然后放入适量的盐，白糖，白醋，花椒油，辣椒油搅拌均匀，最后撒上一点白芝麻即可装盘凉拌干豆腐丝的家常做法,凉拌干豆腐丝的做法,但是味道很不错，是一道非常下饭的小凉菜凉拌干豆腐丝的做法凉拌干豆腐丝,1、用料：干豆腐，花椒，干辣椒，葱丝、姜丝，盐、白糖、鸡精，白醋，香菜，色拉油、香油,凉拌干豆腐丝的家常做法,凉拌干豆腐丝的做法。
1、用料：干豆腐，花椒，干辣椒，葱丝、姜丝，盐、白糖、鸡精，白醋，香菜，色拉油、香油。2、干豆腐洗净切细丝，焯水后马上过凉水，攥净水份抖散，加盐、白醋、糖、鸡精，拌匀。3、锅中放色拉油和香油，放入花椒、葱丝、姜丝，炸出香味后扔掉花椒、葱丝、姜丝，放入剪碎的干辣椒，炸出香味，趁热浇在拌好的干豆腐丝中，再加入香菜段，拌匀即可
用料五香豆腐丝适量五香豆干适量小香葱少许醋（不是白醋哦）适量盐少许白糖少许香油少许鸡精少许凉拌五香豆腐丝的做法我用的五香豆腐丝和五香豆干是老爸的同事从老家给带来的特产，（豆腐丝还是整张的没有加工成丝的）。大家做的时候可以选用这种整张的，也可以选已经切好丝的。豆腐丝切成一指长的丝，豆干切薄片，小香葱切成葱花备用。将切好的豆腐丝和豆干以及葱花倒入干净的大碗或盆中，加入醋、糖、盐、鸡精、香油拌匀。装盘就可以吃啦！超级简单吧？但是味道很不错，是一道非常下饭的小凉菜
3、凉拌干豆腐丝的家常做法凉拌干豆腐丝的做法。将干豆腐切成细丝，锅中放适量的水，水开之后放豆腐丝焯1分钟，然后捞出来，放入装有凉开水的盆子里浸泡一会，将青椒切成丝，胡萝卜切成丝，大蒜切成碎末，香菜切成小段。将干豆腐丝捞出来，控干水分后，放在容器里，将胡萝卜，青椒，香菜，蒜末与干豆腐丝放在一起，然后放入适量的盐，白糖，白醋，花椒油，辣椒油搅拌均匀，最后撒上一点白芝麻即可装。
