萝卜汤怎么做好喝，白萝卜汤怎么做好吃

本文目录一览

1，白萝卜汤怎么做好吃
2，怎么做萝卜汤
3，萝卜汤怎么做
4，骨头罗卜汤怎么做好吃骨头
5，怎样清炖白萝卜汤好吃呢
6，萝卜汤怎么做
7，萝卜炖汤怎么做

1，白萝卜汤怎么做好吃

砂锅萝卜羊排温补：先把羊排切成小块用热水抄一下（过水）浸出血沫子不要，放在砂锅里放上葱姜，料酒花椒等根据个人口味不要放太多作料清单一点，6成熟放入白萝卜注意要削皮小火炖到入味出郭撒点胡椒粉汤底清淡味浓

白萝卜汤怎么做好吃

2，怎么做萝卜汤

材料：白萝卜1条，胡萝卜1条，姜片，猪骨（最好带点肉），白胡椒少许，盐，鸡精……先把猪骨飞水，萝卜们斩块，先放姜煲猪骨半小时，放萝卜，先不要调味，煲2小时，汤变白，中途不要加凉水（最好不加水），调味然后放少许白胡椒……嘿嘿，可以放葱花和香菜，呵呵……成了

怎么做萝卜汤

3，萝卜汤怎么做

萝卜排骨汤材料：白萝卜一大根、小排骨做法： 1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。 3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟 4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。 5、再20分后，放盐。 6、尝尝好喝么，好了，就即可了。注意： 1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。

萝卜汤怎么做

4，骨头罗卜汤怎么做好吃骨头

主料猪骨头1200g萝卜1300g辅料蒜适量姜适量花椒适量胡椒适量鸡精适量油适量盐适量步骤萝卜炖骨头汤的做法步骤11.食材准备萝卜炖骨头汤的做法步骤22.把骨头在锅里煮3分钟左右捞出萝卜炖骨头汤的做法步骤33.用温水冲洗干净，装碗备用萝卜炖骨头汤的做法步骤44.萝卜洗净晾干水萝卜炖骨头汤的做法步骤55.切成方块萝卜炖骨头汤的做法步骤66.准备调料，蒜，姜，花椒，胡椒萝卜炖骨头汤的做法步骤77.锅里一次性加足水，在放骨头，加花椒，胡椒，蒜，姜，盐，烧开打去浮沫，用中火慢炖萝卜炖骨头汤的做法步骤88.炖制40分钟左右，汤色浓郁萝卜炖骨头汤的做法步骤99.放萝卜块，放鸡精适量，在开始炖制萝卜炖骨头汤的做法步骤1010.炖制萝卜软，入味就可以关火萝卜炖骨头汤的做法步骤1111.最后出锅装碗就可以上桌了

5，怎样清炖白萝卜汤好吃呢

主料：白萝卜200克、白蛤20克辅料：盐2克、鸡精1克1、准备好食材，白蛤用水浸泡一天，去掉些泥沙。2、白萝卜切成丝状。3、将白蛤表面用牙刷擦洗干净。4、电饭锅里加入冷水，放入白蛤。5、水开后，煮15分钟左右时，再放入白萝卜。6、继续熬煮45分钟后，加入盐。7、拔掉电源，加入少许鸡精。8、白萝卜汤成品

1.锅中盛入矿泉水至七分满2.将白萝卜切滚刀块3.生姜一块用刀拍开4.将萝卜与生姜一起放入锅中5.大火烧开转小火慢炖半小时，去除萝卜之辣气和臊气，炖萝卜至半透明状，生发出淡淡汤香，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。6.盛入碗中，稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

食材主料白萝卜半根葱头半块芹菜少许辅料姜少许葱少许食盐适量食用油适量步骤1.先把萝卜和葱头切成块，姜切成片备2.把切好的原料放入锅里3.加入几粒枸杞子和虾皮加上适量的水4.锅里炖上萝卜汤，切记一定要小火炖，用沙锅味更好，同时把芹菜和小葱成丁5.大约30分钟左右，萝卜汤就可以出锅，待出锅前将切好的芹菜丁放入锅里闷至一分钟，在把小葱撒入汤面上，放人适量的盐和香油，还可以在多放几粒枸杞子，香喷喷的萝卜汤即可食用

清炖白萝卜的做法步骤　　1. 洗净白萝卜，削皮，切成片　　2. 切葱段，姜片，准备4,5粒枸杞，香菜　　3. 先倒少许油，炒香葱段和姜片，放入白萝卜煸炒　　4. 倒入清水，枸杞，少许盐，盖盖，中火炖大约15分钟左右　　5. 待萝卜炖的清透明亮即可，放入鸡精，香菜，出锅

