西谷椰子树，西谷椰子树为什么能产大米

1，西谷椰子树为什么能产大米

西谷椰子树的树皮内全是淀粉，开花之前，是树干一生中淀粉贮存的最高峰。然而奇怪的是，这些积存了一生的几百千克的淀粉，竟会在它开花后的很短时间内消失光，枯死后的米树只留下了一株空空的树干。为了及时地收获大自然赐给人类的食粮，当地人未等米树开花就把它砍倒，刮取树干内的淀粉。自古以来，米树的淀粉一直是当地土著居民的重要食粮。他们把刮到的淀粉放在桶内，加水搅拌成米汤，澄清后干燥，然后再加工成一粒粒洁白晶莹的“大米”，这就是著名的“西谷米”。用它做饭，喷香可口，营养丰富。目前世界上仍有几百万人依靠西谷米来维持生活。西谷米不怕虫蛀，可作纺织工业上浆之用，树的嫩芽可以当菜吃，

大米树

其实它不能产大米，它能活上很多年，但开过花后就会死去，人们在它还没开花之前将其砍倒，把茎里的淀粉刮了出来，加工成像大米一样的颗粒，叫“西谷米”。现在我国南方也有这种树了。

西谷椰子树为什么能产大米

2，西谷椰子树有什么特点

在菲律宾、印度尼西亚等东南亚国家的岛屿上，生长着一种能产“大米”的树，名叫西谷椰子树，当地人称它“米树”。西谷椰子树树干挺直，叶子很大，约有3～6米，终年常绿，树干长得很快，十年就可以长成10～20米高，但是这种树寿命很短，只有10～20年，一生中只开一次花，开花后不到12个月就枯死了，结的果实只有杏子那么大。它的树皮坚韧，但里面却很柔软，全是淀粉，开花之前，是树干一生中淀粉贮存的最高峰。然而奇怪的是，这些积存了一生的几百公斤的淀粉，竟会在它开花后的很短时间内消失光，枯死后的米树只剩下一株空空的树干。所以要在它开花之前将它砍倒，切成几段，然后再从中劈开，刮取树干内的淀粉。接着将它们浸在水里搅拌，水就变得像乳白色的米汤一样，然后将沉淀的淀粉加工成一粒粒洁白晶莹的“大米”，人称“西谷米”。用它做饭，就像普通米饭那样香软。自古以来，米树生产的“大米”一直是当地人的重要食粮。据测定，这种米所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，一点也不比大米差，目前世界上仍有几百万人还依靠西谷米维持生活。西谷米不怕虫蛀，可以用来作纺织工业的浆料，在市场上很受欢迎。

西谷椰子树有什么特点

3，西谷椰子树是怎样产米的

请看百科资料：西谷椰子树　　产"大米"的树--西谷椰子树在南洋生长着一种能产"大米"的椰子树，名叫西谷椰子树，当地人叫它" 米树"。西谷椰子树属棕榈科植物，它与棕榈、槟榔以及椰子等是同科兄弟姐妹。西谷椰子树主要分布于马来半岛、印尼诸岛和巴布亚新几内亚等地。它的树干挺直，叶子很长，约有3-6米，终年常绿。树干长得很快，10年就可长成10-20米高；但是，寿命很短，只有10-20年。一生中只开一次花，而且开花后不到几个月就枯死了。米树的树皮内全是淀粉，开花之前，是树干一生中淀粉贮存的最高峰。然而奇怪的是，这些积存了一生的几百千克的淀粉，竟会在它开花后的很短时间内消失光，枯死后的米树只留下了一株空空的树干。为了及时地收获大自然赐给人类的食粮，当地人未等米树开花就把它砍倒，刮取树干内的淀粉。自古以来，米树的淀粉一直是当地土著居民的重要食粮。他们把刮到的淀粉放在桶内，加水搅拌成米汤，澄清后干燥，然后再加工成一粒粒洁白晶莹的"大米"，这就是著名的"西谷米"。用它做饭，喷香可口，营养丰富。目前世界上仍有几百万人依靠西谷米来维持生活。西谷米不怕虫蛀，可作纺织工业上浆之用，树的嫩芽可以当菜吃，叶柄很粗，可作建筑材料。

西谷椰子树是怎样产米的