做夜市工资高长期夜班工资八千左右，小炒店一个人炒的工资六千到七千，还有就是在商场里做小碗菜的工资也要高点，单位食堂大锅菜和领导餐，工资不高但是别人有的福利基本上都有，厨师高工资肯定有，但不是我们这些，有技术不会管理没有关系也是白搭，你说稳定厨师开始的时候稳定学不到东西，作为普通厨师，做好自己的事，那少部分高工资厨师离我们说选也不远，要是机会来了你自己抓住了你就是那少部分别人羡慕的厨师。
1、酒店厨师工资怎么样？
酒店厨师工资根据地域，工种，级别，层次以及技术的不同而有很大的区别，并没有固定的答案。掌柜就以2线城市国际五星级酒店为例，为大家稍作揭秘，掌柜的回答仅供娱乐，切勿对号入坐：在揭秘工资之前，首先需要科普的是酒店厨师的级别。在国际酒店中，厨师一般根据所承担的责任，按照0至8级分类，其中各个集团的级别分类均有所区别，为方便认知，我们按照月薪从低到高来排列：0级：实习生/见习厨师/学徒顾名思义，尚未入行或刚刚入行，厨房苦逼阶层，啥都得干。
银子估摸着1.8k-2k左右，1-2级：一级/二级厨师刚刚脱离苦逼学徒阶层，对厨房有了大概的熟悉，分得清锅碗瓢盆能慢慢出活了。银子大概在2.5k-3.8k左右，3-4级：厨房领班/主管能带着小弟吹水泡妞，上面大哥躲着抽烟时能临时补位，出错了能扛锅的五好青年。银子可能在4k-5.5k样子，5-6级：初级厨师长/厨师长厨房中坚力量，扛把子。
一人之下N人之上，老大不在时在厨房能呼风唤雨，一呼百应，根据职能，中厨，西厨或西饼房岗位的不同，银子浮动巨大，预计在5.5k-12K不等。7-8级：行政总厨/行政副总厨厨房当之无愧大哥大，领地之王，总经理见了都得表现出足够尊重，万千行业小弟之终极职业追求，大部分银子从15k-25k，少数牛人/外籍行政总厨能拿到30k-50k。
2、厨师薪资目前怎么样？
坐标武汉，目前失业，失业之前工资六千，月休四天重大节假日补休一天，没有其它福利生意好需要加班无偿的，目前做了十多年，有能力就自己开店子，包厨房，现在武汉中等酒店炒菜工资五千到六千五左右，主配四千五到五千，蒸菜大工五千左右，凉菜和面点承包的话老大工资要高点，点工工资就差不多，大型酒店厨房工资也差不多，工资高的就是头炉，厨师长，行政总厨，还有个头墩，
做夜市工资高长期夜班工资八千左右，小炒店一个人炒的工资六千到七千，还有就是在商场里做小碗菜的工资也要高点，单位食堂大锅菜和领导餐，工资不高但是别人有的福利基本上都有，厨师高工资肯定有，但不是我们这些，有技术不会管理没有关系也是白搭，你说稳定厨师开始的时候稳定学不到东西，作为普通厨师，做好自己的事，那少部分高工资厨师离我们说选也不远，要是机会来了你自己抓住了你就是那少部分别人羡慕的厨师。
