筒骨粉，湖南筒骨粉怎么样

本文目录一览

1，湖南筒骨粉怎么样
2，白云区清湖村邮局旁的遥之味筒骨粉好吃吗
3，筒骨粉的筒骨是猪肉
4，筒子骨粉的做法大全
5，如何制作筒骨粉筒骨粉的秘方又是什么材料
6，如何做筒骨粉
7，筒骨汤粉的做法

1，湖南筒骨粉怎么样

骨头汤非常清甜，带有浓郁的骨头香味！老板说：这里的粉不是普通的粉而是来自湖南的农家米粉。米粉的韧度适中，吃起来非常爽滑。一块筒骨虽然肉不多但很有味道，肉爽而不难嚼！

筒骨粉还不错，味道很好，秉承湖南一向分量充足的风格。小面馆而已，环境自己想象，价格便宜

湖南筒骨粉怎么样

2，白云区清湖村邮局旁的遥之味筒骨粉好吃吗

我朋友说那儿好吃，我就去尝了，其实就在清湖邮局旁，店面不算大，但干净卫生，装修也有点个性，听说店里老板以前是学美术的，所以还有点艺术的味道，店中所经营的品种不多，好象六种，招牌粉为筒骨粉，汤是筒骨慢慢煲出来的，很好喝，味很鲜。里面一根很大的筒骨，上面有不少的肉，粉听说是衡阳来的米粉，味道和其它粉不一样，加上老板娘也热情，不错，去了趟，值，以后再带些朋友去，还可以送外卖呢。

白云区清湖村邮局旁的遥之味筒骨粉好吃吗

3，筒骨粉的筒骨是猪肉

是的，一般筒骨都是猪身上的，筒骨用来煲汤是比较有营养的，特别是孕妇跟小孩喝可以起到健骨的作用。

新鲜半根筒骨都要十块钱，利润是冻货档买从英国进口冰冻筒子骨，三千多一吨，冰冻好几年了，汤用植脂淡奶兑成乳白色。加肉香源香精，一股浓郁肉香味，真正新鲜筒骨没这么香，除非六十一斤的土猪，所以闻着香，吃到嘴无味。放一根筒骨是误导人用的，让人感觉就是它熬的汤，请采纳

筒骨粉的筒骨是猪肉

4，筒子骨粉的做法大全

玉米莲藕筒骨汤主料猪筒骨500克甜玉米1根胡萝卜1/2节藕1节辅料食盐适量鸡粉少许清水8碗1.猪筒骨洗净，用开水浸泡片刻，捞起沥干水2.食材：甜玉米、莲藕、胡萝卜3.莲藕去皮洗净，横切厚片4.胡萝卜去皮切块，玉米切块5.汤锅里放6-8碗左右的清水，所有食材放进汤锅内6.遮上锅盖大火煲开后，调成中火煲1小时30分钟左右，煲好后调入盐、鸡粉即可饮用烹饪技巧猪骨汤买回洗净焯一下水，可以去掉大部分油脂，我买的是土猪筒骨，没有焯水直接就煲汤了，一般煲好后会用专用过滤壶过滤干净杂质才给家人饮用。希望我的回答对你有帮助

主料筒子骨 4根辅料鸡精适量盐适量步骤 1.筒子骨，洗净，入锅 2.烧开，把水全掉，这是去血水 3.再放干净的水，煮 4.煮开 5.入焖烧锅 6.2小时后，再烧一下，入盐 7.入少量味精，即可

5，如何制作筒骨粉筒骨粉的秘方又是什么材料

筒骨粉的制作方法主要有两种，即煮骨法和蒸骨法。　　煮骨法：平时将筒骨晒干贮存，制作时先敲成小块，再放在锅内加水煮沸，杀死病菌，隔一夜后捞去浮在水面的油脂，然后取出骨头晒干后磨成筒骨粉。　　蒸骨法：将干燥筒骨骨骼敲成块，再放入高压锅内加水使之淹没，然后盖紧加热。当温度达到120℃时，蒸煮24小时即可熄火，次日开锅后除去上层脂肪，捞出筒骨后晒干、粉碎。

