东莞人煮的粥，广东人做的粥都有哪些呀虾蟹粥就不错还有别的推荐吗

来源：整理时间：2022-12-02 13:46:38 编辑：东莞生活手机版

本文目录一览

1，广东人做的粥都有哪些呀虾蟹粥就不错还有别的推荐吗
2，东莞长安沙头牌坊附近哪的粥比较好吃
3，东莞莞城哪里的粥好吃详细地址
4，适合现在喝的下火的粥有哪些怎么做
5，广东人如深圳人或东莞人吃粥有什么特点广纳意见
6，东北人菜馆的小米粥怎么煮
7，广东风味的粥怎么煮

1，广东人做的粥都有哪些呀虾蟹粥就不错还有别的推荐吗

八宝粥瘦肉粥

广东人做的粥都有哪些呀虾蟹粥就不错还有别的推荐吗

2，东莞长安沙头牌坊附近哪的粥比较好吃

到乌沙那边的林记渔村吃吧。

东莞长安沙头牌坊附近哪的粥比较好吃

3，东莞莞城哪里的粥好吃详细地址

在向阳路那个文化周末对面的雅园的粥不错。向阳路一路走都有很多潮汕人弄的粥

东莞莞城哪里的粥好吃详细地址

4，适合现在喝的下火的粥有哪些怎么做

广东人有些习惯就是直接煲白粥~~再下点盐！白粥要把米煮开~~我自己也喜欢这样，既简单又方便

5，广东人如深圳人或东莞人吃粥有什么特点广纳意见

反正我吃粥，我们爱吃白粥，要不加点腐竹，皮蛋瘦肉特点要趁热口味一般清淡偏咸，大概5块钱左右

深圳人和东莞人都是广东人这个是不可否认的,省内各个市区的生活习俗都很相近.但深圳和东莞吃粥的人并不多,可能是太富了吧,现在这个两个地方吃得就多,也是最出名的粥是潮州砂锅粥.潮州砂锅粥一般以虾、水鱼、黄鳝、田鸡、山鸡加姜为配料

6，东北人菜馆的小米粥怎么煮

小米粥怎么煮很重要,煮法不对,往往做出来的小米粥也没有味道。小米粥怎么煮,有很多种煮法。一般,纯小米粥估计大部分人吃不惯,觉得味太淡,没有什么味道,不好吃。其实,在煮小米粥的时候滴几滴黄油,小米粥也会米香和油香四溢,汤浓味美。但是,这种吃法,只适合吃了几十年小米粥的老一辈。除了纯小米粥之外,小米和别的食物混合可以煮出各种味道的小米粥。喜欢甜的,可以做红枣小米粥,红糖小米粥。莲子小米粥,百合小米粥等,喜欢咸的呢,可以煮咸蛋小米粥,瘦肉小米粥等。小米粥怎么煮不论煮什么粥,煮粥的技巧很重要。同样的材料,不同的人煮出来的味道就会不一样。要想煮出非常好的小米粥呢,首先要明白,煮小米粥的步骤,该什么时候放小米,该什么时候放其他食物,该煮多长时间等。煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。小米粥怎么煮,了解了之后,要去做。第一次也许做不出非常可口的小米粥,但是在总结一番经验之后,就可以煮出自己想吃的小米粥了。

7，广东风味的粥怎么煮

其实很好做的！~ 广东人的生滚粥时很好的~ 即简单，味口也很棒~ 把糯米和水以1：1.5的份量蒸成糯米饭，然后熬粥的时候，开水锅中放入糯米饭，（少一点水，不然就不会粘稠了）大火煮制，5分钟，放料自己喜欢的调料~喜欢甜粥，+莲子，红枣，桂圆，冰糖，黑芝麻，水果我自己喜欢咸味粥，皮蛋+瘦肉+少许盐+少许葱末+少许香油+少许胡椒真的很香~自己试试吧~ 忙碌的早晨，也可以自己在家做粥吃哦~简单方便~ O(∩_∩)O~

