拔丝紫薯%d?材料:%D%A紫薯2片(600g)、白糖100g%D%A%D%A方法:%D将%D锅中的油加热到七八成热(可以放一小块紫薯进去，可以看到气泡变小了加紫薯片，中火煎至表面颜色变深，取出,2.红薯紫薯山药去皮洗净切成滚刀式备用,教你拔丝红薯怎么做，怎么做拔丝红薯很好吃,%d煎紫薯和拔丝必须连续进行，紫薯或红薯凉了也拔不出来。
1、准备适量山药、糖、红薯、紫薯适量食用油。2.红薯紫薯山药去皮洗净切成滚刀式备用。3.在锅里放油。油温升高后，将准备好的材料放入锅中。火不能太大，不然外面容易糊，里面还没熟。红薯熟了，捞出来。4.锅里留少量油。油温下降时加入白糖。如果你喜欢拔丝多，就多加点糖，小火慢炖，然后把炒好的红薯放入锅中翻炒几下。5.如果不想红薯粘在一起，就放在硅油纸上，用筷子把红薯分开，等凉了再吃。
配料:紫薯、牛奶(可选)配料:炼乳方法/步骤紫薯洗净放入蒸笼大火蒸熟(用筷子轻轻一戳就能轻松塞进去)。将紫薯去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖碾成泥状(如果紫薯太干，可以倒入适量牛奶，抓匀)。用模具整理出紫薯泥的形状，放上去。阅读步骤1的注意事项，紫薯也可以放入微波炉容器中，用高火加热至熟。2.如果喜欢甜的，也可以加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后定型。
拔丝紫薯%d % A0材料:%D%A 紫薯2片(600g)、白糖100g %D%A%D%A方法:%D将% D锅中的油加热到七八成热(可以放一小块紫薯进去，可以看到气泡变小了加紫薯片，中火煎至表面颜色变深，取出。当油再次加热到七八成热时，放入油锅炸半分钟。取出控油。在% d锅中加入少量油，小火煮沸，不断搅拌，加入紫薯片，直到糖色变成深红色。关火，翻匀。%D%A%D%A提示:% D紫薯去皮洗净后，擦干水分。炸的时候不容易溅油。% d煎紫薯和拔丝必须连续进行，紫薯或红薯凉了也拔不出来。
4、红薯 拔丝怎么做拔丝红薯的烹饪及功效详细介绍:家常菜谱拔丝制作红薯的材料:食材:红红薯500g、熟芝麻25g、植物油500g(实际食用60g)、白糖150g。拔丝红薯特点:浅金黄色，光泽明亮，外脆内软，味甜，这是一道压制的风味菜肴。教你拔丝红薯怎么做，怎么做拔丝红薯很好吃，1.红薯去皮，切成滚刀片，七成热炸至淡黄色，捞出备用。2.将炒锅置于火中，加入清水100g，烧开后加入白糖，用手勺翻炒，直至白糖开花(糖的颜色为淡黄色)，将炒好的红薯片放入，翻炒均匀，使糖花均匀挂在红薯片上，在红薯上撒上芝麻，快速装盘，提前给盘子上油，避免粘盘，快给吃的人端上来。同时，带一碗凉水给吃的人涮筷子蘸水，蘸水后红薯块上的糖和冰糖葫芦差不多，也降低了糖的温度，不烫嘴。
