西天尾扁食，莆田小吃西天尾扁食的燕皮怎么做的

本文目录一览

1，莆田小吃西天尾扁食的燕皮怎么做的
2，西天尾扁食一斤有几个
3，西天尾宴皮扁食怎么样
4，西天尾扁食好吃不
5，天水素扁食i汤的做法
6，西天尾扁食的配料怎样才好吃
7，西天尾扁食的调味包是用什么做的
8，朋友们谁有西天尾扁食的作法

1，莆田小吃西天尾扁食的燕皮怎么做的

面粉

莆田小吃西天尾扁食的燕皮怎么做的

2，西天尾扁食一斤有几个

一斤大概有30个左右。西天尾扁食属燕皮扁食，以制作工序精细富有独特风味而名闻遐迩，成为一道八闽莆仙大地的一道名牌的特色小吃。西天尾扁食，是福建莆仙境内的一种菜肴。主要有清汤扁食和燕皮扁食两种。

西天尾扁食一斤有几个

3，西天尾宴皮扁食怎么样

宴皮太湿了怎么办？

西天尾宴皮扁食怎么样

4，西天尾扁食好吃不

在西天尾卫生学校的前面有一家专门卖扁食的最好。丰美路刚开了一家祖传的扁食店，挺不错的。。

5，天水素扁食i汤的做法

素扁食难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料：挂面适量鸭蛋一个虾菇干（可不加）适量木耳适量香菇适量西天尾扁食适量金针菇干适量蒜头两小片猪油一小块水两杯盐适量做法步骤：1. 干贝用水浸一小会2. 香菇、木耳和金针菇干洗干净用烫开水泡软3. 锅烧热，用锅铲把猪油均匀抹在锅底4. 蒜头翻炒片刻5. 倒入泡好的金针菇，木耳，香菇炒香6. 加水，倒入干贝7. 加入虾菇干8. 加入蛋9. 加入西天尾扁食10. 放入适量的盐11. 完成

6，西天尾扁食的配料怎样才好吃

莆田市的风味名菜与悠久的历史相承，具有独特的文化底蕴，且品种繁多，主要的有久负盛名的炒米粉、“荔枝肉”、焖豆腐、跳鱼穿豆腐、干咩（焖）羊肉、蛋白扁食等等。这些风味名菜质优物美，在色、香、味、形、器等方面均有考究，尤重于“味”，故有“一菜一格，百菜百味”之谚。许多风味名菜以味多、味广、味厚、味浓为特色，又以清鲜淡雅、略带甜味见长。各种菜肴还讲究题目、内容和含义。每道风味名菜，往往都带有一个吉祥的寓意或美妙的故事，令人品味无穷。在烹调技术上，炸、蒸、烧、卤、炒等技艺精湛独到。各种技艺菜和拼盘，巧夺天工，运用堆、摆、刻、雕、塑等艺术手法，以食物的天然色彩进行美化制作，各种花样，既可观赏，又可食用，情趣盎然，深受四方食客的欢迎。

7，西天尾扁食的调味包是用什么做的

制作原料：猪肉、木薯粉（精制地瓜粉亦可）、虾皮、葱花调味料：视自己口味添加制作过程：〈1〉制皮，这是最难的一步，必须将猪排骨上的肉耐心地剔下，然后用木槌使劲锤打，通常2斤肉至少得锤打1个小时，等锤打成浆糊状后，加入木薯粉，再用木棒继续锤打，直到它变成薄如纸张的扁食皮。〈2〉剁馅。虾皮、葱花、瘦肉或者五花肉都可以，盐、味精当然也是必不可少的，跟剁饺子馅一样，但是要剁很细很细，这样才入味。〈3〉包馅。一张皮四方形的，取大拇指甲一般大小的肉馅在皮上，对折，使肉馅不外露再捏密实即可〈4〉等开水沸腾后，放进去。〈5〉等开水沸腾后，放进去。等扁食都浮起来了扔点葱花洒点香油，一碗香喷喷的西天尾扁食就出锅了。

西天尾那里有一家羊肉馆，里面的羊脖子不错哈，像牛排一样。

8，朋友们谁有西天尾扁食的作法

制作方法　　制作原料：　　猪肉、木薯粉（精制地瓜粉亦可）、虾皮、葱花　　调味料：　　视自己口味添加　　制作过程：　　〈1〉制皮，这是最难的一步，必须将猪排骨上的肉耐心地剔下，然后用木槌使劲锤打，通常2斤肉至少得锤打1个小时，等锤打成浆糊状后，加入木薯粉，再用木棒继续锤打，直到它变成薄如纸张的扁食皮。〈2〉剁馅。虾皮、葱花、瘦肉或者五花肉都可以，盐、味精当然也是必不可少的，跟剁饺子馅一样，但是要剁很细很细，这样才入味。〈3〉包馅。一张皮四方形的，取大拇指甲一般大小的肉馅在皮上，对折，使肉馅不外露再捏密实即可〈4〉等开水沸腾后，放进去。〈5〉等开水沸腾后，放进去。等扁食都浮起来了扔点葱花洒点香油，一碗香喷喷的西天尾扁食就出锅了。祝你好运哦.....

那个不就是把肉捣成泥了，包起来就可以吧！