广州南站72街香菇滑鸡饭，请问大家 72街的冬菇滑鸡饭菜干汤青菜蒸蛋一杯畅饮在档口吃是

来源：整理时间：2023-07-04 19:11:03 编辑：广州生活手机版

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1，请问大家 72街的冬菇滑鸡饭菜干汤青菜蒸蛋一杯畅饮在档口吃是
2，香菇滑鸡饭的做法步骤图香菇滑鸡饭怎么做
3，香菇滑鸡饭的做法香菇滑鸡饭怎么做好吃香菇

1，请问大家 72街的冬菇滑鸡饭菜干汤青菜蒸蛋一杯畅饮在档口吃是

请问大家 72街的冬菇滑鸡饭菜干汤青菜蒸蛋一杯畅饮在档口吃是

2，香菇滑鸡饭的做法步骤图香菇滑鸡饭怎么做

用料香菇,鸡腿,土豆，洋葱青菜，蒜末，葱花步骤 1?将图中所需材料洗净切小块备用；蒜末，葱花备好；青菜焯烫捞出备用；鸡腿肉用盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉，淀粉?匀腌制一会。步骤 2?锅中入油加热，放入土豆和香菇加生抽炒熟盛出备用。步骤 3?锅洗净入油加热，放入腌好的鸡丁滑散至变色，加入蒜末和葱花炒出香味。步骤 4?加入土豆，香菇和洋葱翻炒，加入少许的生抽翻炒片刻，加入适量的水淀粉炒熟，最后放入适量的盐调味即可。步骤 5?盛入米饭，浇上香菇滑鸡，码上青菜就好了

主料鸡腿2个香菇5朵香米一杯辅料姜片4 葱一根耗油10克生抽10克老抽5克盐10克料酒10克淀粉20克青菜少许鸡粉5克糖10克海鲜酱油10克清水少许香菇滑鸡饭的做法步骤1. 材料洗净，香米泡1小时2. 鸡腿去骨切块和切片的香菇用料酒，盐，耗油，老抽，淀粉，姜片，葱节腌制30分钟3. 大火煮开米饭，改小火收汁4. 生抽加海鲜酱油，鸡粉，清水，糖做成调味汁。5. 米饭收汁，将腌制好的鸡肉香菇平铺在上面撒上一圈油，盖上锅盖小火闷3分钟6. 将调味汁撒上米饭，继续闷2分钟7. 关火继续闷15分钟，青菜烫熟。8. 起锅围上青菜，撒上葱节。9. 鸡肉香菇爽滑，米饭香糯。

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3，香菇滑鸡饭的做法香菇滑鸡饭怎么做好吃香菇

香菇滑鸡饭的制作材料：材料：鸡翅，米饭，干香菇做法：1、香菇洗净后用水泡开；鸡翅洗净，放入碗内加一半生抽一半老抽，料酒、、胡椒粉、糖、麻油拌匀入味；（我整整腌渍了一晚上，这样鸡翅的味道好赞的）2、在炒锅内加一点点油，入姜和葱褊香，下入鸡翅和香菇翻炒一下，倒入腌渍鸡翅的调料和泡香菇的水煮开备用；3、米放在煲内加水大火烧开，转小火煮5分钟，看到水有点干了就把卤水倒入米饭用勺子拌匀，把鸡腿和香菇铺在米饭的上面，沿壁倒点油（可以防止底部烧焦）然后放2个葱结，盖上盖子用小火烘7-8分钟，看看鸡翅熟了就可以关火，再闷几分钟就可以了。

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