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广州刷牛肉，哪里的刷牛肉追好吃

来源：整理时间：2022-12-14 03:27:36 编辑：广州生活手机版

本文目录一览

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7，向往的生活2扒牛肉是怎么做的具体步骤扒牛肉的家常

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7，向往的生活2扒牛肉是怎么做的具体步骤扒牛肉的家常

扒牛肉条的做法1.将牛肉整块放入冷水内泡透，洗净血水放入沸水锅中焯水，捞出洗净血污，刷净锅2.另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片，置旺火烧沸后撇去浮沫，盖严锅盖，用小火焖煮2一3小时，熟透捞出晾凉3.切去熟牛肉上的脂皮及不整齐的边，顶丝切成长8厘米、宽3厘米、厚0.4厘米的条，净面朝下整齐地码入碗内4.加入酱油、精盐、绍酒、葱段、姜片、八角及煮牛肉的原汤，上笼用旺火蒸20分钟取出，去掉八角、葱姜，滗出汤汁，将牛肉扣入平盘内5.将蒸牛肉汤倒入炒锅内，加入酱油烧沸，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，浇在牛肉上即成

文章TAG：广州刷牛肉广州牛肉哪里

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