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无锡必吃的经典美食 Xi圣元小笼包、三凤桥清水面筋、谷香楼三鲜馄饨、三凤桥酱排骨、鸿运大包、酸辣汤、阿辉脆皮玉兰饼、稀里糊涂的煎饺、王裕兴肉庄肉骨头、/哑海棠饼、一品梅子饼、三丰酒楼太湖三白、君来梁溪酒店梁溪脆皮鳝、曹彰鸡蛋糕、长江鲥鱼、渡 剑鱼馄饨,南下塘百年老茶馆桂花糖芋头,桂花糕,桂花糖粥,高成猪的猪肉。 太湖蟹、太湖鲢鱼、萝卜丝饼、红烧香肠、砂锅牛肉汤、活虾、梅子饼、蒸棉球、罗冰、蒸面筋、无锡银丝面、红烧鱼头汤、-1
2、梁溪区 美食梁溪区美食太湖莼菜、杨梅、无锡包子、无锡肉骨头、长寿菜等。1.太湖莼菜:莼菜别名莼菜、水葵花,它是一种多年生湖泊草本植物。地下茎是白色的,匍匐在水底的淤泥中,主茎和枝条随水流弯曲,四月,形似荷叶的莼菜叶子逐渐展开,漂浮在水面上,正面绿色,背面暗红色,有透明胶。2.大福杨梅:产于郊区大福山、马迹山,已经培育了近千年。是江南杨梅的发源地,杨梅在古代被称为“吴越郭嘉”。杨梅果肉厚、果核小、酸甜可口,有黑李、白荔枝、大叶、细蒂等10多个品种,3.无锡包子:无锡包子以皮薄卤浓而闻名于上海、南京、杭州等地。它们是无锡传统名胜,有一百年的历史,4.无锡肉骨头:无锡肉骨头的历史超过100年。无锡肉骨头是选取肋骨附近的瘦肉,和肋骨一起烧制成的,5.长寿菜:长寿菜又名烧菇,原为明代宫廷名菜,后流传于民间。是蘑菇的上品,有“蘑菇皇后”之称。