广州博多天妇罗泰，广州哪有自助餐有天妇罗吃

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1，广州哪有自助餐有天妇罗吃
2，问问大家现在广州的日本料理有没有几家比较正宗的店或者日本人开得
3，日本人为何喜欢吃天妇罗

1，广州哪有自助餐有天妇罗吃

一本有，价格不算贵，20-30左右，28号还寿司半价文德路的赤，炸虾天妇罗做得不错，6只+拌菜，48打八折，寿司在下午和晚上8点后有半价。食太郎有58，88的自助，但炸虾天妇罗是总汇的，一份只有2只外带蔬菜天妇罗

食太郎，价钱还可以再看看别人怎么说的。

广州哪有自助餐有天妇罗吃

2，问问大家现在广州的日本料理有没有几家比较正宗的店或者日本人开得

正佳广场有一家叫博多天妇罗泰的店，是日本人开的。感觉还不错。我也是在搜广州的日本人开的店哈哈，结果跑来回答了。^ω^刚刚有看到知乎上说一家かぐら居心地屋不错。顺便说一句。。。某些回复也是醉了。。。就想吃日本人开的店的日本料理，这么喷，至于吗。。。

好想没有，都是中国人来的多

抵制日货！

好好的中国菜不吃干嘛吃日本料理

问问大家现在广州的日本料理有没有几家比较正宗的店或者日本人开得

3，日本人为何喜欢吃天妇罗

天妇罗，又名“天麸罗”，日语为天ぷら。“天”是油的意思，“麸”是面粉的意思，“罗”意指外衣。从名字来看，天妇罗就是用油来制作的裹着面粉外衣的食物，是对油炸食品的总称。天妇罗在日本已经出现了好几百年，最初是一种成本比寿司低、制作相对快捷方便的廉价食物，后来渐渐受到日本幕府的喜爱，并加以改造，慢慢形成了今天的天妇罗，如今成为了日本四大料理之一。日本的天妇罗也分为不同的流派。关东天妇罗，多以麻油为主，表面粗糙，用混合调味汁；关西天妇罗用棉籽油炸制，用盐来调味；九州地区则喜用豆油或花生油，在面衣中调味。天妇罗的做法与中餐的油炸食物不同，面糊中小麦粉和鸡蛋以及水的比例适中，同时不要求油的温度很高，讲究荤素搭配，炸好后的天麸罗讲究视觉美观，一般摆在小竹篮内端给顾客，形成了视觉和味觉的双重体验。虽是油炸食品，但面粉中包裹的海鲜和蔬菜不油不腻，外酥里嫩，既保持了食材原有风味，又别有一番滋味，因此成为佐酒下饭的好菜，受到人们欢迎。

天妇罗是日本人最喜欢迎的食物之一，与寿司、荞麦面齐名，并称为“江户三味”天妇罗在日本已经有几百年的历史，在江户时代的记录中，就有“江户三味”的说法，其中就有天妇罗，其余的是荞麦，寿司。天妇罗现在在日本已经是国民料理，原来是江户的百姓在夜间摊上的美食。据说过去日本很少有吃油炸的食物，但是平安时代来自大陆的用米粉裹住食物的吃法在当时很流行。但是这还是没有使用食油，直到16-17世纪，葡萄牙人出现在东亚，他们不仅为日本带来了洋枪，而且还到来了用油炸的食物，江户民众把这个烹饪方法，与米粉裹住食物方法合而为一，就是天妇罗的前身。天妇罗出现在日本史料中是1669年，在当时的美食介绍书籍“食道记”中有明确记载。江户时代的所有美食介绍另一本书籍《鹦鹉笼中记》中具体记录1693年1月29日的酒菜就是“天妇罗”。当德川幕府在江户开府，关西的天富罗也从关西来到江户，在江户的日本桥边鱼市场，用芝麻油炸鱼类，这种天妇罗的做法叫“芝麻炸”，很受平民的喜欢，平时很难有荤腥的庶民，可以吃到香味扑鼻的油炸物，当时就是享受。明治时代，因为需求的增加，日本到处都出现了天妇罗的专门店。大正时代，发生了关东大地震，很多失去工作的料理人从东京流落到日本各地，这样，原来的江户美味，大阪美味，到处扩散。

日本人为何喜欢吃天妇罗