2.鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、酱油、盐，搅拌均匀，腌制30分钟,步骤如下:1.鸡腿用刀划几刀，用清水浸泡半小时，洗净,3.然后将油倒入锅中，加入鸡腿煎至两面金黄,2.将锅里的水烧开，放入鸡腿水中焯一下，去除杂质和油脂，立即用冷水冲洗干净,7.成品图配料:鸡腿300g,1.首先，鸡腿无骨和穿刺,5.放入鸡腿煎两面。
配料:鸡腿、葱10g、姜5g、蒜10g、花椒3g、八角3g、油0.5勺、蚝油1勺、糖1勺、酱油0.5勺、料酒1勺。步骤如下:1 .鸡腿用刀划几刀，用清水浸泡半小时，洗净。2.将锅里的水烧开，放入鸡腿水中焯一下，去除杂质和油脂，立即用冷水冲洗干净。3.锅中倒入底油，烧热，放入花椒、八角炒香，再放入葱、姜、蒜炒香。4.加入调味料、料酒、蚝油、一级鲜酱油、糖，翻炒均匀。5.放入鸡腿煎两面。倒入适量清水，小火煨。6.炖至汤干，即可享用。7.成品图
2、 鸡腿的家常做法简单配料:鸡腿300g。辅料:五香粉1g，料酒10g，酱油15g，盐2g，食用油5ml，蜂蜜5g，1.首先，鸡腿无骨和穿刺。2.鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、酱油、盐，搅拌均匀，腌制30分钟，3.然后将油倒入锅中，加入鸡腿煎至两面金黄。4.然后加入清水，大火收汁，5.最后均匀刷上蜂蜜，撒上白芝麻。6.成品图如。
