做法：1、辣白菜适量；2、切片年糕300克；3、水烧开放入年糕焯软后捞出；4、锅里油烧热；5、放入辣白菜煸炒一会；6、放入年糕一起煸炒，不要让年糕粘在一起；7、倒入适量的清水，煮一会；8、煮到汤汁收到只剩一点就关火盛盘即可炒年糕怎么炒好吃又简单窍门,番茄炒年糕：锅中油热后放洋葱，番茄翻炒，再倒入年糕和番茄酱，一起翻炒加水和盐，煮熟即可,4家常炒年糕：炒锅加油，下年糕翻炒，年糕稍软盛出来，锅留底油烧热，加入青菜放入年糕翻炒，调入盐、胡椒粉、醋、鸡粉炒匀即可,年糕怎么炒才好吃家常做法,年糕怎么炒才好吃。
番茄炒年糕：锅中油热后放洋葱，番茄翻炒，再倒入年糕和番茄酱，一起翻炒加水和盐，煮熟即可。2青菜炒年糕：青菜洗净切段，锅中倒油，放入姜丝、郫县豆瓣酱，放入年糕炒软，加入白糖、青菜，翻炒即可。3小油菜炒年糕：小油菜切段。锅中倒油，放入姜丝，郫县豆瓣酱，放入年糕炒软，放入小油菜，调味翻炒即可。4家常炒年糕：炒锅加油，下年糕翻炒，年糕稍软盛出来，锅留底油烧热，加入青菜放入年糕翻炒，调入盐、胡椒粉、醋、鸡粉炒匀即可。5白菜肉丝炒年糕：锅中倒油，倒入肉丝翻炒，倒料酒、年糕、白菜翻炒均匀，倒生抽、糖、胡椒粉，水翻炒均匀即可。6炒年糕：热锅爆香葱姜蒜末，培根丝，倒雪菜丝炒匀，加大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒，加辣椒酱，撒上葱花，拌匀即可
材料：年糕（长条、圆片的都可以），卷心菜，胡萝卜，洋葱，香葱，肉丝。调料：韩式甜辣酱，白糖（不喜欢太甜的可以省去），少许盐。辣炒年糕：做法：1、将卷心菜，胡萝卜，洋葱，香葱，里脊肉洗净，卷心菜，洋葱，里脊肉分别切丝，胡萝卜切片，香葱切末，将所有材料准备好备用。2、炒锅倒少许油，烧热后，放入洋葱丝炒香，然后放入胡萝卜片，再在锅的中央放入肉丝，待肉丝大致变色后，倒入适量的清水，这时放入卷心菜，烧开，然后放入甜辣酱，需要的话再放入些白糖和盐，搅匀，继续煮开，放入年糕片，待汤汁浓稠后即可收汁出锅。辣白菜原料炒年糕：辣白菜适量、年糕300克。做法：1、辣白菜适量；2、切片年糕300克；3、水烧开放入年糕焯软后捞出；4、锅里油烧热；5、放入辣白菜煸炒一会；6、放入年糕一起煸炒，不要让年糕粘在一起；7、倒入适量的清水，煮一会；8、煮到汤汁收到只剩一点就关火盛盘即可
3、年糕怎么炒才好吃家常做法年糕怎么炒才好吃？青菜肉丝炒年糕：1小青菜、年糕洗净，猪肉切丝备用。2锅内放少量油，肉丝入锅煸炒至变色出锅备用，3锅内放少量油，小青菜入锅煸炒。4放入少量水，稍煮下小青菜，（不要盖锅盖，不然青菜就变黄了），5青菜稍煮下，放入年糕。6倒入少量的生抽，7只是增加点鲜味而已，适量即可。8翻炒均匀，稍煮一下，放入适量的盐、味精，即可出。
