2.将盘内抹上香油，将豆腐渣舀入抹匀，撒上拌好的其他材料，上笼蒸熟,八珍豆腐的做法步骤：1.豆腐捣渣，加鸡蛋清、干淀粉搅匀；火腿、鸡肉、海参、冬菇均切丁，与熟莲子、百合、盐、味精、葱末、姜末拌匀,其中，杨村干糕制作始于明初，历史悠久，最为正宗八珍豆腐放酱油吗。
材料：豆腐1块，鸡肉、火腿、海参各20克，鸡蛋50克（取蛋清），熟莲子、百合、冬菇各10克，葱末、姜末各少许。调料：盐、味精、干淀粉、香油各适量。八珍豆腐的做法步骤：1.豆腐捣渣，加鸡蛋清、干淀粉搅匀；火腿、鸡肉、海参、冬菇均切丁，与熟莲子、百合、盐、味精、葱末、姜末拌匀。2.将盘内抹上香油，将豆腐渣舀入抹匀，撒上拌好的其他材料，上笼蒸熟。温馨小提示：也可以在调料中加入辣酱，味道会更鲜美哦
2、天津有那些美食?1.天津的美食有:狗不理包子、桂发祥麻花、耳眼炸糕、天津干糕、煎饼饺子。2.狗不理包子以味道鲜美闻名全国，享誉海内外，狗不理包子很受欢迎，关键在于用料考究，制作精美。3.桂发祥麻花，桂发祥麻花，色泽金黄，滋味醇厚，香、脆、脆、甜诱人，放在干燥通风处几个月也不会变味、变软、变质。4.耳油饼，天津人最爱吃的小吃，5.天津糕干。天津有很多做蛋糕干的店，其中，杨村干糕制作始于明初，历史悠久，最为正。
