瘦肉150g芸豆200g姜、蒜5片、豆瓣酱1粒、青椒6g、生粉5个、花椒油3g、盐3g、炒猪肉芸豆做法1,芸豆，先把肉放在开水里焯一下，保证后面和肉炸的时候味道更好,4.大火翻炒至芸豆变软，然后收汁出锅,(因为芸豆有焯水，所以不要炒太久,在锅里炒五花肉，炒葱姜片，加糖炒匀，快速煮料酒，加水烧开，加芸豆,先切丝芸豆然后把肉切丝,翻炒至芸豆变软，收汁出锅。
1、原料:-0/100g、五花肉450g、盐3g、料酒15g、糖色15g、酱油8g、味精3g、葱片10g、姜片8g、色拉油100g。2.做法:将五花肉洗净，切成2.5cm见方的块。在锅里炒五花肉，炒葱姜片，加糖炒匀，快速煮料酒，加水烧开，加芸豆。翻炒至芸豆变软，收汁出锅。
先切丝芸豆然后把肉切丝。。。芸豆，先把肉放在开水里焯一下，保证后面和肉炸的时候味道更好。烫的时候加点盐(因为芸豆一直叫:杀了就尝不出味道了)。将肉与少量豆粉混合，然后上油:油热后。。。可以出锅了。。(因为芸豆有焯水，所以不要炒太久。)-0/焯水的好处是不会让肉在你煎的时候变老，不然等芸豆做好了就差不多干了。。。。
1、原料:-0/100g、五花肉450g、盐3g、料酒15g、糖色15g、酱油8g、味精3g、葱片10g、姜片8g、色拉油100g。2.将五花肉洗净，切成2.5厘米见方的小块。3.将五花肉块放入锅中煸炒，葱姜片煸炒，加入糖色炒匀。料酒快煮，加水烧开，加芸豆。4.大火翻炒至芸豆变软，然后收汁出锅。
4、 芸豆的做法步骤图,猪肉炒 芸豆怎么做好吃瘦肉150g芸豆200g姜、蒜5片、豆瓣酱1粒、青椒6g、生粉5个、花椒油3g、盐3g、炒猪肉芸豆做法1。芸豆洗净放入敞口锅中煮至6成熟，捞出控水。2.将瘦肉切成薄片，加入3g料酒、2g豆瓣、3g生粉，与酱油、腊肉拌匀。3.锅中放油，将腌制好的瘦肉放入热油中大火翻炒，翻炒10秒左右，加入芸豆翻炒2分钟左右，加入姜、蒜、花椒油、盐，翻炒1分钟左右，即可食用。提示1。辣椒的量可以根据食物的辛辣程度而增减。2.卤制肉类的过程中，要加豆瓣酱来打磨菜肴，但不能加酱油来上色。芸豆如果在本清翠中加入过量的酱油，会使芸豆的颜色黑到颜色大打折扣。如果酱油颜色太浅，可以加一点酱油着色。记住不多。
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