牛排为人体补充丰富的蛋白质，钾，钙等营养与物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体骨骼和肌肉的健康如何煎牛排,牛排这样煎，用平底锅或者电饼铛小火慢煎，煎牛排之前，把牛排腌制一下,把腌制好的牛排放入锅中小伙慢煎，煎至牛排变黄，香味溢出以后反面煎至，用筷子戳动牛排，防止牛排煎老变硬，影响口感,把腌制好的牛排放入锅中小伙慢煎，煎至牛排变黄，香味溢出以后反面煎至，用筷子戳动牛排，防止牛排煎老变硬，影响口感,牛排怎么煎。
牛排这样煎，用平底锅或者电饼铛小火慢煎，煎牛排之前，把牛排腌制一下。把牛排洗干净，把黑椒酱涂抹均匀开始腌制，有的牛排本身表面就涂油黑椒酱不用腌制直接煎。把腌制好的牛排放入锅中小伙慢煎，煎至牛排变黄，香味溢出以后反面煎至，用筷子戳动牛排，防止牛排煎老变硬，影响口感。牛排的营养价值吃牛排能帮助人体补充充足的氨基酸，有利于人体增强力量和增长肌肉，使人体更加的强壮有力，吃牛排可以补充维生素B6，促进人体蛋白质的合成和代谢，快速恢复训练后的身体，并能增强人体的免疫力，有利于人体的健康。牛排为人体补充丰富的蛋白质，钾，钙等营养与物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体骨骼和肌肉的健康
煎牛排最简单，也是最正规的办法就是先腌一下牛肉，两面都撒上P/S（盐和胡椒粉）然后油锅烧到最热，一直到冒烟，放入牛排，开最小火，3-4分钟换面，换面不要过于频繁，直到牛排冒出血水，说明已经5成熟，想吃7成熟，就多煎会，一般厨师会根据手指按牛排的软硬程度根据熟读，越硬说明越熟
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