1.准备萝卜一个，枸杞若干，花椒，八角，五香粉，尖椒，干辣椒，大蒜姜和葱。2.大蒜和生姜切片，葱切沫。3.香菜切段。4.萝卜擦丝。5.热锅入凉油。6.下葱姜蒜，爆香。7.放入青红辣椒，翻炒。8.加入花椒八角五香粉。9.随后倒入适量水，大火烧开。10.加白萝卜丝和枸杞，大火烧开转中火。11.煮五分钟左右，加生抽老抽和盐，再煮一分钟，放入香菜，水烧开就出锅。

6，萝卜汤怎么做

牛肉萝卜汤原料：牛肉 150 克，水萝卜 250 克，酱油 10 克，香油 5 克，精盐 5 克，葱、姜各 5 克，香菜末少许。制作： 1. 将水萝卜洗净，去头切成片；牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐 2 克、香油 2 克、葱、姜末码入味。 2. 汤锅置火上，放入开水 500 克，先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮，下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中，撒上香菜末即可。操作关键：牛肉丝要先码好，以便入味。下牛肉丝后，要打去浮沫。此汤可配番茄、白菜等。特点：此汤鲜香适口，肉嫩，是家庭秋冬季汤中上品原料：牛肉300克，萝卜200克，红枣6颗。辅料：盐3克，味精1克，姜片15克。做法： 1、将牛肉洗净后切成栗子大小的块，放入开水锅中焯透，取出备用。 2、将萝卜去皮，洗净，切成滚刀块；红枣去核，洗净备用。 3、锅中注入清水2000克烧开，放入牛肉小火煮至八成熟，再放入萝卜块、姜片、红枣，煮至牛肉熟烂，放盐、味精调好口味，盛入汤盆中即可。

较为常见的就是萝卜炖牛肉.生蚝炖萝卜1将牛肉洗净开水烫一下.如果牛肉很肥就不用加油直接放进水里煮,加入大料花椒,葱花,煮至八分熟时加精盐适量,这时萝卜切丝或块{去皮]放入锅中,待熟时加点味精调味.最后入碗是加些香菜即可.生蚝炖萝卜很简单了,把萝卜去皮切丝.锅中到入油适量,加葱花大料花椒爆锅,然后加水放入萝卜丝,待好时放入生蚝,最后加点香菜.哦是比较喜欢吃这两种了,不知道是否适合你的口味呢

健胃萝卜汤原料: 猪肚1个，鸡腿肉200克，萝卜350克，酸菜100克，红萝卜50克，萝卜叶少许，葱丝、姜末、花椒各少许，盐适量，清汤适量。特色：猪肚和萝卜都是健胃的食物，孕妇食用此汤，能增加食欲，帮助消化，减缓早孕反应症状。操作: 1、猪肚用盐洗净，去除粘液后再冲洗干净切成小块，放入沸水锅内焯一下，捞出。 2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状，用滚水烫过；酸菜洗净，沥干后切丝。 3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内，用慢火煮30分钟，然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟，放入萝卜叶即成。 4、注意猪肚要反复搓揉，去掉腥味。

7，萝卜炖汤怎么做

1.猪骨买回洗净焯后水备用2.所用的香料：姜切片，花椒桂皮。3.另起锅烧一锅水把焯水好的骨头和香料放进去大火烧开后改小火，煲一个小时后，再放白萝卜进去煲20分钟。4.出锅前五分钟放枸杞、盐、鸡精调味即可

