将切好的小块用清水浸泡几次，直到排骨颜色发白，没有血丝为止,5.放入排骨，然后加入适量剁碎的辣椒,排骨冲洗浸泡2,现在吃蒸的最好,上碟蒸的时候最好在排骨之间留有空隙，这样更容易蒸透，也不会太密,14.排骨蒸熟了就拿出来,2.将洗好的排骨挤好的水放入容器中,Tip排骨买的时候可以让卖家剁成小块,蒸排骨的做法如下:1。
食材:猪排600g，蒸米粉100g。辅料:料酒10g、酱油2g、蚝油10g、腐乳10g、盐5g、糖5g、姜10g、蒜10g。蒸排骨的做法如下:1。将肉的小排骨加入料酒、酱油、蚝油、腐乳、盐、糖、姜、蒜，腌制20分钟。2.卤制后，倒入蒸好的米粉，拌匀。3.锅里烧开水，蒸30分钟。4.在锅上撒上葱花。5.蒸粉排骨
主料排骨 200g辅料:豆豉、蒜泥少许、盐少许、胡椒粉少许、淀粉少许、糖一勺、料酒少许、步骤:1。将切好的小块用清水浸泡几次，直到排骨颜色发白，没有血丝为止。2.将洗好的排骨挤好的水放入容器中。3.大蒜去皮洗净，剁成蒜泥。4.将所有调味料放在排骨上拌匀。5.放在盘子里，放入蒸笼，大火蒸40分钟。水烧开后，计时。6.蒸完，会有一些汤出来。味道很好，还可以吃。也可以用小碟子盛起来，倒点果汁在桌上，更美观。提示:-0/的块越小越好。一定要反复洗去血水，避免腥味。你必须用大蒜去腥。上碟蒸的时候最好在排骨之间留有空隙，这样更容易蒸透，也不会太密。现在吃蒸的最好。
主料排骨400g剁椒辅料2勺，陈醋2勺，极鲜姜2勺，料酒15g，生粉1勺，蒜1勺。第一步。排骨剁成小块，然后用清水冲洗干净。2.清水浸泡5分钟，换水两次，洗去骨头中间的血。3.然后沥干水分备用。4.切一些姜和蒜。5.放入排骨，然后加入适量剁碎的辣椒。6.加入适量白糖。7.上两勺陈醋。8.再来一勺料酒。9.放入适量，味道很鲜。10.再来点生面粉。11.把它们混合好。12.装入平底盘中。13.放入蒸笼蒸15-20分钟。14.排骨蒸熟了就拿出来。15.撒上葱花就可以吃了。Tip 排骨买的时候可以让卖家剁成小块。回来的时候用水冲洗两遍。最好把骨头里的血冲洗干净，这样吃起来就没味道了。
4、豉蒸 排骨的 家常做法大全怎么做好吃视频主料排骨、豆豉适量、姜适量、陈皮适量、八角桂皮适量、花椒适量、蒜适量、红辣椒适量、辅料盐适量、糖适量、蚝油适量、酱油适量、生粉适量、鸡精适量、豆豉适量、蒸排骨做法第一步。排骨冲洗浸泡2，陈皮用热水浸泡，捞出，用蒜和红辣椒切碎，姜切丝，葱切段，豆豉用刀略剁；3.将洗净的排骨沥干，放入盆中，加入料酒和陈皮；4.调入少许盐，1汤匙蚝油，1汤匙生抽；5.继续加入少许糖，1大勺生粉，用手抓透，然后加入姜蒜末和葱段，抓匀腌制30分钟；6.30分钟后，将所有香料和磨碎的豆豉一起放入排骨，加入少许色拉油，再次拌匀，铺在盘子上，盖上一层保鲜膜(用牙签在表面戳洞)；7.在沸水锅中用中火蒸大约15分钟，然后取出并撒上葱花和红辣椒。
