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广州白糖炒鸡精，鸡精和白糖同时放菜里炒会相克吗

来源：整理时间：2023-06-04 14:59:45 编辑：广州生活手机版

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1，鸡精和白糖同时放菜里炒会相克吗
2，鸡精和白糖能一起吃吗
3，急求粤菜基本味盐糖味精鸡粉的比例谢谢知道的请回答

1，鸡精和白糖同时放菜里炒会相克吗

应该不会

搜一下：鸡精和白糖同时放菜里炒会相克吗

鸡精和白糖同时放菜里炒会相克吗

2，鸡精和白糖能一起吃吗

为什么要这样做,是要增加甜度吗?单独这样吃不可以会很难吃

鸡精和白糖能一起吃吗

3，急求粤菜基本味盐糖味精鸡粉的比例谢谢知道的请回答

中餐和西餐不太一样。适量，少许差不多感觉，经验，这是中餐里面比较常常出现的字眼，中国人做菜凭的就是感觉，凭的就是经验。你要想一道菜真正的搞出个比例出来，这个也不难。去买些比较正规的菜谱来看，一般情况下上面都会给标注，一道菜，盐放多少克其他的放多少克，以此类推。会做一道菜，其他的菜也就不难了，原理都是一样的，等你做熟练了以后，就会知道该怎么放了。在学校里学的东西都是理论性比较笼统的东西，要想真正达到实操阶段,实战阶段，你就去饭店里面去做学徒，跟着师傅们做一做，多做几家店你就明白了。熟能生巧，到时候自然就会有把控力。做粤菜，盐,糖,鸡粉,味精,蚝油，这些都是经常用到的，还有胡椒粉，只要放的差不多，就可以了。

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你好！我借粤菜二十多年，没听过有比例的，每一道菜都不一样怎说仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

急求粤菜基本味盐糖味精鸡粉的比例谢谢知道的请回答

文章TAG：广州白糖炒鸡鸡精广州白糖炒鸡精

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