广州双狮刀具怎么样，讲问什么牌子的厨房刀具最好用

1，讲问什么牌子的厨房刀具最好用

肯纳阳江十八子永光都是很不错的品牌，楼主可以参考一下。。。。

我觉得阳江十八子作的很不错，不容易生锈，而且锋利，以前要买的时候上十大名牌网china-10上了解过，其实是因为这个名字吧，嘿嘿，才买的。上面介绍的刀种类很多，都是比较顶尖的吧，双立人，山特维克，三菱，京瓷，山高，这么些牌子都是可以的啊。我家的那把已经跟了我妈好几年啦，质量很好，我妈都舍不得换呢，楼主参考下吧

双立人、双狮、十八子、佛山明记

讲问什么牌子的厨房刀具最好用

2，厨师请问你们用什么刀

要好一点的有香港的“双剑”和广州的“双狮”，一般的有湖州的“和孚”和“正士作”等。厨师用的刀分“斩刀”“切刀”和“片刀”，不管什么刀买来都要磨过才能用。

我从事厨师行业十多年了，用过的刀少说也有几十把了。要好一点的有香港的“双剑”和广州的“双狮”，一般的有湖州的“和孚”和“正士作”等。厨师用的刀分“斩刀”“切刀”和“片刀”，不管什么刀买来都要磨过才能用。

一般家用刀买前切后砍的,凉菜用桑刀,牌子我用十八子的,还不错

开刃

菜刀最好的当然是德国的双立人啦菜刀的钢材好制作的工艺也很棒德国产的这些东西还是不错的

各地的厨子用的刀都不一样，各菜系有各自的刀型比如“蚂蚱头”，而西餐一般用分刀，用的最多的是双人。基本上每个厨子都有一把自己比较顺手的手刀干什么都用它。但是水台的基本上是好几把不同的刀。日餐的刀的种类很多各有个的用途。

厨师请问你们用什么刀

3，什么品牌菜刀比较号

菜刀是使用产品，牌子好不好大不大多不是最重要的，重要的是是否锋利耐用是否好用容易不容易磨，使用寿命是否长？民以食为天，中国人喜欢美食那是出名的，不管男女老少人一辈子吃饭做菜那是缺少不了的。现在的菜刀普通分为切刀例如切菜刀/切片刀斩刀例如斩切刀斩骨刀，切菜斩骨分开使用。家庭厨房饭店厨师用刀如果不注重外表的话，建议使用国藩聋哑刀厂那种炮弹钢手工锻打的老式菜刀，这款老式菜刀外表粗糙但是非常锋利耐用而且易磨使用寿命也长，一般来说一把老菜刀用几年，但是不锈钢一把也就用几个月而已。不锈钢刀更适合切菜这些，要斩骨头冻肉啥的还是要用老式菜刀。特别是厨师一天用刀量多是普通家庭一个月用刀量还大，没有把顺手耐用的菜刀是万万不行的。希望可以帮到你

十八子的比较好，大约四五十块钱的那种，非常锋利，钢也好一些

阳江十八子

双立人呀.

那要看你用刀来干什么拉，一般切东西的话，你可以看看广州双狮的和十八子的片刀，稍微一磨，刀锋就出来拉。如果砍骨头的话就不行拉。这种刀不能砍，一砍就缺。砍最好找些刀背比较厚的最好！！！而且不要磨得太快

关刀~~~~~~和三国~~~~~关云长!!!有关哦~~~~~~!

什么品牌菜刀比较号