彩色水饺，彩色饺子

本文目录一览

1，彩色饺子
2，彩色水饺的美味做法
3，彩色水饺怎么做

1，彩色饺子

彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机；二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里；三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中。但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入。下面是几种颜色的饺子皮制作法：白色：即普通的白面。黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。巧克力色：加入荞麦面。淡黄色：加入玉米面。橙色：加入胡萝卜汁。翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。紫色：加入紫甘蓝汁。黄色：加入鸡蛋黄液。青白色：加入鸡蛋青液。珊瑚色：加入西红柿汁。墨玉色：加入茄子汁。红色：加入草莓汁。浅棕色：加入芋头汁。水晶色：加入冬瓜汁。…… 还有很多颜色，随您自由地发挥想象力吧。这些原料用料常见，做法并不复杂，馅料也不必苛求。这些色彩鲜艳的饺子端上桌，一定会给家人一个惊喜，用来招待朋友，也是有情趣的选择。你还可以给它们起个好听的名字，比如包了两种颜色的饺子，就叫“好事成双”，三种颜色的，就叫“三春见喜”，四种颜色的，就叫“四喜临门”，……其余的，由您去想喽。饺子馅的新式样芳草彩色水饺的美味做法

茄子猪肉馅选用新鲜茄子，去皮，剁细，在剁的时候最好加点盐，因为茄子的水分较多，这样可以更容易挤出水分（挤出的汁留作和面），水分挤到8分干加绞好的肉馅，加葱姜末、盐、味精、加热后的油、胡椒粉、香油、酱油、一点料酒（喜欢花椒的可以放点花椒）等，朝一个方向搅拌均匀，馅就调好了。彩色水饺怎么做

冬瓜羊肉馅冬瓜去皮、籽，擦丝挤汁，汁待用；羊肉剁成末，加适量料酒、盐、葱、姜、蒜、香油等调料调好，再放入少许蛋清，与冬瓜丝拌匀作馅儿。西红柿鸡蛋馅把西红柿在热水里焯一下,然后用冷水浸一浸去皮。把西红柿里的瓤儿用勺子挖掉,剩下的西红柿切碎,放置控水（否则煮起来容易烂）。把鸡蛋炒熟切成小碎块，在鸡蛋里加葱,姜,油,然后加入切碎的西红柿搅拌,如果有条件可以加入些木耳,还可以加入一些白菜和韭菜。最后加盐。冬菜木耳芝麻馅以冬菜、水发木耳为主馅料，配上炒熟擀碎的芝麻调味即可。营养高、味道好，老幼皆宜。玛瑙翡翠馅取芹菜250克切末，香菇50克切丁。锅内入油上火，烧热后倒入香菇，关火后再入芹菜末，倒入盆内加料拌好。甜馅有山楂银耳、蜜汁豆沙、八宝芋泥、龙眼葡萄、香甜板栗、银花雪梨等十来种。如山楂银耳水饺的主料是山楂罐头300克、银耳400克；调料为糖30克。红色——番茄汁，草莓汁，山楂汁橙色——胡萝卜汁，辣酱汁黄色——柳橙汁绿色——青菜汁青色——芦荟汁，猕猴桃汁蓝色——蓝莓汁紫色——黑布林汁

彩色饺子

2，彩色水饺的美味做法

彩色水饺的美味做法主料菠菜适量胡萝卜适量紫甘蓝适量面粉适量水适量辅料水饺馅适量鸡汤适量彩色水饺的做法步骤1胡萝卜切块加少许水，榨汁2过滤下3然后得到胡萝卜汁4然后用同样的方法炸好紫甘蓝汁，得到的汁是这样的5往紫甘蓝汁里滴一点白醋，立马就变成这样粉紫的颜色了6菠菜焯水，榨汁，过滤，得到菠菜汁，加适量面粉和成面团，然后子紫甘蓝汁，胡萝卜汁，水，分别加面粉和成面团，盖上盖子醒一会7过滤出来的蓉不要扔掉，我做的是南瓜馅，所以把甘蓝蓉和胡萝卜蓉都放在里面了，加上炒熟的葱花，加点香油，十三香，盐，酱油等调成馅子，可以做任何你喜欢的馅8然后以绿色面团为例，取适量面团，揉匀，搓成长条，切成合适的块9擀成皮，因为是水饺，所以小一点就好10包上馅就是生水饺啦11依次做好其他颜色的饺子，锅中放入鸡汤，开锅后，下入水饺12然后装盘就可以，倒点醋加点香油蘸饺子吃

彩色水饺的美味做法

3，彩色水饺怎么做

食材用料：红萝卜汁适量菠菜汁适量白面粉1000克荠菜200克相克食物鸡蛋7个相克食物葱适量相克食物姜适量相克食物蒜5瓣红萝卜适量香菜适量相克食物食用油100ml食盐适量十三香适量味精少许相克食物小磨香油少许菜谱做法：1.先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面。（蔬菜汁也是温水。）和好的面团分别用保鲜膜包起来备用！2.用五个鸡蛋打倒碗里，加适量的盐和少许味精，搅拌均匀。开火锅里放油，煎鸡蛋。煎好的鸡蛋直接用木铲捣碎。3.荠菜是以前开水绰好的，直接切碎就好了，香菜和葱姜蒜一起切碎。把切好的食材一起和煎好的鸡蛋加适量盐和十三香搅拌均匀。4.另外打两个鸡蛋加少许盐搅拌均匀。加少许小磨香油均匀的倒在扮好的馅中。用木铲拍实。5.面团已经醒好了，将三种颜色的面团分别搓成长条。6.将搓好的三种面条截成三段，自由搭配颜色。7.将搭配好颜色的面条切成均匀的小块。分别压扁，撒上面粉擀成饺子叶。8.面叶擀好了，就开始包饺子了，我包的不好看，大家可以按照自己的方法包！9.包好的饺子，水烧开煮差不多十分钟就好了。（饺子煮的圆鼓鼓的然后塌坑了就熟了。）用手机看这道菜做法菜谱小贴士：和面要用温水，尽量和的硬一点，醒面后揉的光滑一点，不粘手为宜，如果粘手可以加点干面粉。

