郑州的海鲜餐饮个人感觉主要集中在两大门类。有一类就是街边店的海鲜蒸锅,这几年在郑州很是流行,和郑州人聊起海鲜,多数人都会说出大龙虾、虾尾、蒸锅等,这家mrfish鱼鲜生海鲜自助在北京可以说挺有名气,在建国门银泰中心三层,郑州是个内陆城市,对于海鲜的接受度整体不高,喜欢的是烩面、胡辣汤等小吃类的食品。
1、北京哪儿的海鲜自助好吃?
北京的自助餐厅颇多,主打海鲜的更是各种种类的都有,比较喜欢是这家。这家mrfish鱼鲜生海鲜自助在北京可以说挺有名气,在建国门银泰中心三层,价格贵是一方面,全价698元,打折是498元,但环境有格调也是特色之一,有6-10人的包间,也有沙发座的散台。如果去的人多的话,拼桌也很方便,从口味来说都还很好吃,基本不会踩到雷,虽然价格很高,但是从来不愁人来吃,去之前最好订位,因为临时去的话等位服务员都会提醒,里面的人不到营业结束不会出来的,餐厅翻台率很低。
对于自主来说,蓝鳍金枪鱼刺身,和牛刺身以及龙虾刺身是每人限量一份的,份量都很少,但是好吃,感觉没吃到啥就没了,其他不限量,海鲜刺身拼盘的品质相当不错,新鲜弹润。龙虾刺身,造型颜值很高,龙虾肉新鲜润泽,白嫩Q弹,细腻又带着独有的嚼劲,但是真的份量很少啊,感觉一口就吃光了,餐厅里虾的种类很多,有五六种,都是无限量的吃,最喜欢的还是鳌虾,颜色漂亮,肉质特别鲜甜,忍不住点了好几次。
和牛刺身,还是第一次吃,薄切的生牛肉纹路清晰,丝丝分明,肥瘦分布的很均匀,入口即化的感觉还是很不错的,芝士焗蟹宝,对于芝士爱好者来说,这个肯定是必点的菜品之一了。蟹宝个头适中,芝士裹着香甜的蟹肉,好吃的停不下来,鹅肝,虽然是肥腻之物,但也是爱吃之列,小小的一块鹅肝点缀了鱼籽,下面垫了解腻的面包,鹅肝口感细腻,没什么腥气,还是不错的。
2、郑州人吃海鲜喜欢去哪里吃?
郑州是个内陆城市,对于海鲜的接受度整体不高,喜欢的是烩面、胡辣汤等小吃类的食品,郑州的海鲜餐饮个人感觉主要集中在两大门类。一是高档酒店里的海鲜自助餐,一般价格每位都在300元左右,的确不是一般人能吃得起的,还有一类就是街边店的海鲜蒸锅,这几年在郑州很是流行,和郑州人聊起海鲜,多数人都会说出大龙虾、虾尾、蒸锅等。