广州从化溪头美食，从化美食特色

1，从化美食特色

你可以参考下面的资料,也许对你有所帮忙,但你是从化人,连自己家乡的特色也不知~~~~汗~~(开玩笑而已,据我说知,从化是一个山清水秀的地方,特别是东北面的良口,吕田,那里不仅山清水秀,而且有很多值得品尝的农家美食.http://www.chly.gov.cn/hol/122.htm

从化五道菜是必然的。每家餐馆都有不同的特色。个人推荐有，山水园的烧鸡，益丰农庄的炭烧锅仔鸡，大自然农庄的菜心干蒸排骨。

桂峰酿豆腐香叶乌鬃鹅流溪大鱼头泥焗走地鸡五花腩炒苦笋

从化美食特色

2，从化有什么 好吃的

吕田焖大肉吕田焖大肉是从化历史悠久的一道名菜，它有三个特点：一是大而方正;二是爽而不腻;三是香而色红。吕田焖大肉与东坡肉相似，但风味不同。来从化一定要品尝得特色菜。从化温泉美食街：位于从化温泉风景区的从化温泉美食街，沿途有酒家50多家。目前沿街已装饰一新，并设立美食指引牌。同时,也主推农家乐旅游生态文明村，游客可边游览充满原生态风光的原生态村，边品尝农家菜。荔枝从化有“荔枝之乡”的美誉，很多菜都会加入荔枝为食材。从化优良荔枝品种有白田岗桂味、钱岗糯米糍、槐枝、西湖禾乐响、民乐青皮甜、妃子笑、攀谷子等。每年6月中旬上市，7月达到高峰。山坑鱼山坑鱼之所以倍受美食者们青睐，是因为这些鱼仔生长在没有受到任何污染，水质上好的高山溪流处，在这些地方生长的鱼当地人爱称为山坑鱼。南海食街(江埔店)：算是从化市规模“较大”的食肆了。105国道店一派“徽式建筑风格”，颇有“江南人家”的意境;太平店环境“不如总店”，感觉“很久没有装修过了”。菜肴都“以粤菜为主”，少不了“当地的”农家菜，都“几新鲜”咯。店家还有“当季”的水果卖，可以买点回家。野菜从化的野菜终年不绝，品种繁多，笋、麻笋、流溪滑蕨、苦竹、野芫菜等野菜在饭桌上随处可见。五指毛桃瘦肉汤、假芫荽猪肚汤等农家特色汤，既有保健功能，又各具特色，令人食过难忘。山坑螺从化多山且水质极好，因此这里产出的山坑螺也大大的有名。山坑螺个儿虽小，肉也不多，但却是很多人的“心头好”，配上紫苏更是惹味。碧水园农村菜馆：生意挺红火的一家农家菜，已经经营多年了。环境不错，价格也不算高。在酒家后面就是流溪河，吃饭前还可以到河边去玩一下。这里的农家菜以“从化五道菜”为中心，吕田大肉对于喜欢吃肉的朋友是绝对不容错过的。

从化有什么好吃的

3，从化有什么美食

从化搞了个从化五道菜，如果第一次去从化，可以试试的。吃白切鸡的话街口附近，凤凰大排档不错。从化主要是农家菜为主。

泥焗走地鸡　　从化的泥焗走地鸡起源于“乞丐鸡”（粤语“乞衣鸡”）的故事。　　话说从前有个乞丐，在路上见到一只狐狸咬着一只鸡，乞丐一棍打跑了狐狸，捡起只大鸡，鸡颈被狐狸咬伤了。乞丐抱着鸡往前走，看见一条小山村，于是入村见人就问：“鸡是谁的？”，见无人认领，乞丐于是在路边煮鸡吃。时值冬天，割了稻子，稻田晒得干裂，表面一层泥好像一片片瓦。乞丐把一片片泥瓦砌成一个炉子，炉里堆起柴火，把炉子烧得通红。乞丐把鸡连毛糊上烂泥巴，就近摘了芋头叶，把泥鸡包好，放入红炉中，将炉子上部的泥片压碎，全鸡封好。炉子渐渐凉了，乞丐把鸡掏出，芋头叶焦了，烂泥巴干硬了。乞丐把泥一剥，泥粘着鸡毛成片拔下，鸡肉奇香无比，一阵香风吹入小村，村民一见，有人盛饭，有人拿米，跑出来同乞丐换块鸡肉吃。从此，泥焗鸡的做法就传开了。　　从化的农家鸡又叫走地鸡，俗称土鸡，自小在果园里觅食长大，鸡味特别浓，特别香滑，且有韧性，饲料鸡、大种鸡无法相比。从化温泉一带含有多种矿物质，就连从化的河沙、泥土都很特别，所以从化的泥焗走地鸡特别好吃。随着时代的发展，泥焗走地鸡的做法也大大改进，既科学，又卫生，味道也越来越好了。昔日“乞丐鸡”，今朝席上“啼”。

从化的美食其实都挺多的.最出名当然不可以缺的是"吕田豆腐","山坑螺""烧鸡","吕田大肉"都是比较出名的,因为我经常要广州-从化来回,所以看到你这问题,就比较熟悉!看到其他回复都是主要介绍一些食店,比较不全面和一些通俗的介绍

吃的到是没有什么特别的,不过回来可以买点蜂蜜和龙眼干,是那里的特厂.你可以去泡一下温泉啊,哪里的温泉很有名的,其中有个宾馆很大的,可以买套票,有好多温泉可以泡,象咖啡温泉,牛奶温泉,按摩温泉,里面还有游泳池,还可以蒸汽桑那等等...好回味哦,真想再去

从化有什么美食