Tips包粽子注意棉线一定要扎紧,防止煮饭时漏米,先把两边折成条状,再对折,包起来粽子,14.粽子熟了,放冷水里晾凉,这样味道好,13.将粽子放入高压锅内没过粽子的水中,压一个上面有水的盆,盖上锅盖,扣上限压阀,烧开后关小火45分钟,12.wrapped粽子,用一点力,把粽子按紧,然后用绳子绑起来。
配料:主料:糯米1000g,辅料:红豆沙适量,蜜枣适量,芦苇叶50片,棉线绳适量。步骤:1。准备食材,先将糯米洗净,用冷水泡2小时。2.将芦苇叶洗净,用开水烫一下备用。3.豆沙和蜜枣。4.准备好的材料,还有棉线。5.取一两片叶子,根据大小选择。6.折叠出一个三角形。7.放一勺米饭。8.再加入豆沙或蜜枣。9.再放一勺米饭,用手压实米饭。10.把叶子从上到下折起来,折成三角形。11.用棉线把它们绑牢。12.wrapped 粽子。13.将粽子放入高压锅内没过粽子的水中,压一个上面有水的盆,盖上锅盖,扣上限压阀,烧开后关小火45分钟。14.粽子熟了,放冷水里晾凉,这样味道好。-0/熟了。Tips包粽子注意棉线一定要扎紧,防止煮饭时漏米。
2、 粽子的做法步骤 粽子怎么做1、材料:糯米900g、去皮绿豆700g、五花肉400g、去皮花生300g、虾皮2个、香菇8个、咸蛋黄6-8个、酱油适量、糖适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、竹叶适量、棕绳适量。2.绿豆提前一天泡好;五花肉切小块,提前一天用盐、糖、五香粉、酱油、料酒腌制;糯米提前5、6小时泡好后,滤掉水分,用少许生油和盐拌匀,备用;将叶子煮熟,然后擦干;将蘑菇去蒂,切成条状,3.然后按顺序在桌子上铺一片粽叶,中间先放一层糯米,再放一层绿豆,然后在绿豆上面放五花肉、虾仁、咸蛋黄、香菇、花生。然后铺一层绿豆,一层糯米,4.如果芦苇叶够大,可以用一片芦苇叶包裹粽子。先把两边折成条状,再对折,包起来粽子,用一点力,把粽子按紧,然后用绳子绑起来。5.烧一大锅水,水开时,放粽子下,大火煮1-1.5小时。当它熟了,你就可以享用了。