玉米莲藕筒骨汤主料猪筒骨500克甜玉米1根胡萝卜1/2节藕1节辅料食盐适量鸡粉少许清水8碗玉米莲藕筒骨汤的做法1.猪筒骨洗净，用开水浸泡片刻，捞起沥干水2.食材：甜玉米、莲藕、胡萝卜3.莲藕去皮洗净，横切厚片4.胡萝卜粻讥纲客蕺九告循梗末去皮切块，玉米切块5.汤锅里放6-8碗左右的清水，所有食材放进汤锅内6.遮上锅盖大火煲开后，调成中火煲1小时30分钟左右，煲好后调入盐、鸡粉即可饮用烹饪技巧猪骨汤买回洗净焯一下水，可以去掉大部分油脂，我买的是土猪筒骨，没有焯水直接就煲汤了，一般煲好后会用专用过滤壶过滤干净杂质才给家人饮用，这次汤上面有些油脂是没有过滤的，赶时间出门，匆匆拍了几张照片。希望我的回答对你有帮助

6，如何做筒骨粉

骨粉是用动物骨骼磨成的粉状肥料。由于加工方法不同，制成的骨粉分为生骨粉、蒸制骨粉和脱胶骨粉3种。自制骨粉时，将吃剩的排骨、腔骨、鸡骨、鱼骨等，放清水中浸泡1～2天，并反复冲洗，洗去盐分，然后放入高压锅中蒸煮20～30分钟，去掉脂肪，晾干打碎，碾成细粉。也可以把洗净、晾干的骨头放在火炉上慢火烘烤，焙干后研成细粉。但不能将骨粉投入锅内烧成灰，因为这样会使骨粉的肥效降低。骨粉是一种很好的迟效性磷肥，可掺入培养土中作基肥使用，也可撒于盆土表面作追肥使用。施用骨粉后的花木，花朵开得艳丽。

你可以去清湖邮局旁的遥之味筒骨粉店问下，那儿的师傅听说作这行四十多年了

想开店做筒骨粉就一定找湖南的专业的师傅传授技术，广州市五羊新城地铁d出口旁有家湖南筒骨粉店铺，很好吃你可以去看看

本人是开筒骨粉管的，想开店找我就行

7，筒骨汤粉的做法

腌过的猪骨煲的汤，味道很独特。猪骨可以直接吃，还可以加入青菜，可以捞出来，煮面，煮米粉材料筒骨1000克/就是带有骨髓的大骨头八角3个桂皮一个小截香叶6片盐适量姜适量1 用适量的盐炒八角，桂皮，香叶，炒热后，备用2 把料酒倒在猪骨上，搅拌，然后把香料和热盐的混合物，倒在猪骨上，拌均，腌制24小时3 腌过的猪骨倒入沙煲或者电压力锅里，加入拍碎的姜段，注满水煲1个小时4 把香叶拣出去煲汤不需要，八角和桂皮还要放入锅里，和骨头一起煲小诀窍筒骨腌过，因为腌的时候，倒入了料酒，所以腌好后，一些盐在腌制的汤里。煲猪骨的时候，捞出骨头，放到水里煲就可以了当然腌料还是要放到汤里一起包。用料很简单八角桂皮香叶姜，不需要加别的调料

做法、润肤，维生素. 功效：白萝卜600克：白萝卜煲猪筒骨气味清润，铁等营养物质，磷、锅里放油.5个小时。白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物：“冬吃萝卜夏吃姜，有健胃.放入锅中加入6碗水烧开 3,把骨头放入炒一分钟 4,香葱,喝的时候洒上一点小葱、根据自己个人口味适当加盐调味、白萝卜削皮、大火烧开,筒骨500克. 6，具有健脾益气、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面 5,加入姜稍微煸一下。民间也素有一说、筒骨洗干净 2、增髓的功效,姜片少许,切成滚刀块，不用医生开处方”，健胃消食： 1，清热化痰的功效,改小火煲1原料