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东莞米粉三通,东莞米粉的介绍

来源:整理 时间:2023-02-26 05:55:51 编辑:东莞生活 手机版

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1,东莞米粉的介绍

东莞米粉是一道经典的汉族小吃。以道滘米粉最为出名,在食用前,一般只要用冷水泡三十多分钟就可用(泡久一点也没关系,那样米粉更软更好煮或炒,特别是北方天气冷,要多泡一些时间,可泡过夜,不过要是泡的多吃不完要注意换水,以免酸臭了)

东莞米粉的介绍

2,东莞米粉的做法

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东莞米粉的做法

3,请问东莞米粉怎么泡怎么炒为什么我炒的会贴锅会成团

东莞米粉温水泡3—5分钟即可,炒米粉要先下油,炒配菜,再放米粉,然后用筷子划散,就不会粘锅、成团了。下面介绍做法:准备材料:东莞米粉300克、鸡蛋两个、包菜几片、小葱2根、胡萝卜半根、生抽适量制作步骤:1、米粉温水泡3-5分钟2、即可捞出控水3、热锅冷油爆炒鸡蛋,盛出4、爆香葱花5、倒入切好的蔬菜爆炒5分钟左右6、倒入米粉,用筷子打散7、放入适量生抽用筷子搅拌均匀8、翻炒3分钟左右倒入鸡蛋9、翻炒均匀后关火10、成品图

请问东莞米粉怎么泡怎么炒为什么我炒的会贴锅会成团

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