宝”。1986年，九江煎堆被编入《中国名土特产辞典》。配料：糯米粉、芝麻、花生油、清水、苞谷、糖桔饼、白砂糖、花生仁。用糖浆溶结糯米谷爆,花生作馅,糯米开皮,包压成扁圆形,撒上芝麻,用油炸熟而成。外形扁圆,色泽金黄，外壳完整，皮有蜂窝，起蚧爪泡，刀切要脆，入口甘香松酥化,是年节必备的食品,也是送礼佳品。与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在广州和珠三角，名声比盲公饼还要响。可惜随着时代的变迁，尽管多方面已有所改良，但也逐渐远离人们的注视。

7，广东佛山市美食有哪些

西樵大饼，西樵大饼产于广东南海。大饼饼型圆大，色泽洁白，不起焦，清香甜滑，入口松软，食后不觉干燥，是可以与鸡蛋糕相比美的上品饼饵。刚烘制出来的西樵大饼，表面都有一层薄粉，它还有一点儿说道呢!入炉时，它能使饼不易粘锅，使操作的人容易判断饼的生熟，使饼保持洁白的色泽;出炉后，人们根据它判定饼的卫生，假如大饼外层的粉没有了，说明大饼已被人动过，内行的人就不会买，因西樵大饼一般是不准多动的。　　大良膏煎，大良膏煎是从古人寒食节时所食的一种叫“膏煎”的食品发展而来的，后来也称膏环。如今，大良膏煎用白糖、猪油掺和面粉油炸而成，状如两个并排的环钏，色泽金黄，更加松脆酥香。　　里水金丝虾，这是清末民初里水的美食特产。它产自水口罗濛峡一处水流骤急的八哥岩之下，因此岩有数以百计的八哥鸟栖息其间，排出大量鸟粪，成为金丝虾的天然饲料。此虾肉嫩而鲜美，呈金黄色，背正中有一条金丝缠至尾部而得名。　　九江煎堆，这是与众不同，制法独特的年宵食品之一。它不同于其它煎堆，主要在于选料的制作。其特点是色泽金黄，皮薄馅精，不含油份，入口甘香酥化，形状扁圆。　　罗村竹笋，罗村竹笋以沙口出产的为最佳，其外表金黄，内如玉琢，香滑可口。沙口竹笋没有粗纤维，外表有皱纹，至今在罗村仍不失为一种人人爱吃的佳肴。　里水霸王鸭，原来叫莲王鸭，又称为风凰鸭。最初是广州市郊泮塘的民间食谱。清光绪年间，大臣李鸿章的母亲八十寿辰，召集大批南北名厨为其母摆寿宴，名厨师每人煮一味菜以显身手。当里水一位厨师做出这味莲王鸭上席后，大家称赞不绝，压倒群芳，一时雄霸全席。人们给予这个称号——霸王鸭。八十年代初，澳门饮食商会到里水视察，对霸王鸭给予高度评价，认为是一味可人的佳肴。　　佛山扎蹄，佛山扎蹄选用上乘的猪手、猪脚作原料，用盐、汾酒、莲见、小茴、川椒、桂皮等适量煮成卤水，然后把猪手、猪脚剖开，取出骨肉，把已经处理好的枚肉、腿肉切成薄片，一层肥一层瘦地间隔着，酿进挖空骨肉的猪手猪脚里，直到酿满为止。接着，用水草连皮带馅把猪脚、猪手切成片状，淋上适量麻油、便可上碟食用。如果把酿猪手、猪脚放在卤水里泡浸一个晚上，翌日再食，品味更佳。　双皮奶，“双皮奶”素有广东甜品之王的美誉。这种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃，起源于广东顺德，至今已有百余年历史。其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化;口味香而不重，甜而不腻，吃后唇齿留香。根据个人喜好的不同，又分为原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、双皮奶窝蛋等多个品种，可热品亦可冷食，适合做饭后甜点，能帮助消化、养胃，特别对女性，常吃，有养颜美容的功效。　　平洲福肉饼，平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。　　大良磞砂，大良磞砂也是比较出名的，而且市面上磞砂最出名的是李禧记，买的时候大部分人都是买的这家所生产的东西。资历久，口碑好，所以自然买的人也多，又蛮好吃的，自然要买了回去该答案来自南北游旅行网官方网站