水量与锅里的鱼肉部分齐平,2.把整条鱼分成几段,7.将炸好的鱼全部倒入炒锅,将适量的醋倒入鱼块表面,迅速盖上锅盖,静置一两分钟,然后将调好的酱料倒在鱼段表面,加入适量的水,10.将鱼块放入盘中,鲢鱼块就完成了,煮白酱的做法鲢鱼1,大白鲢鱼1尾,去腮去肉,去黑腹膜,洗净控水。
1、白 鲢鱼怎么做 好吃又简单家常的主料:白鲢鱼1700g辅料:油、盐、黄酱、酒醅、大料、醋、酱油、姜、葱、蒜。煮白酱的做法鲢鱼 1,大白鲢鱼 1尾,去腮去肉,去黑腹膜,洗净控水,2.把整条鱼分成几段。3.将鱼段分别蘸上面粉,去除多余的面粉,4、炒锅上火,倒入适量食用油热锅热油。5.加入蘸了面粉的鱼段,煎至两面金黄,6.将大葱、姜、蒜切段,将60克黄酱、少许酱油、酒醅倒入备盆。7.将炸好的鱼全部倒入炒锅,将适量的醋倒入鱼块表面,迅速盖上锅盖,静置一两分钟,8.撒上姜、葱、蒜等。然后将调好的酱料倒在鱼段表面,加入适量的水,水量与锅里的鱼肉部分齐平。9.中火炖半小时,水开浓汁,10.将鱼块放入盘中,鲢鱼块就完成了。