自制辣白菜，怎样制作辣白菜

1，怎样制作辣白菜

零失败安心辣白菜！如果说美食界最百搭的菜肴，除了辣白菜还有谁 00:00 / 01:1570% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

怎样制作辣白菜

2，自制辣白菜简单做法自制辣白菜步骤

1、在白菜头的部分先切三厘米深十字刀，然后把白菜撕成两半，这样可以使心里面的叶子保持完整。 2、腌制大白菜，从最外一层开始撒盐，根多撒，叶子少撒。把撒完盐的白菜放入一个无油的盆里，压实。 3、腌制6—8个小时，中间翻动2次。 4、把腌制好的白菜用清水清洗一遍，拧干备用 5、把糯米粉50g放入300g水中搅拌均匀，用小火加热成稀糊状即可，一定要边加热边搅拌，冷却后放入辣椒粉，搅拌均匀。 6、放入葱末，蒜泥，梨泥，白糖，姜泥拌匀 7、将白菜的每一层每一片都抹上刚才做好的辣酱，抹完后，用最底下的那片叶子把白菜卷起来 8、把抹好酱的白菜放入密封容器中，放入冰箱储存发酵，2—3天就可以吃了。

自制辣白菜简单做法自制辣白菜步骤

3，自制辣白菜自制辣白菜方法

1、在白菜头的部分先切三厘米深十字刀，然后把白菜撕成两半，这样可以使心里面的叶子保持完整。 2、腌制大白菜，从最外一层开始撒盐，根多撒，叶子少撒。把撒完盐的白菜放入一个无油的盆里，压实。 3、腌制6—8个小时，中间翻动2次。 4、把腌制好的白菜用清水清洗一遍，拎干（用手一抓，不出水为准）备用。 5、把糯米粉50g放入300g水中搅拌均匀，用小火加热成稀糊状即可，一定要边加热边搅拌，冷却后放入辣椒粉，搅拌均匀。 6、放入葱末，蒜泥，梨泥，白糖，姜泥拌匀。 7、将白菜的每一层每一片都抹上刚才做好的辣酱，抹完后，用最底下的那片叶子把白菜卷起来。 8、把抹好酱的白菜放入密封容器中，放入冰箱储存发酵，2—3天就可以吃了。

自制辣白菜自制辣白菜方法

4，自制辣白菜怎么做辣白菜自制做法步骤

1、1颗白菜、适量蒜、适量盐、适量葱、半个梨、适量白糖、50g糯米粉、适量辣椒粉、300g水。在白菜头的部分先切三厘米深十字刀，然后把白菜撕成两半，这样可以使心里面的叶子保持完整。 2、腌制大白菜，从最外一层开始撒盐，根多撒，叶子少撒。把撒完盐的白菜放入一个无油的盆里，压实。 3、腌制6—8个小时，中间翻动2次。 4、把腌制好的白菜用清水清洗一遍，拎干（用手一抓，不出水为准）备用。 5、把糯米粉50g放入300g水中搅拌均匀，用小火加热成稀糊状即可，一定要边加热边搅拌，冷却后放入辣椒粉，搅拌均匀。 6、放入葱末，蒜泥，梨泥，白糖，姜泥拌匀。 7、将白菜的每一层每一片都抹上刚才做好的辣酱，抹完后，用最底下的那片叶子把白菜卷起来。 8、把抹好酱的白菜放入密封容器中，放入冰箱储存发酵，2—3天就可以吃了。

5，自制辣白菜最简单的做法做好隔天就能吃香辣爽脆很开胃

嗨！大家好，我是燕子。这次咱们就用最常见的蔬菜——白菜，来做一道开胃美食，辣白菜。喜欢看韩剧的朋友，就会经常在韩剧中看到那很诱人的辣白菜，是不是有想过自己做呢？比较正宗的做法是要将糯米粉慢慢熬煮成糯米糊，然后加入更种需要的调料搅拌均匀后再操作，做好后还要腌制几天发酵后才能食用。我比较少看韩剧，对辣白菜也没有那么情有独钟，一次去超市，我侄女看见了辣白菜，就说看着很好吃的样子，要买些回来尝尝，小孩子要吃当然要满足她咯。我也吃了一口，嗯，香辣够味，也就喜欢上吃辣白菜了。不过超市卖的有点贵，白菜那么便宜，干嘛不自己做？我不想做的这么麻烦，所以就用了一个相对来说简单了很多的做法来做辣白菜，今天下午做好，隔一夜第二天就能吃，不用等上几天，我觉得味道也不错。所用到的食材也很常见，通过几个步骤就可以搞定，成本相当的低。需要准备的食材白菜、苹果和梨各1个，干辣椒，辣椒面，生姜，蒜头，盐，糖，白醋具体的做法和步骤 1.将白菜洗干净，放在通风处晾干水分，接着用刀斜进切成片，或者直接上手丝小片吧，把切好的白菜放入盆中，加入一勺的盐抓匀，静置15分钟。 2.把苹果和梨干净，把皮都削掉，用擦丝器擦成丝，如果你刀工了得的话，可以直接用刀切成丝，我这渣渣刀工就只能借助擦丝器了。然后把苹果丝和梨丝全部放入一盆中，干辣椒切碎放入，再来点辣椒面抓匀备用。 3.蒜头拍碎去皮，切成末，生姜洗干净切末，把蒜末和姜末都放入苹果丝的盆中，调料就做好了。 4.白菜腌制好后，下手挤出所含的水分，然后放入装有调料的盆中。 5.加入适量的糖和白醋，这个用量根据自己的口味来加，用手将所有调料均匀地裹住白菜，最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时，就可以取出来吃了。按这个方法做的辣白菜最好四五天内吃完，毕竟没有加任何的防腐剂，吃不完的记得放入冰箱冷藏。虽然这辣白菜没有韩剧中那么的正宗，但吃起来辣中带着脆，我觉得很满足了。做好的辣白菜可以直接配饭吃，也可以用五花肉爆香后放入辣白菜一起炒，即可享受到辣白菜带来的另一道美味。你喜欢吃辣白菜吗？吃货们快来试试自己做吧。