广州川坝子火锅，川西坝子火锅金沙店怎么样

本文目录一览

1，川西坝子火锅金沙店怎么样
2，川江坝子火锅怎么样
3，川江坝子火锅底料的做法

1，川西坝子火锅金沙店怎么样

非常好的火锅，据说是几个年青人开的，可是管理的真好，服务员都多热心的，菜品自助，质量也好，很新鲜，吃的人那么多的嘛，按盘子记价格，容易吃很多哦，味道不错。对了，那门口排队的不是一般的，黑丫丫一片，早点去，排队可以免费吃饮料点心的，还可以美甲哈。

川西坝子火锅金沙店怎么样

2，川江坝子火锅怎么样

买了这么多次的团购从来都没点评过数谁家不好但吃他家的火锅真坑爹团购和不团购的价格都是一样的锅底和饮料都要单独算钱两女一男花了三百多如果没团购就四百多肉都是渣渣肉简直是坑绝对不想去下次

是成都比较有名的火锅，在当地很受欢迎，用心思去制作每一道美食，让四川美食文化得以延续，也让消费者感受到成都人民的热情。他们还做了川西坝子自煮火锅，专为懒人设计，足不出户便能品尝到正宗的四川火锅

川江坝子火锅怎么样

3，川江坝子火锅底料的做法

火锅底料主料豆瓣酱20克醪糟20克芽菜10克辅料生姜1坨豆豉10克冰糖1块大蒜1坨花椒45克大葱1根白酒100毫升油200克干辣椒30克丁香12克砂仁60克豆蔻7克肉桂7克陈皮6克甘草7克桂皮7克三柰12克火锅底料的做法1.准备好各种作料2.用热水将香料泡约半小时3.花椒用热水泡涨4.将泡好的香料和花椒捞出沥干水分；老姜切片，蒜拍破，葱白切段5.准备两只炒锅，将豆瓣酱、大葱、生姜、醪糟、一半白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖同放一只锅里拌匀6.将另一只锅烧热，下牛油熬化7.再加入色拉油烧到7-8成热8.把油舀到和匀的调料上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化9.油淋完，然后将装调料的锅置火上，用中火熬制约10分钟10.调料炒到快干水气时下滋粑辣椒。什么是糍粑海椒？就是干海椒在锅里水煮，直到它完全变软，再拿出来剁细，这种海椒的辣味会比没煮的辣好几倍11.用大火炒至油沸腾时，改用小火熬制15分钟12.加入白酒继续炒制13.直到各原料水分快干时加泡涨的香料继续炒制14.炒到各原料9分干下泡涨的花椒，炒制5-10分钟15.再下辣椒面炒匀即成

不明白啊 = =！

川江坝子火锅底料的做法