食材小龙虾200g十三香50g盐10g葱丝10g姜丝10g油10g蒜末20g方法/步骤1.将准备的小龙虾用清水洗净。大家好，我是皮皮，又到了吃小龙虾的季节，给大家分享一个比较简单十三香小龙虾的方法，锅中倒油，放入葱丝、姜丝、蒜末爆香后放入小龙虾。
1、十三香小龙虾香料配方？
大家好，我是皮皮，又到了吃小龙虾的季节，给大家分享一个比较简单十三香小龙虾的方法：食材小龙虾200g十三香50g盐10g葱丝10g姜丝10g油10g蒜末20g方法/步骤1.将准备的小龙虾用清水洗净。2.锅中倒油，放入葱丝、姜丝、蒜末爆香后放入小龙虾，3.倒入十三香翻炒均匀后加水。4.再放入盐、生抽大火收汁后出锅即可，
2、大量卤制小龙虾怎么做？
最近小龙虾真的是很火爆，这里应该感谢那个男人：老罗，哈哈，下面给大家介绍一下如何卤制龙虾供各位参考。1、原料：大葱50g，生姜60g，蒜60g，花椒20g，干辣椒60g，色拉油300g，食盐80g，黄豆酱100g，鸡精50g，味精30g，冰糖80g，料酒80g2、三步制作龙虾卤水：第一步：称量水、花椒、辣椒、油，小火熬30分钟，
第二步：将单独称量的老卤膏化开加入卤水中，小火熬制20分钟。第三步：将辅料全部加入卤水中，进行搅拌溶解，10分钟后，即可卤虾，制作流程：将小龙虾泡入清水至少30分钟，浸泡充分后用刷子洗净龙虾腹部及尾部，其后除去龙虾尾线，再次清洗，后充分沥干，热锅，倒油，待油温完全升高时（冒烟后）放入小龙虾过油，时间1分钟，颜色红亮即可，然后捞出。
