洗干净，放点黄酒，二三片姜片，大火蒸8分钟，蘸酱油 陈醋 芥末的混合物,3、热锅，倒入适量的油,4.油热后，加入大蒜,我做得很好吃,在东北，大茬粥(好像是用玉米和豆子熬制的粥)是乱炖的，猪肉是东北最好的,具体做法可以查一下,不会做的很差,有一种做法叫“胡”，胡做的猪肉特别好吃。
炒豇豆。材料:豇豆250克。辅料:大蒜2瓣，油适量，盐适量。1.先将豇豆大致洗干净，然后去头尾，切成适当长度的小块，再洗一遍，沥干水分。2、大蒜2瓣，去皮，清洗干净，用刀拍一下，然后切成小块。3、热锅，倒入适量的油。4.油热后，加入大蒜。5.大蒜出香后，放入豇豆翻炒。6.翻炒至豇豆变色，加入适量盐，继续翻炒。7.搅拌均匀后，加入适量的水，盖上锅盖，小火煨一会儿。8.等水干了，就可以出锅了。
er我买了很多菜谱，但是糊的还是很烂，我泪流满面:(1)土豆捣成泥，蒸熟，然后碾碎就很好吃，(有的甚至加面粉什么的，我不加)瘦肉切碎，放油里炒一下，加点料酒，2勺豆瓣酱，等差不多捣成泥的时候，拌几下，出锅。或者倒在土豆泥上。2.用西红柿做西红柿鸡蛋汤。加点油，炒几下西红柿，加水。鸡蛋煮熟，用筷子搅拌，想吃蛋块就稍微搅拌一下，想碎一点就拉几下。在煮好的鸡蛋里放些盐，然后把锅拿出来。3.鱼...吃鲈鱼。洗干净，放点黄酒，二三片姜片，大火蒸8分钟，蘸酱油 陈醋 芥末的混合物。这个超级简单。不难。不会做的很差。其他鱼类...清蒸带鱼。我做得很好吃。还有清蒸黄鱼干~炸鱼...算了，太可惜了。
3、北方简单 家常便饭有哪些。怎么做。。。请大家多多指教,我是新手不会...要看北方什么地方，东北和西北不一样。西北面食，刀削面，刀削面，手工面，土豆丝，土豆炖牛肉，炖萝卜等等，在东北，大茬粥(好像是用玉米和豆子熬制的粥)是乱炖的，猪肉是东北最好的。有一种做法叫“胡”，胡做的猪肉特别好吃，具体做法可以查一下。
