”而在广州，做得较好，较有心得的应该就是莲香楼、陶陶居、东海酒家这些酒楼了。糖环糖环是广西、广东一带有名的特产小吃，流传于广东广州、惠州、东莞、深圳、香港新界等地，在桂北山区贺州一带也有流传，做法类似，在广州，尽量烧在街边小店购买煎堆，因为煎堆做工复杂、要做得好吃、又圆又饱满，一定要认准老字号，首选广州酒家、陶陶居、东海酒家。
1、广州哪里有小龙虾好吃？
很高兴回答这个问题想要找到好吃的小龙虾，那就要看你是什么风格的口味了，下面给大家分享几个有特色的龙虾店，想啃小龙虾，扒拉他们就完了珍姐的店她们家的虾虾霸霸拼盘，分量超大，桌子小一点都放不下，一共有5种口味，十三香、蒜蓉、金沙、口味虾，适合5-8人食用潮爷的虾晚上10点后，买2斤还送1斤，味道不算惊艳，但是特别实在，虾子的个头都非常的，偏向于原汁原味，没有很多调料的味道有间虾铺秘制卤虾必吃，咸香的卤味中还带着些许刺激的辣味，料汁超鲜美，连壳都忍不住洗干净一起吃小龙虾老字号小龙虾店，女孩子打5.8折，把男生门气得牙痒痒小龙虾可以和各种海鲜、蔬菜搭配起来吃周大龙小龙虾有蒜泥、十三香、冰镇等多种口味，蒜泥小龙虾一定要试试味道特正，重点是虾壳全都剥得干干净净了肖哥小龙虾店面小小的，价格不贵，但味道却很少不错，属于宝藏级活虾摆在门口，下单才剪虾。
2、广州春节有什么传统食物？
1、油角广州人过年要炸油角，取“起镬”意头，是为求来年的日子也像那只油镬似的油油润润、富富足足，以前的广州人，不管富家还是穷人，到了岁晚，总要开油镬。油角有大有小预示一家平安，油角象征的吉祥意义：形状像“荷包”，亦即钱包。虽然叫油角，做法好似炸饺子，但油角的馅是甜的，还拌以椰丝、炒花生、芝麻等等香实果搅碎而成，包在饺子皮里。
与包饺子不同的是油角不用褶边而是锁边，对折粘合后，用指甲沿边一路轻捏成麻绳状，然后适度煎炸即可食用，2、蛋散除了油角外，广州人过年也炸蛋散，以香脆著称。相传是有一回过年，当每家人都准备好花生、芝麻、糖等馅料包油角下锅时，有一家人却穷得没钱买馅料，于是就把本来用来做油角的面团压扁了下油锅，新年到，穷人拿出那些面团来招呼朋友，大家都发现其又酥又脆，入口即化非常好吃，于是便问名字，穷人细想后说：“因为配料有鸡蛋，而且入口即化的特点就像散了架似的，就叫蛋散吧。
”而在广州，做得较好，较有心得的应该就是莲香楼、陶陶居、东海酒家这些酒楼了，3、糖环糖环是广西、广东一带有名的特产小吃，流传于广东广州、惠州、东莞、深圳、香港新界等地，在桂北山区贺州一带也有流传，做法类似。在应节食品当中，糖环大概是最为美观吸引眼球的，它形状别致，外面一个圆环，里面像五角星，寓以环环相扣，生生不息之意，
糖环有着悠久的历史。4、煎堆俗话说“煎堆碌碌，金银满屋，”广东煎堆更是品种多样，除了“圆碌碌”之外，还有扁扁的九江煎堆，空心的龙江煎堆等等。煎堆五味调和,咸甜适当,意谓人丁兴旺,花开富贵,合家平安,万事大吉,寓示着人们的美愿，为民间过年,必备的食品，而现在也逐渐流行送煎堆，而这也代表了对朋友的祝福。
在广州，尽量烧在街边小店购买煎堆，因为煎堆做工复杂、要做得好吃、又圆又饱满，一定要认准老字号，首选广州酒家、陶陶居、东海酒家，5、糖果这里的糖果不是指一般的糖，而是指糖冬瓜、糖莲子、糖马蹄(荸荠)、糖莲藕这种凉果年货。过年的全盒里面必备这些糖果，寄望来年生活甜甜蜜蜜，糖莲子寓意年生贵子，糖马蹄就是预示来年做事马到成功，糖莲藕，就是寓意年年都有，糖冬瓜表示团圆。
6、红瓜子过年的全盒里面，除了有糖果，还必定有红瓜子，而且还会摆在全盒的中间的圆圈位置，亲友来访时会边喝茶聊天边嗑瓜子，打麻将时也会必备一把瓜子。红彤彤的瓜子寓意着新年红红火火，大吉大利，7、汤圆汤圆，或称元宵，是一种中国人在农历正月十五元宵节必吃的食品，曾有多种名称，如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等，明永乐年间正式定名为元宵。
