无锡菜比广州菜甜，无锡菜甜度全国第一真的是这样吗

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1，无锡菜甜度全国第一真的是这样吗
2，无锡食物为什么甜
3，无锡菜真的很甜吗

1，无锡菜甜度全国第一真的是这样吗

到过全国很多大中城市，从南到北从东向西，各地饮食各有自己地方特色，但就无锡市民做菜的甜度不但是在江苏第一，而且确实是全国第一很多外地人到无锡品尝莱肴，一致认为无锡的菜太甜，特别是红烧加酱油的肉类、鱼虾类更加甜，可以说很多外地人刚到无锡，一开始很不适应无锡的饮食，可无锡人做菜不加糖就无法下口，这就是无锡的饮食文化。

是的哦，请采纳，谢谢

无锡菜甜度全国第一真的是这样吗

2，无锡食物为什么甜

你好！南方一般都喜欢甜食，可能是因为都是红烧的吧，其实适当加点糖也是蛮好吃的，我刚到无锡也吃不惯，感觉味道怪怪的，后来慢慢喜欢了，特别是蜜汁排骨，真的很好吃，呵呵希望对你有所帮助，望采纳。

无锡菜口味偏甜。是放糖的一般红烧的都天，白烧的就不甜了。

答案当然是前者，无锡人炒菜喜欢放糖。红烧肯定会放大量糖，清炒也会放糖，做的点心要放糖，小时候还喜欢在白粥里放糖吃。以前外地来的同学最大的困难就是吃不惯食堂里无锡师傅烧的本帮菜式，现在好多了！

放的糖多啊因为我们比较吃甜

无锡食物为什么甜

3，无锡菜真的很甜吗

以前是的,偏甜.但现在好多了,而且无锡也有很多其他地方特色的饭馆.

还行现在没那么甜了我经常出差去无锡没那么恐怖拉哈哈哈 ^_^ 糖又不是拣来的！

橘生淮南则为橘，橘生淮北则为“桎”。相传过去无锡那没有盐，家家炒菜只能给点糖...所以代代传下来就成为一方风俗习惯了。

苏州菜更甜，但从全国的菜肴来看属于甜的

那个甜的包子....是江南的名点...叫做小笼包...和其他地方不一样的..因为里面有很浓的汤汁...那个汁的味道有点甜的...和肉陷在一起...是一种很奇特的鲜美味道.. 还有。..无锡菜属于苏系或叫做苏锡风味... 基本我觉得...菜确实偏甜....但是也注重鲜咸的口味..譬如无锡馄饨....近来饭店里的菜是注重淡口味了...但是作为本地人...在自己家里吃...还是喜欢那种味道...会觉得开胃....

比起北方来说就是了。

无锡菜真的很甜吗