广东粥的做法一　　煮粥材料：　　白米，蛋白，绞肉，碎菠菜，盐，香油，黑胡椒粉，玉米粉，玉米粒。　　粥的做法：　　1.在锅内倒入白米，加水和玉米粒，开中火，煮至沸，关火焖煮10分钟后，再以小火焖煮；　　2.绞肉加入玉米粉、盐、香油、拌匀备用；　　3.开中火，加入绞肉打散，再加入蛋白，然后加菠菜关火，最后加盐及香油，拌匀，即可食用。　　广东粥的做法二　　煮粥材料：　　白饭三杯，油条（切小块）一根，猪肝150克，生净猪肉丝100克，虾仁150克，热开水六杯，葱花一大匙，精盐两匙，白胡椒粉半匙。　　粥的做法：　　1.将猪肝切片，用热水烫去血水备用；　　2.在一器皿内放入白饭和热开水，加盖高火8分钟；　　3.取出后再加猪肝、生净猪肉丝、虾仁、精盐、白胡椒，加盖高火3分钟，取出撒上葱花及油条块即可。　　广东粥的做法三　　煮粥材料：　　糯米100克，猪肉(瘦)300克，咸鸭蛋75克，松花蛋（鸭蛋）75克，油条80克，胡椒粉1克，大葱10克。　　粥的做法：　　1.油条、葱(或芫荽)切成碎屑，皮蛋、咸蛋去壳，绞肉（猪肉绞碎）用布包起(大骨不必)；　　2.米洗净与咸蛋、皮蛋、绞肉同入锅中，以中大火煮滚后改用小火熬煮，直到不见整粒米的程度，捞起绞肉包(或大骨)；　　3.碗中放入油条屑，淋下米粥再撒下葱(或芫荽)屑、胡椒粉，就是清香的广东粥。[吃地带] 　　温馨提示：　　一碗粥约用40克米煮成，其热量约等于半碗米饭。　　食谱营养：　　1.糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。　　2.猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。　　3.咸鸭蛋：鸭蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有强壮身体的作用；并且鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；同时是补充B族维生素的理想食品之一；中医认为，鸭蛋有大补虚劳滋阴养血、润肺美肤的功效。　　4.松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。　　5.油条：油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。油条在连续高温中炸煎制成，含有十多种非挥发性有毒物质，长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等，一星期不宜超过两次，而且当天的中午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。　　食谱相克：　　1.糯米：糯米不宜于鸡肉同食。　　2.猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。　　3.牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。　　4.咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。　　5.松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

你说的应该是潮州沙锅粥！你黏贴潮州沙锅粥就找啊！做法有好多！一般是虾蟹粥比较多！做法简单！不过想卫生点的话！杀虾蟹就要有讲究了！

　广东人（特指珠三角人士）煮粥一向都爱把米煮烂，使粥变得绵滑。这种粥容易消化。而朝鲜人在生病时也都只喜欢吃类似这一类型的粥而不进食米饭。　　广东粥有时不加配料，称为“白粥”（俗称米皇），或只加少量陈皮或银杏伴煮，吃时以幼盐佐食。白粥配油条是广东常见的早餐。其他广东粥有：　　艇仔粥: 据说起源自以前广州荔湾的小贩，撑著小艇（艇仔）卖的特色粥品，称为“荔湾艇仔粥”。内有碎牛肉、花生、鱿鱼等。　　及第粥：据说以前有一书生落难行乞，得人施舍一碗粥，内放有各式内脏等厨房杂烩。后书生高中状元及第，以及第名此粥。　　猪红粥　　芥菜粥　　烧骨粥　　牛肉粥　　黄鳝粥　　皮蛋瘦肉粥　　鱼片粥　　水蟹粥　　柴鱼花生粥　　油盐粥: 只加少量的盐和一点点的油，通常在生病了的时候吃

原料：鱼片100克，粳米100克，熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。做法：将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。特点：适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康，鱼片粥益常年服食。

是和海鲜一起煮的哦/