学徒的话，工资不会高，这个自己要清楚，具体多少要看饭店了。现在酒店后厨学徒的工资并不算太低，差不多也接近一个勤杂工或洗碗工的工资了，一个月现在基本上2000以上，大多数地方还要包吃包住，以我当年做学徒的理解，只要真的有师傅愿意传授你技艺，给你机会操作，给你试错的条件，35千的工资真不算什么，你去厨师学校交学费1年下来又能学到多少实战经验。
1、现在厨师一个月工资大概多少钱？
我坐标深圳，我周围饭店的厨师，工资最低5000起步，7000－8000的居多，就看就职于什么类型的饭店，就我身边这些大排挡，中小型饭店，厨师工资普遍不高，5500－8000元不等，上万的几乎没有。因为我这里属于深圳最偏的地方，消费水平相对较低，进而薪资待遇也不太高，所以，厨师每月的工资高低，取决于你在什么饭店上班，做什么菜系，处于什么水平来决定你的收入，而并不是绝对的。
2、在南京怎么找厨师学徒的工作？
既然是学徒，那就肯定没有什么工作经验了，首先一般的饭店招你进去肯定要考验考验你，吃点苦是在所难免的，因为有很多学徒的都是吃了点苦就不干了，这也就像是大浪淘沙，留下来的是愿意干下去的。饭店这样做也是不得已而为之，然后学徒的话，工资不会高，这个自己要清楚，具体多少要看饭店了。还有就是学徒期间饭店不会跟你签合同的，就是说这期间你是没有任何保障的，有可能因为你的过失，造成了后果的，饭店就不要你了，
3、为什么酒店后厨的学徒工资低，还有那么多人愿意去做？
1、先说工资高低的问题：其实现在酒店后厨学徒的工资并不算太低，差不多也接近一个勤杂工或洗碗工的工资了，一个月现在基本上2000以上，大多数地方还要包吃包住。（我做学徒那会就给个200块零花钱）2、后厨学徒虽然看起来干的是勤杂工的活，但是这些活是作为一个合格的厨师必不可少的知识，菜要怎么洗，食材要怎么处理、保存，调味品要怎么归类摆放，危险易燃品要怎么操作，出菜怎么摆放，更不用说基础的刀工、配菜、炉灶等等等，很多很多，
做这些事情本身就是一个合格的厨师要必备的知识。而且这些事情说起来挺多，但是每天实际操作的时候并没有多少，3、厨师这个行业一直到现在都带有一定的传统气息的，一般后厨的厨师团队都是有专门带的，所以想到一个酒店后厨里去做学徒并真的学到东西并没有想象的那么容易。我们看到的很多学徒，都是团队里带的家里的亲戚或者徒子徒孙，操作练手机会很多，低工资状态持续个一两年，基本上都会转变，
4、而如果到正规的超大型的酒店做学徒，首先工资肯定是不会很低的，正规企业是有正规标准的。同样的，你工资拿的到位，活也得干到位，这是不变的道理。那变相的，真正愿意给你机会学习试错的的人就会变少，凭啥大家互不相识就平白无故的教你吃饭的手艺？是吧5、往小了说，这是一门手艺，往大了说，中国五千年美食文化就不用说了，可以说一个厨师有一个厨师的绝技，这些绝技都是通过基础的累积和长辈的传授的来的，
所以，以我当年做学徒的理解，只要真的有师傅愿意传授你技艺，给你机会操作，给你试错的条件，35千的工资真不算什么，你去厨师学校交学费1年下来又能学到多少实战经验？6、最后，能理解以上5点，并愿意挤破头不要工资去学这个的，基本上家里是有做厨师的长辈耐心说道的，一般家里没有从事餐饮行业的长辈的。是不会理解炒个菜到底有多复杂，需要多少基础知识的。
