材料茄子:4；柿子椒:1个；红辣椒:1；酱油:2勺；辣椒酱:2勺；香油:1勺；大蒜:适量；冷蒸的做法茄子1茄子洗净，去蒂，切成两半，放入蒸笼蒸(我是用电饭锅蒸的，自带蒸架),吃的时候搅拌均匀,04最后把调好的酱料倒在茄子，再把蒜末放在茄子，最后倒热油,将准备好的果汁倒在茄子bar上,香混茄子很好吃,接下来我们来说说香mix茄子的做法。
香混茄子很好吃。接下来我们来说说香mix 茄子的做法。01制作美味香浓的mix 茄子，需要准备以下材料:香油、盐、白糖、生抽、淡酱。接下来就是准备酱汁了。一般酱料的配料是:盐、糖、生抽、淡酱油和少许高汤或水。04最后把调好的酱料倒在茄子，再把蒜末放在茄子，最后倒热油。
这是我很喜欢的一道菜。现在我想和大家分享一下做法，希望能帮到你。材料茄子:4；柿子椒:1个；红辣椒:1；酱油:2勺；辣椒酱:2勺；香油:1勺；大蒜:适量；冷蒸的做法茄子 1 茄子洗净，去蒂，切成两半，放入蒸笼蒸(我是用电饭锅蒸的，自带蒸架)。图1.2.2用蒸的力气茄子，放青红椒取另一个小碗，用2勺酱油、2勺辣椒酱、1勺香油调成汁；茄子蒸好后放在通风处晾凉(如果不怕烫，就当我没说哈)，晾凉后切成细丝；图3.4.3锅中加入适量油，将青红椒碎、蒜末、芝麻略炒，出香味后关火，倒入刚调好的酱料，利用余温，炒匀，再与茄子丝拌匀。
冷紫茄子【配料】紫茄子、醋、味精、酱油、葱、姜、蒜、味精、食用盐、胡椒粉、糖。1.洗干净茄子放锅里蒸。天冷了，用手撕条。2.之后将大蒜捣碎，加入酱油，加入食用盐，加入白糖和味精，制成调味汁。3.把酱料倒在撕好的茄子条上，韭菜切碎撒上。
4、凉拌 茄子的做法大全怎么做凉拌 茄子1。做法一:材料:茄子2片，蒜适量，葱适量，酱油适量，将茄子切成条状，放入锅中煮熟。将青葱和蒜爆香，用酱油调味，把调料倒在茄子上就行了。2.做法二:材料:茄子2、蒜粉2/3汤匙、辣椒粉1/3汤匙、九层塔2汤匙、酱油酱2汤匙、糖1汤匙、香油1 1/2汤匙，洗净茄子，切成2cm的段，用热水焯6 ~ 8分钟至熟，然后捞出，沥干水分，放凉备用。取九层塔的叶子，洗净备用，将调味料拌匀，然后加入所有材料拌匀。味道好的时候，装盘端上来，3.做法三:材料:子长茄子500g、蒜粉、盐、生抽、醋、红油、味精。茄子洗净，切成长条，在锅里蒸，然后冷却。蒜末、盐、酱油、醋、红油、味精拌汁，将准备好的果汁倒在茄子 bar上。吃的时候搅拌均匀。