清补凉瘦肉汤瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。＊把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。＊洗净全部清补凉配料。＊把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生调适味即可。此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水绿豆银耳汤功效：消暑解毒的同时更有益气补血的功效材料：绿豆60克，银耳15克，冰糖1大匙做法：1、绿豆洗净泡水2——3小时，银耳泡水发开，去掉黄蒂。2、锅中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮开后，改用小火继续煮30——40分钟加入冰糖即可。人参竹荪汤功效：除了有清凉退火的作用，还可以益气生津材料：参须30克，竹荪15克，银耳15克，枸杞10克，红枣10颗做法：1、竹荪洗去杂质，泡水发软，切成小段，银耳发开去蒂，切成小块。2、锅中置800毫升水，放入所有材料大火煮开，改小火熬煮40分钟，最后加入冰糖即可。参麦骨汤功效：主要功效是清热润肺，同时消暑止渴材料：参须20克，麦冬6克，五味子6克，猪骨少许，葱姜少许做法：1、猪肉洗净，放入锅中大火煮开，撇去浮沫，加入葱姜和少许盐。2、放入其他材料煮开改小火继续熬煮1小时即可。清补凉汤功效：具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺材料：淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克，芡实、大枣、玉竹各10克。做法：1、锅中置600毫升水，放入除龙眼肉外的其他材料。2、中火煮开后改小火熬煮30分钟，加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟，加入冰糖搅匀即可。老黄瓜瘦肉汤老黄瓜1500克（2斤半），瘦肉400克（8两），赤小豆100克（2两），蜜枣4粒，陈皮1小块。＊选购黄澄澄皮色之老黄瓜，洗净切边去瓜，切成大件。＊瘦肉原块洗净；赤小豆也洗净。＊陈皮浸软，洗净刮去。＊把适量之清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，同煲2小时，汤成调味即可。此汤适合暑热天饮用，能清热、解暑、止渴、利尿。霸王花猪肉汤霸王花50克（1两），猪 400克（8两），粉肠150克（3两），蜜枣4粒，南北杏2汤匙。＊粉肠切去肥油，将1粒肉放入粉肠内，在粉肠另一端摧出，洗净出水过冷河。＊猪肉放落滚水中，煮5分钟取起洗净。＊霸王花用清水浸软，洗净抹干水，切短度。＊把适量清水煲滚，放下全部材料猛火煲滚，再用慢火煲3小时，下盐调味。此汤清凉肺去痰火，清热气。若暑热伤津烦渴，可选用：1、冬瓜茨仁糖水用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。2、荷叶冬瓜煲老鸭汤用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。3、石膏豆腐菜干汤同生石膏二，鲜豆腐半斤，白菜干三两。先将石膏稍为打碎，然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可。加食盐少许调味饮汤。若有痱子过多或少量暑疖情况可选用：1、苦瓜猪瘦肉汤用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。将上二种食品，共放瓦煲内，加适量清水煲汤。汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施，既能清热解毒，又能润肤润燥。2、塘葛菜煲生鱼汤用新鲜塘葛菜三两，鲜生鱼半斤。先将生鱼剖肚去内脏，去鳞洗净。将鲜塘葛菜洗净。将二种食品共放瓦煲内，加适量清水，用中火煲汤；煲二小时后，加小量食油和盐调，饮用。汤中鲜塘葛菜能清热利尿，凉血解毒；中医认为生鱼能补脾益胃，利水清肿。二者合用，既能清凉又能滋养，实为暑天的一道靓汤。下边是几款清汤，具体作用不明，但喝了总有好处就是了（感觉也好好喝的样子）：1、丝瓜咸蛋肉片汤：材料：丝瓜一根，咸蛋一个，瘦肉200克（依食量多少酌情加减），姜3片调味料：①盐适量，糖为盐的一半份量，淀粉同糖，胡椒粉少许②盐适量，胡椒粉、香油各少许重点提示：1、放入肉片时一定要改小火，汤汁不要沸腾，以免肉片煮老，而且容易造成汤汁浑浊。2、丝瓜也可改用黄瓜代替。黄瓜先切成菱形片。为保留黄瓜的清香，做法3中，应先放入肉片和咸蛋煮3分钟，再放黄瓜略煮，这样就可变换出一道“黄瓜咸蛋肉片汤”。2、百合红枣牛肉汤：材料：牛肉200克，鲜百合150克，白果80克，去核红枣6粒，姜丝适量调味料：①盐适量，淀粉与盐同量，胡椒粉少许②盐适量，胡椒粉、香油各少许重点提示：1、牛肉选里脊部位会比较嫩，纹路越细的牛肉越嫩，而且要逆丝切薄片，煮好才不会老。2、喜欢百合口感粉软一点的人，可以多煮一会儿让百合熟透；喜欢吃脆的，就少煮一会儿。3、莲子冬瓜牛蛙汤：材料：牛蛙2只，冬瓜300克，鲜莲子80克，鲜冬菇6朵，干贝4粒，姜3片调味料：盐适量，胡椒粉、香油各少许重点提示：牛蛙腿部肉层较厚，其他部位肉层较薄，但可增加汤汁的鲜味，因此除腿部外，背部也可放入同煮。萝卜汤红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量。将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。饮汤吃萝白。有减肥功用。冬瓜皮蚕豆汤冬瓜皮50克，蚕豆60克，调料各适量。将冬瓜皮洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。每日1碗汤。有减肥功用。鲜凤尾菇100克，水豆腐200克，调料各适量。先将凤尾菇去杂、洗净、切薄片；豆腐切成四小块；在锅中放入油，烧热后放入凤尾菇片煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐、味精，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上葱花，即可。当菜肴。有治肥胖症功用。冬瓜豆汤冬瓜100克，红小豆30克。先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。

如果不想麻烦，先葱姜爆锅，加水开锅下豆腐，煮个10来分钟，萝卜切丝下锅一起煮到萝卜烂了为止，加盐，味素，出锅即可。

选白萝卜重要的不是形状长得美，而是里面要有内容，握在手中要有分量才是精品要选萝卜带叶子的，比较新鲜，若叶子被削掉了，就要看其是否还有水分，如果已经发蔫是肯定不好吃的。祝称心！