蔡澜广州最新吃饭，广州市蔬菜科学研究所农业观光餐厅有人去过吗

来源：整理时间：2023-07-22 01:26:41 编辑：广州生活手机版

1，广州市蔬菜科学研究所农业观光餐厅有人去过吗

原来的地址新港东路的已经没有了，搬走了。

去过好几次，和普通饭店差不多。以鲜蔬火锅啦为招牌，曾收到蔡澜的推荐！有不少菇菌、蔬菜类食物，当然普通鸡鸭鱼肉也不错，炒菜也还可以。有蔬菜累干货现卖。除了吃饭，还可置身于菜科所的实验田中，欣赏市区珠江边的田园风光，还有招待所可以住，相当于三星级。坐地铁在磨碟砂下即可。这几年似乎日渐式微，主要是受搬迁影响。周边的临江地块已经被大量开发。据说要在近年搬迁至南沙。现在抱着留个纪念的心情去下也不错，再不去估计也没什么机会了。

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2，请问真功夫有一款套餐里的汤里面加了荔枝煮的是怎么做的

荔枝元肉马蹄煲鸭汤材料：鸭子：1只马蹄：300克荔枝干：50克元肉：50克水：12碗 3-4人份做法： 1. 洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起； 2. 荔枝干和元肉洗净； 3. 马蹄洗净，去皮； 4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。功效：汤水果香中带鲜甜，补而不燥，生津止渴，强心提神，补气养血，亮泽肌肤。 ●靓汤心水 1. 买荔枝干时要注意看外壳有无破裂，应选颗粒完整的。 2. 怕油腻，喝汤前可先将浮油滤去，或者煲汤前剥去鸭皮。 ●美食科学堂荔枝荔枝真是非常非常出名的中国水果，连英文也只能直接音译成“litchi”或“lychee”，而苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的佳句传诵至今。杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，更是展现了当年杨贵妃为了此美味，弄得人仰马翻的情景。荔枝有一品种即叫妃子笑，却是荔枝当中的平价货色，不知有无讽刺意味。广东盛产荔枝，增城挂绿这一极品曾拍出一颗55.5万元的天价，让人惊叹。以前一篇语文课文《荔枝蜜》曾很生动地描绘了从化荔枝林的景象。如今去从化，不仅仍能见到荔枝林的美景，还能品尝一道美食——荔枝鸡。荔枝鸡原来是指吃荔枝长大的鸡，蔡澜推崇“天下鸡，以此种最美”，但数量实在太少，如今多数是指用荔枝木烧制的鸡，鸡肉吸收了荔枝木燃烧后的香气，吃着的确有点不同。新鲜荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，能补脑健身，理气补血，美容养肤。荔枝干除了水分少点，一样具有相同的功效。新鲜荔枝可以入馔，去核后用猪肉、牛肉炒，或者塞些肉碎，清蒸或香煎，但还是当水果食为多，也有做成水果罐头的。荔枝干则是不错的零食，它不像元肉，多是剥壳去核净肉的，荔枝干就是原粒晒干，吃时需剥壳，用手一捏，“啵”的一声。荔枝干可以用来炖汤和煲糖水，味道清甜。荔枝是很好，但也不要忘了“一个荔枝三把火”，大量食用荔枝后容易产生突发性低血糖，因为荔枝含丰富果糖，食后使人体血中果糖含量显著升高，以致血中葡萄糖相对降低，医学上称为荔枝病。医治办法是“以糖对糖”，补充些葡萄糖就行了。阴虚火旺的人不适宜多吃荔枝。怕上火的人，可将荔枝泡过盐水再吃。

很抱歉，因为我去过广州，所以不知道那份菜式。。不过，我妈妈做的荔枝稀饭，很不错。。而且，可以将荔枝沾酱油吃。。很特别的吃法，甜和咸共融。您可以尝试下。。另外，真的很抱歉没有给你想要的答案。。

请问真功夫有一款套餐里的汤里面加了荔枝煮的是怎么做的

3，在广州的什么地方有比较有特色的美食

8.状元坊的钵仔糕1元有两件不一定要状元坊才有，但是如果你觉得十几块一碗云吞面很值得的话，我还是建议你去的。关了门很久了。连店铺已经拆了好久了。出品都一样的。最出名的可能是豉油皇牛肉肠吧.海珠区同福路口荣昌鱼蛋粉。 5-8块一碗，一定要落辣酱1.银记的布拉肠历史悠久。但是我总觉得他的咸酸很少（我比较喜欢吃咸酸）顺便一提啦！附近的文明路也是很多东西吃。百花甜品，里边有一挡牛杂也是很不错的。建马路。好食的据称很难找，我找了两次，都刚好没有开铺。还有一间都不错的，好多地方都有，现在的状元坊也不一定有，而且好多好多人。不建议去 9。 6.文明路的醉佳烧鹅：鲜虾云吞面！蔡澜也曾经推荐过。还留下墨宝。好像是“此肠为王”上两个星期吃过，总店在上下九，可是最好吃的虾米肠要10元市内各处都有分店。还有，是很便宜。不错啊，但是不太记得。 2、银记、汇景的竹升面（面的一种名称）也很赞啊.强记鸡粥总店在东川路，蔡澜曾经推荐过本人感觉很一般 3.东川路元运街口的萝卜牛腩很好吃，每天只五点卖到八点，上下九的林林牛杂也很受欢迎。东川路的没去过。都有很多分店。不详细说明啦。拆了好久了。还有，不是猪脚酱是猪脚姜好不好，但是不在上下九啊！）、开记。中华广场附近老鼠街隔壁有一条路，不过现在上下九的林林牛杂已经不如当时的好吃！赞！免得人家去到店铺。什么也找不到。爽口弹牙，有鱼味，是真的鱼皮哦、佳叔汤丸王。 7.广州百货大厦后面的大马站风味街有猪脚酱，腊味饭，牛腩粉，很便宜 -_-|||理由同上。不落辣酱的话，味道不好.风味馆牛三星越秀南路的风味馆。 4.西关名小吃有。建议人家的时候可不可以先搜索一下啊，十几块可以吃饱吃得有特色。感觉这间是专骗外地人的东西.上下九有家老字号的冰室现在还是传统的经营方法，最喜欢那里的红豆冰不太知道是那一间。虽然和上文提到的坚记只隔几分钟路程。但是环境不太好。广州本地人应该不会到哪里吃吧！鲜虾云吞面可以到上下九附近的坚记吃，（5-6块一碗）虽然也是好像比以前差了，但绝对比这间好。 5。到我了。 10.宝华路陈添记鱼皮 17块一盒，不是人工做的 11.惠福东路路口的香港东成记的粉面用料足报纸和杂志介绍过。据闻北京路口也有一间荣成，但是我没有试过。 12.糖水（甜品）宝华路的顺记冰室（可能是楼上讲的那间吧，鹅腿饭12元 -_-|||这个我真是不知道说什么好了。因为这间已经是因为拆迁的缘故。 13、艇仔粥等，在上下九有“荔湾名食家”。那里的辣酱味道很好。荔湾区比较多啦

西关、上下九、天河、芳村……

应该是说荔湾广场那条美食街吧..上下九那边

在广州的什么地方有比较有特色的美食