蔡澜在广州吃过的东西，2012年3月18日香港TVB播的蔡澜在恩平的美食节目里他都去了哪些

来源：整理时间：2023-08-05 05:26:36 编辑：广州生活手机版

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1，2012年3月18日香港TVB播的蔡澜在恩平的美食节目里他都去了哪些
2，蔡澜最正宗的艇仔粥是怎么做的看完可以试试做
3，广州有什么特色美食

1，2012年3月18日香港TVB播的蔡澜在恩平的美食节目里他都去了哪些

山泉湾温泉酒店东兴饭店· 金凯悦酒店·粤晖园··水乡美食城··剩下的自己看视频后面鸣谢吧

搜一下：tvb明珠台播的一个节目，节目名字英文的，节目内容访问了几个香港，澳门总裁的。

2012年3月18日香港TVB播的蔡澜在恩平的美食节目里他都去了哪些

2，蔡澜最正宗的艇仔粥是怎么做的看完可以试试做

正宗艇仔粥做法和材料 1.用白云山水褒粥底(以前用的是清澈的珠江水.) 2.材料完全不需要下锅生滚(这就是特色中的特色) 3.把褒滚的白粥底倒进已经放入配料的碗里让客人自己搅拌均匀就可以吃了 4.碗里的材料有:鲜鱼片,炸粉丝,海蜇皮,脆花生,叉烧丝,煎蛋丝,姜丝和盐, 少许白糖. 5.最后要在粥面撒上葱花,和薄脆(类似弹散的食品)

你说呢...

蔡澜最正宗的艇仔粥是怎么做的看完可以试试做

3，广州有什么特色美食

广东烧鹅

广东烤鸭啊。真是。。傻X。。。

已解决问题收藏转载到QQ空间广州有哪些特色美食 [ 标签：广州,特色美食,美食 ] あいして桑梓回答:3 人气:7 解决时间:2009-01-07 14:04 满意答案 1.银记的布拉肠历史悠久，总店在上下九，可是最好吃的虾米肠要10元市内各处都有分店。出品都一样的。最出名的可能是豉油皇牛肉肠吧！蔡澜也曾经推荐过。还留下墨宝。好像是“此肠为王”上两个星期吃过，但是不太记得。 2.强记鸡粥总店在东川路，蔡澜曾经推荐过本人感觉很一般 3.东川路元运街口的萝卜牛腩很好吃，每天只五点卖到八点，上下九的林林牛杂也很受欢迎。东川路的没去过，不过现在上下九的林林牛杂已经不如当时的好吃。好食的据称很难找，我找了两次，都刚好没有开铺。还有一间都不错的。中华广场附近老鼠街隔壁有一条路，里边有一挡牛杂也是很不错的。 4.西关名小吃有：鲜虾云吞面、艇仔粥等，在上下九有“荔湾名食家”，十几块可以吃饱吃得有特色。感觉这间是专骗外地人的东西。广州本地人应该不会到哪里吃吧！鲜虾云吞面可以到上下九附近的坚记吃，（5-6块一碗）虽然也是好像比以前差了，但绝对比这间好。 5.惠福东路路口的香港东成记的粉面用料足报纸和杂志介绍过，但是如果你觉得十几块一碗云吞面很值得的话，我还是建议你去的。虽然和上文提到的坚记只隔几分钟路程。 6.文明路的醉佳烧鹅，鹅腿饭12元 -_-|||这个我真是不知道说什么好了。因为这间已经是因为拆迁的缘故。关了门很久了。连店铺已经拆了好久了。建议人家的时候可不可以先搜索一下啊！免得人家去到店铺。什么也找不到。 7.广州百货大厦后面的大马站风味街有猪脚酱，腊味饭，牛腩粉，很便宜 -_-|||理由同上。建马路。拆了好久了。还有，不是猪脚酱是猪脚姜好不好。还有，是很便宜。但是环境不太好。 8.状元坊的钵仔糕1元有两件不一定要状元坊才有，好多地方都有，现在的状元坊也不一定有，而且好多好多人。不建议去 9.上下九有家老字号的冰室现在还是传统的经营方法，最喜欢那里的红豆冰不太知道是那一间。到我了。 10.宝华路陈添记鱼皮 17块一盒。爽口弹牙，有鱼味，是真的鱼皮哦，不是人工做的 11.海珠区同福路口荣昌鱼蛋粉。 5-8块一碗，一定要落辣酱。不落辣酱的话，味道不好。那里的辣酱味道很好。据闻北京路口也有一间荣成，但是我没有试过。 12.糖水（甜品）宝华路的顺记冰室（可能是楼上讲的那间吧，但是不在上下九啊！）、开记、佳叔汤丸王。都有很多分店。不详细说明啦。荔湾区比较多啦。 13.风味馆牛三星越秀南路的风味馆。不错啊！赞。但是我总觉得他的咸酸很少（我比较喜欢吃咸酸）顺便一提啦！附近的文明路也是很多东西吃。百花甜品、银记、汇景的竹升面（面的一种名称）也很赞啊！其实还有很多很多。只是不记得，不能一一尽数。还有，我觉得大多数店铺都是以前比较好吃，现在都有些偷工减料了。

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