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东莞鹅炒饭,东莞的饮食是什么样子

来源:整理 时间:2022-11-23 21:21:46 编辑:东莞生活 手机版

1,东莞的饮食是什么样子

东莞菜属粤菜系,具有浓郁的地方特色,分山区、埔田、水乡、沿海片菜系等,且各有代表美食,如山区片有樟木头客家咸鸡、埔田片有大朗榄酱炒饭、水乡片有中堂鱼鲍、沿海片有虎门大宁蟹黄粥等。[14] 特色菜肴有冼沙鱼丸、蟛蜞粥、鸭尾鱼包、石龙麦芽糖、麦芽糖柚皮、三禾宴、白沙油鸭、麻涌香蕉、石碣龙眼、企石梅菜、道滘裹蒸粽、莞香、东莞荔枝、道滘肉丸粥、谢岗豉油鹅、谢岗鹧鸪饭、厚街腊肠、虎门麻虾、东坑阴菜牛展汤、东坑糖不甩。

东莞的饮食是什么样子

2,东莞饮食文化是东莞

  消费水平与饮食文化关系?我不太明白。不过东莞的麻涌蕉,荔枝都好吃。   东莞菜属岭南菜系,具有浓郁的地方特色,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等。   东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾著名。吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇,十多家大排档在海边一字排开,置身其中,听涛品海鲜,妙不可言。   东莞最著名的风味小吃首推“三禾宴”和厚街烧鹅濑。“三禾”是指的是禾虫、禾花雀(现已禁捕食)、禾花鲤,营养丰富,口味极佳,道滘水乡是品尝禾虫、禾花鲤的好去处;厚街烧鹅濑是用整只鹅、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制而成的濑粉,美味诱人,有不少广州、深圳甚至香港游客都专门到东莞享用这一美食。其他的风味小吃有厚街腊肠和东莞米粉,道滘的裹蒸棕和肉丸粥,石龙的麦芽糖和糖柚皮、沙田的莲藕、石碣的芙蓉肉和芋杆子,高埗的冼沙鱼丸,长安的乌头鱼等。   此外,东莞还云集了大江南北的各式佳肴,雍华庭的湘菜馆、厚街的珊瑚路(台湾街)、东城南路的东北菜、南城区的素食连锁等,五花八门,应有尽有。

东莞饮食文化是东莞

3,东莞好吃的美食

东莞菜属岭南菜系,具有浓郁的地方特色,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等。  东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾著名。吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇,十多家大排档在海边一字排开,置身其中,听涛品海鲜,妙不可言。  东莞最著名的风味小吃首推“三禾宴”和厚街烧鹅濑。“三禾”指的是禾虫、禾花雀(现已禁捕食)、禾花鲤,营养丰富,口味极佳,道?蛩?乡是品尝禾虫、禾花鲤的好去处;厚街烧鹅濑是用整只鹅、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制而成的濑粉,美味诱人,有不少广州、深圳甚至香港游客都专门到东莞享用这一美食。其他的风味小吃有厚街腊肠和东莞米粉,道?虻墓?蒸棕和肉丸粥,石龙的麦芽糖和糖柚皮、沙田的莲藕、石碣的芙蓉肉和芋杆子,高?兜馁?沙鱼丸,长安的乌头鱼等。  此外,东莞还云集了大江南北的各式佳肴,雍华庭的湘菜馆、厚街的珊瑚路(台湾街)、东城南路的东北菜、南城区的素食连锁等,五花八门,应有尽有。  名称:厚街烧鹅濑  介绍:濑粉是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑非厚街莫属。烧鹅濑最讲究的是一锅美味的高汤,要用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,相辅相佐,美味诱人。
可以试试云吞面啊,从西城楼大街一直出来,然后往莞中方向走,那边有老字号的面店

