鸡蛋价格为什么价格居高，浮动频繁，原因无外乎有以下几个方面。成本增高现在市场上的鸡蛋大多都是大型养殖长所产出的鸡蛋，鸡蛋受饲料价格影响最为明显，一旦上游饲料成本提高，鸡蛋价格肯定也会随之升高，受温度影响气温过高会使鸡蛋保存时间大大缩短，生产运输风险加大，导致鸡蛋价格变化。
1、鸡蛋日后价格？
月度蛋鸡存栏量：芝华数据显示，最新2018年8月全国蛋鸡总存栏量为12.94亿只，环比减少2.13%，同比减少4.81%；在产蛋鸡存栏量为10.68亿只，环比减少1.02%，同比去年减少5.86%；后备鸡存栏量为2.26亿只，环比减少7.06%，同比增加0.50%；育雏鸡补栏量6343万只，环比减少9.43%，同比减少18.67%；青年鸡存栏量环比减少1.90%。
同期公布的鸡龄结构数据显示，2018年8月育雏鸡占比从上月的9.71%继续下降至9.17%，青年鸡占比从上月的16.36%下降至14.99%，主力产蛋鸡占比从上月的61.59%小幅上升至61.62%，即将淘汰鸡占比从上月的12.34%回升至14.22%，鸡蛋行情截止9月21日鸡蛋价格上涨明显。近期随着高温天气的缓解，各地区的鸡蛋供应量逐渐增加，同时前期的食品企业中秋节备货接近尾声，终端鸡蛋需求或将减少，预计鸡蛋现货有下跌可能，建议养殖户即产即销，
2、今年鸡蛋为什么价格这么高，我们这4.5元，你们那里呢？
我是三农领域“果都都印象”，我来回答鸡蛋，在日常生活中需求量比较大，也是深受大家欢迎生活畅销品。今年来随着生活水平的提高，物价上涨一直在持续，所以鸡蛋价格升高自然也是在所难免，我们这的鸡蛋很长一段时间都在四块左右浮动，4.5元的鸡蛋价格略微有点高，但我认为属于正常范围。鸡蛋价格为什么价格居高，浮动频繁，原因无外乎有以下几个方面：1.成本增高现在市场上的鸡蛋大多都是大型养殖长所产出的鸡蛋，鸡蛋受饲料价格影响最为明显，一旦上游饲料成本提高，鸡蛋价格肯定也会随之升高，
由于养殖场产量较大，一斤鸡蛋提高一毛钱，都会是一笔客观收入。2.季节影响蛋鸡受季节影响明显，因为天气越产蛋量就会越低，鸡蛋几乎每年夏天都会涨价，此时养殖场蛋鸡数量一般都会减少，而还未能产蛋的小鸡发育没有完成，这个时期鸡蛋在市场上总量就会减少，价格就会出现波动，3.受温度影响气温过高会使鸡蛋保存时间大大缩短，生产运输风险加大，导致鸡蛋价格变化。
