2.然后将蘑菇捞出,过滤掉备用,如下图所示,先把干香菇洗干净,然后用温水泡一下,如下图,12.倒入之前的香菇水,盖上鸡块,如下图,10.热锅热油,炒鸡块,如下图,1,腊鸡这样腌制,准备材料:腊鸡,干香菇,干辣椒,蒜,姜,蒜,4.洗干净腊鸡然后剁成小块,如下图。
1、 腊鸡怎么腌制和晾晒1,腊鸡这样腌制,准备材料:腊鸡,干香菇,干辣椒,蒜,姜,蒜。先把干香菇洗干净,然后用温水泡一下,如下图,2.然后将蘑菇捞出,过滤掉备用,如下图所示。3.浸泡过的蘑菇水保留,如下图所示,4.洗干净腊鸡然后剁成小块,如下图。5.烧热或用冷水煮,如下图所示,6.准备整个大蒜,如下图所示。7.将干辣椒洗净,去蒂,切成段,如下图所示,8.将姜片洗净,捣碎,如下图所示。9.大蒜斜切备用,如下图所示,10.热锅热油,炒鸡块,如下图。11.将大蒜、姜、干辣椒炒香,如下图所示,12.倒入之前的香菇水,盖上鸡块,如下图。13.大火煮开,如下图,14.干香菇,如下图所示。15.加点酱油,在蚝油里翻炒均匀,中火煨,如下图,16.最后就完成了,如下图所示。