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哪里可以学习四川担担面,哪里可以系统地学习一下

来源:整理 时间:2022-09-02 15:33:38 编辑:上海头条 手机版

确定要学什么面了可以到当地找口碑好的面馆学习,也有一些培训班可以学习,要想技术学得精还是建议找实体店学习。个人觉得学习某项技术,是否正宗根本就没有一个标准,我个人觉得想学习一个技术的话,最好就是去名气比较大的地方,多去尝几家,我们这边红烧牛肉面、红烧肥肠面、担担面、杂酱面、宜宾燃面、泡椒鸡杂面都是比较受欢迎的。

1、在哪里可以学到正规的热干面?

在哪里可以学到正规的热干面

个人觉得学习某项技术,是否正宗根本就没有一个标准。特别是饮食这块,众口难调,你觉得好吃的食品,我不一定认同,同样我觉得好吃的,你也未必认同,某一个地区都有某一个地区的特色食品,然后就成了某一个地区的名片,就比方说热干面,我们大家都知道武汉最有名气,但是武汉的热干面到底哪一家是最正宗的?我觉得这个是没有一个标准的。

关于饮食这一块儿,确实某一个地区可能会存在着老字号的店铺,或者说就是他那里创造发明的,理论上可以说它就是正宗,但是实际上这个社会是在不断发展的,任何事物都在不断的创新,才能够永久流传。当年的正宗不一定适合今天,而且人家也不一定就传授给你技术。一般生意好的店铺,人家是不在乎你那点学费的,我个人觉得想学习一个技术的话,最好就是去名气比较大的地方,多去尝几家。

2、想开个小面馆,但是自己做的不是很好吃,哪里可以系统地学习一下?

想开个小面馆,但是自己做的不是很好吃,哪里可以系统地学习一下

开面馆要看你的顾客消费群体,卖给谁吃,他们的口味喜欢清淡还是重口味的顾客再决定在哪里学,学什么面,每个地方的面都有自己的特色。我是四川人我们这边口味比较偏重一点,就比较喜欢麻辣味重点的,确定要学什么面了可以到当地找口碑好的面馆学习,也有一些培训班可以学习,要想技术学得精还是建议找实体店学习。我们这边红烧牛肉面、红烧肥肠面、担担面、杂酱面、宜宾燃面、泡椒鸡杂面都是比较受欢迎的,

3、哪里有学做小吃的?

小吃之所以叫小吃,原因就是其实正餐之外的小分量食品,因非正餐,所以分量小,但售价低,容易被更多顾客所接受,全国各地的小吃均各有特色。比较著名的有,广式的小吃,早晚茶类别的,制作精细,品种丰富;四川的小吃以口味多而著称,市场非常受欢迎;北京的小吃荟萃了全国各地的精华,并加入了自己的特色,豌豆卷、芸豆黄、肉末烧饼、卤煮火烧、爆肚等;武汉的小吃中,早餐是最为丰富的,武汉人称之为过早,热干面、各式米粉、油炸类小吃等,

个人建议,看你的受众人群,开的位置,以及所选的品类,到四川学小吃是个不错的选择。四川代表性小吃如下:担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、韩包子、卤肉锅盔、夫妻肺片、谭豆花、洞子口张老五凉粉、蛋烘糕、叶儿耙、三大炮、甜皮鸭、怪味兔丁、樟茶鸭子、缠丝兔、青城山老腊肉、叮叮糖、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉,灯影牛肉、张飞牛肉、川北凉粉、锅盔夹凉粉、广安烘糕、白糖蒸馍、豆花酸菜面、豆腐包子、富顺豆花、宜宾燃面、李庄白肉、白糕、猪儿粑、珍珠丸子。

山东有代表性小吃如下:高桩馒头、硬面馒头、福山拉面、周村烧饼、煎饼、如意金银卷、泰山野菜窝窝头、青岛大鸡包、莲藕酥、桂花山药、山芋卷、黄金地瓜等,广东风味代表性小吃如下:其种类之多是其他地方少见的,常期点心、星期点心、四季点心、席上点心、节日点心、旅行点心、早上点心、午夜中西点心、原桌点心餐、精美点心、筵席点心等,名目繁多,精小雅致,款式常新,创新点心:雪蛤枣泥糕、芝士甘薯挞、榴莲千层糕、香芒冻布甸、忌廉水果挞、榄仁马拉糕、黑米山薯卷、香菇玉米果等。

文章TAG:担担面学习系统地四川哪里可以学习四川担担面

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