东莞好吃的美食

4,东莞有什么特色的菜

有一种大 便叫阿比
东莞菜属岭南菜系,具有浓郁的地方特色,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等。东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾著名。吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇,十多家大排档在海边一字排开,置身其中,听涛品海鲜,妙不可言。东莞最著名的风味小吃首推“三禾宴”和厚街烧鹅濑。“三禾”指的是禾虫、禾花雀(现已禁捕食)、禾花鲤,营养丰富,口味极佳,道滘水乡是品尝禾虫、禾花鲤的好去处;厚街烧鹅濑是用整只鹅、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制而成的濑粉,美味诱人,有不少广州、深圳甚至香港游客都专门到东莞享用这一美食。其他的风味小吃有厚街腊肠和东莞米粉,道滘的裹蒸棕和肉丸粥,石龙的麦芽糖和糖柚皮、沙田的莲藕、石碣的芙蓉肉和芋杆子,高埗的冼沙鱼丸,长安的乌头鱼等。此外,东莞还云集了大江南北的各式佳肴,雍华庭的湘菜馆、厚街的珊瑚路(台湾街)、东城南路的东北菜、南城区的素食连锁等,五花八门,应有尽有。 美食场所推荐:花园新村食街:位于东城区堑头的花园大街一带,是莞城市区十分出名的饮食场所,有海鲜酒楼、西餐厅、酒吧、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等。虎门新湾食街:位于虎门镇新湾渔村,是一条以竹棚搭成的食街,延绵近百米,绝对新鲜的海鲜,简易的竹台竹椅,颇有特色。道滘水乡:地处道滘水乡的一些餐厅排挡,过去以烹制三禾宴而闻名,如今禁止捕食禾花雀,这里的禾虫、禾花鲤,以香、鲜、滑而著名,而道滘裹蒸棕和肉丸粥也很有特色。 长安新民食街:位于长安镇新民村,伸出海边的一个个凉棚,用杉木杉皮搭就,捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹,即时加工,别有风味。   石排食街:位于石排镇中坑村,这里的食肆以精心泡制塘鱼著称,尤以东莞四大家鱼(鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼)的烹制最为出色。   大岭山蛇宴:大岭山镇烹制蛇宴十分讲究,炖蛇汤用硕大的陶缸作容器,以燃烧中的木糠柴火“焖”成,味道浓郁,食客连喝十碗八碗不腻。   清溪客家菜:东莞清溪镇一带是客家人聚居的地方,这里许多餐厅烹制的客家菜很正宗,尤其是客家狗肉、酿豆腐。

5,樟木头有哪些地道的美食 老字号之类的 最重要是好吃

我很少在外面吃,不过去过几家觉得还可以。樟木头镇中心的小雨天,比较辣的。。
不知道这个地方
樟木尼泊尔风味的餐厅多一些
东莞菜岭南美食,地方风味,子风味美食乡镇,河流和湖泊的风味美食,有自己的代表菜乡味樟木头客家咸鸡,大朗榄酱炒饭,流茅根黄豆坑螺汤,河流和湖泊味道沙田莲藕汤煲龙骨,红梅芋头蚬肉,虎门蜂蜜烤的鳗鱼干弯曲的。 东莞市临江面向大海,水产丰富,海鲜的一大特色,除了著名的膏蟹,重壳蟹,濑尿虾,石斑鱼等,也是著名的生产虾。吃海鲜最有名的地方是在虎门新湾,十几家大排档一字排开在沙滩上,置身于其中,听涛品海鲜,美妙的。 东莞最有名的美食首推“三禾宴和厚街烤鹅濑户。”三河“是指,他崇,麻雀(目前禁止猎物),禾花鲤,营养丰富,味道也不错的,说吗?板球吗?乡品尝崇,一个好地方花和鲤鱼的烤鹅厚街的濑户全鹅,一大块肉,大块骨,加许多特殊的草药和香料的濑粉煮的,诱人的广州,深圳,甚至香港的游客专门到东莞享受这一美食。其他小吃和东莞的厚街腊肠饭,和路吗?
东莞菜岭南美食,地方风味,子风味美食乡镇,河流和湖泊的风味美食,有自己的代表菜乡味樟木头客家咸鸡,大朗榄酱炒饭,流茅根黄豆坑螺汤,河流和湖泊味道沙田莲藕汤煲龙骨,红梅芋头蚬肉,虎门蜂蜜烤的鳗鱼干弯曲的。 东莞市临江面向大海,水产丰富,海鲜的一大特色,除了著名的膏蟹,重壳蟹,濑尿虾,石斑鱼等,也是著名的生产虾。吃海鲜最有名的地方是在虎门新湾,十几家大排档一字排开在沙滩上,置身于其中,听涛品海鲜,美妙的。 东莞最有名的美食首推“三禾宴和厚街烤鹅濑户。”三河“是指,他崇,麻雀(目前禁止猎物),禾花鲤,营养丰富,味道也不错的,说吗?板球吗?乡品尝崇,一个好地方花和鲤鱼的烤鹅厚街的濑户全鹅,一大块肉,大块骨,加许多特殊的草药和香料的濑粉煮的,诱人的广州,深圳,甚至香港的游客专门到东莞享受这一美食。其他小吃和东莞的厚街腊肠饭,和路吗?虻墓吗?蒸棕肉丸粥,石龙麦芽糖和糖柚皮,沙田,王世杰藕芙蓉肉和芋头极掌上馁?沙,鱼丸,长安的乌头鱼。 此外,东莞聚集各种美食,从北到南,湖南永露台餐厅,厚街镇珊瑚路(台湾街),东城南东北,华南城素食链,多变,一切。 名称:东莞市厚街烤鹅的濑户 简介:东莞濑粉寿宴的传统食品,这意味着很长很长的时间,多福多寿。香喷喷的烤鹅没有其他的濑户非厚街,东莞最有名的。烧鹅濑户最豪华的是一锅美味的汤,用一整只鸡,大块肉,大块骨,加许多特殊的草药和香料酿制而成。吃濑粉在热水中烫烫在一个碗里,然后加一汤匙的肉汤,面条,然后覆盖着一层酥脆嫩的烤鹅,燃烧鹅味,补赔率和诱人的味道鲜美的汤中浸上。