用榨汁机把菠菜啥的榨成汁和面

为快速占领果蔬彩色豆腐及豆制品全国市场，豆品世家依托雄厚的资本、先进的技术、创新的设备、成熟的运营管理模式，着力打造豆品世家果蔬彩色豆腐强势品牌，面向全国招募合作经营者，精诚合作，共拓市场，实现互惠双赢，共同打造中国豆制品业的王牌。开店政策: 豆品世家店型经济店标准店规模店旗舰店经营面积 5～10平米 10～15平米 15～30平米 30平米以上品牌使用费、技术服务费、全套设备和辅助器具。 12800元 15800元北京市丰台区保台路158号电话 010-83614022 010-8361202 21800元 28800元总部配套专业设备 ssk—801a 普及型 ssk—801a 经济型 ssk—802a专业型 ssk—803a豪华型总部免费配送技术彩色豆腐系列产品、豆制品深加工、彩色百味豆浆、彩色百味豆花、彩色百味豆腐脑、彩色面条、彩色馒头、彩色水饺、特色烧烤、特色麻辣烫、特色早餐、特色小吃等一系列技术。总部免费配送免费提供商标证书、铜牌、vis光盘、宣传光盘、装修设计方案光盘、易拉宝、宣传画、吊旗、胸牌、工作服、手提袋、基本辅料、豆浆杯、营运手册、管理手册、产品手册等一系列开业用品。区域代理政策：区域代理级别区域独家代理费备　注县（市、地辖区）级代理 3万元 1、免费提供全套开业用品，详见总部开业配送说明；2、若代理商自办专卖豆腐坊，可自主选择设备的种类和配套器具，只需向总部交纳相应成本费用。地级代理不含下属县市 5万元含下属县市 12万元省会城市代理（含计划单列市） 20万元直辖市代理 30万元省级代理 50万元以上

彩色饺子做法一、白玉饺子主料：面粉、冬瓜、羊肉配料：葱、姜、料酒、油、盐、鸡汤（没有用鸡精）、味素、饺子调味料。做法：1、将冬瓜去皮、瓢，切块，用榨汁机榨一下（碎屑不要扔哦），用过滤后的冬瓜汁和面备用。 2、将羊肉、葱、姜、切碎，用鸡汤（或水加鸡精）加入羊肉馅中调均使羊肉馅成糊状。放入料酒去腥，放入葱、姜，然后将油、饺子调味料、盐、味素依次放入，调均后再放入冬瓜碎屑。 3、以上做完后，按正常的程序包、煮饺子就行了。特点：饺子颜色莹白如玉，口感咸鲜。二、墨玉饺子主料：面粉、猪肉、茄子、香菇配料：葱、姜、料酒、油、盐、鸡汤（没有用鸡精）、味素、饺子调味料。做法：1、将茄子去皮、切块，用榨汁机榨一下（碎屑也不要扔），用过滤后的茄子汁和面备用。 2、将猪肉、葱、姜、香菇切碎，用鸡汤（或水加鸡精）加入猪肉馅中调均使猪肉馅成糊状。放入料酒、葱、姜，然后将油、饺子调味料、盐、味素依次放入，调均后再香菇、茄子碎屑。 3、以上做完后，按正常的程序包、煮饺子就行了特点：饺子颜色微黑如墨玉，鲜香滑嫩。三、珊瑚饺子主料：面粉、牛肉、番茄配料：葱、姜、料酒、油、盐、味素、饺子调味料。做法：1、将番茄用热水烫一下，剥去皮，切块，用榨汁机榨一下（碎屑也不要扔），用过滤后的番茄汁和面备用。 2、将牛肉、葱、姜切碎，用鸡汤（或水加鸡精）加入牛肉馅中调均使牛肉馅成糊状。放入料酒、葱、姜，然后将油、饺子调味料、盐、味素依次放入，调均后再放入番茄碎屑。 3、以上做完后，按正常的程序包、煮饺子就行了特点：饺子颜色红如珊瑚，营养味美。四、翡翠饺子主料：面粉、鸡蛋、鲜虾仁、菠菜配料：葱、姜、料酒、油、盐、味素、饺子调味料。做法：1、将菠菜切小段，用榨汁机榨一下（碎屑也不要扔），用过滤后的菠菜汁和面备用。 2、将鸡蛋用油炒成鸡蛋屑（油可多放，之后就不必再放油）、葱、姜、虾仁切碎，虾仁中放少量料酒去腥，加入鸡蛋屑中，再放入葱、姜，然后将饺子调味料、盐、味素依次放入，调均后再放入菠菜碎屑。 3、以上做完后，按正常的程序包、煮饺子就行了特点：饺子颜色绿如翡翠，老少皆宜。下面是几种颜色的饺子皮制作法：白色：即普通的白面。黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。巧克力色：加入荞麦面。淡黄色：加入玉米面。橙色：加入胡萝卜汁。翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。紫色：加入紫甘蓝汁。黄色：加入鸡蛋黄液。青白色：加入鸡蛋青液。珊瑚色：加入西红柿汁。墨玉色：加入茄子汁。红色：加入草莓汁。浅棕色：加入芋头汁。水晶色：加入冬瓜汁。

彩色水饺怎么做