1.全鸡洗净，切去鸡屁股,将整只鸡清洗干净，放入热水中,如何烹饪整只鸡很容易,全鸡怎么做，简单易行,如何烹饪整只鸡很容易,4.将整只鸡放入砂锅中，倒入足够的水，大火煮开,整鸡怎么做很简单,整鸡怎么做很简单,整鸡怎么做很简单,炖鸡的时候也要根据自己鸡肉的大小来调整时间。
卤味整只鸡肉的配方材料:鸡肉1只、冰糖、小葱、姜、桂皮、陈皮、干辣椒、香叶、草果、八角、豆蔻、茴香、食用油、生抽、淡酱油:1。将整只鸡清洗干净，放入热水中。2.接下来翻炒糖色，奶锅放2汤匙油，加入冰糖50g，小火慢炒，将冰糖翻炒至颜色变为深红色，倒入1碗热水，翻炒均匀。3.准备一锅热水，倒入刚做好的糖水，放入葱、姜片，放入桂皮、陈皮、干辣椒、香叶、草果、八角、豆蔻、茴香(也可以直接买现成的卤汁包)，放入100ml生抽、10ml老抽，大火烧开，烧开后放入整鸡，盖上锅盖。4.40分钟后，打开锅盖。鸡肉的颜色是深红色的，说明是腌制过的。关火，盖上锅盖，让鸡肉在卤汁中浸泡20分钟。5.将刚腌制好的鸡肉冷却后切块，剩下的卤水也可以用来做其他卤菜。
食材:欢乐花园鸡、盐1把、料酒3勺、人参少许、砂锅1个。1.全鸡洗净，切去鸡屁股。2.用绳子把鸡脖子绑好，挂在阴凉处沥干水分。3.枸杞和人参洗净备用。4.将整只鸡放入砂锅中，倒入足够的水，大火煮开。5.加入枸杞和人参，煨至鸡肉熟透。
方法/步骤准备食材，一只鸡，清洗干净备用。适量准备蒜和姜。如何烹饪整只鸡很容易。2.锅里热油，放入姜蒜爆香。整鸡怎么做很简单。3放入鸡肉，倒入适量高度白酒，将鸡肉四周煎熟。全鸡怎么做，简单易行。4倒入酱油，因为是酱鸡，所以多放点酱油。整鸡怎么做很简单。5.一点老抽加一点白糖提鲜。如何烹饪整只鸡很容易。6把酱料倒在鸡肉上，倒几次。整鸡怎么做很简单。7不加水，盖上锅盖焖35分钟。8用筷子一次性扎好，表示鸡肉熟了。冷却后切好装盘，色香味俱全。注意事项做好之后结束，切凉，口感会更好。因为是酱油炒鸡，所以我放的酱油比较多。炖鸡的时候也要根据自己鸡肉的大小来调整时间。
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