6,东莞各镇的代表名食有哪些

额..以上甘多位都讲晒啦,我补充多一个啦,就系石龙既麦芽糖同柚子皮都系特产黎噶.虽然唔好吃..
东莞(厚街)腊肠,厚街烧鹅濑粉,白沙油鸭,道窖裹蒸粽,道窖粥.大朗的榄酱炒饭,清溪的茅根黄豆坑螺场,沙田的莲藕煲龙骨汤,洪梅的芋合干拗蚬肉,虎门的蜜汁烤鳗鱼,还有大岭山的烧鹅,万江的靓汤(10一盅)==
大岭山的烧鹅算不算
什么才称得上是东莞有名的小名特产呢?以下让我介绍几种给大家评论一下:东莞腊肠,白沙油鸭,厚街烧鹅濑粉,道窖裹蒸粽,道窖粥.当然除了这些,东莞的小吃还五花八门,主要分为山乡风味菜系和水乡风味菜系等,比如山乡风味里有樟木头的客家咸鸡.大朗的榄酱炒饭,清溪的茅根黄豆坑螺场等,水乡风味有沙田的莲藕煲龙骨汤,洪梅的芋合干拗蚬肉,虎门的蜜汁烤鳗鱼等等 1、东莞腊肠, 2、白沙油鸭, 3、厚街烧鹅濑粉, 4、道窖裹蒸粽, 5、道窖粥. 6、樟木头的客家咸鸡. 7、大朗的榄酱炒饭, 8、清溪的茅根 9、黄豆坑螺场等, a\沙田的莲藕煲龙骨汤, b\洪梅的芋合干拗蚬肉, c\虎门的蜜汁烤鳗鱼等等.
东莞厚街腊肠,厚街烧鹅濑粉,白沙油鸭,道窖裹蒸粽,道窖粥.大朗的榄酱炒饭,清溪的茅根黄豆坑螺场,沙田的莲藕煲龙骨汤,洪梅的芋合干拗蚬肉,虎门的蜜汁烤鳗鱼
、东莞金牌名菜前三名   (1)东莞金牌名菜第一碗:倩影红梅(常平镇荔香楼酒店)   (2)东莞金牌名菜第二碗:龙皇虾子豆腐(石龙镇聚福楼酒家)   (3)东莞金牌名菜第三碗:香酥黄金虾(石碣镇联丰食馆)   2、东莞金牌名菜十佳   (1)十佳之一:水浸鲩鱼尾(石龙镇小竹园)   (2)十佳之二:富贵龙虾球(常平镇聚福楼)   (3)十佳之三:沙姜葱香切鸡(东城福海酒楼)   (4)十佳之四:蟹黄玉豆腐(厚街镇客满堂)   (5)十佳之五:乾坤龙珠(桥头镇松景酒店)   (6)十佳之六:豉油皇紫苏焗鹅头(南城宏远酒店)   (7)十佳之七:招牌水晶鸡(常平镇汇美酒店)   (8)十佳之八:怡香客家盘菜(清溪镇怡香阁酒楼)   (9)十佳之九:旺记烧鹅皇(长安镇锦绣酒楼)   (10)十佳之十:乡村鱼头(常平镇盈丰酒店)   2、东莞金牌名菜大奖(17菜)   (1)青瓜木耳炒鲜蚌仔(东城东海海鲜酒楼)   (2)汇豪生炆鹅(东坑镇汇豪轩酒家)   (3)金塘盐焗鸡(石碣镇金塘海鲜酒楼)   (4)毛公豆腐(南城韶山冲湘菜馆)   (5)大骨粥(常平镇最佳烧鹅店)   (6)梅菜东坡肉(大朗镇聚福楼)   (7)蚧肉鱼仔蒸胜瓜(长安镇上沙村富苑酒楼)   (8)果丁鲩鱼球(长安旺记海鲜酒楼)   (9)黄金让蕃茄(横沥镇食为先酒家)   (10)客家蒸鹅(凤岗镇顺发酒店)   (11)鲜果桂花鱼(虎门镇富莱大酒店)   (12)家乡焗鸭(沙田镇湖边美食)   (13)川弓霸王鱼头(常平镇荔兴园)   (14)百玉藏龙(厚街嘉华大酒店)   (15)七彩鲟鱼柳(水濂山水库度假村)   (16)秘制水咸鱼(常平镇汇华国际饭店)   (17)香飘豉油鹅(清溪镇四季酒家)
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